民眾吃麵包或喝飲料時 常愛加蜂蜜調味 近半蜂蜜不符標準 無法可罰 - 趣味新聞網
發表日期 2015-01-14T04:09:48+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 民眾吃麵包或喝飲料時，常愛加蜂蜜調味，但蜂蜜真僞及品質難分辨；消基會日前針對市售30件龍眼蜜及一般蜂蜜依國傢標準檢驗，發現14件未完全符閤標準，不符閤率近47％。消基會指齣，市售蜂蜜雖未被列為應施檢項 .....
民眾吃麵包或喝飲料時，常愛加蜂蜜調味，但蜂蜜真僞及品質難分辨；消基會日前針對市售30件龍眼蜜及一般蜂蜜依國傢標準檢驗，發現14件未完全符閤標準，不符閤率近47％。消基會指齣，市售蜂蜜雖未被列為應施檢項目，但若不符國傢標準，恐有摻僞或稀釋等疑慮。
消基會指齣，這次檢驗依國傢標準CNS1305，項目包含蔗糖含量、糖類（果糖及葡萄糖）含量、酸度、澱粉酶活性及羥甲基糠醛含量等，其中澱粉酶活性有3件樣品不符國傢標準。
清大化學係教授、消基會檢驗長淩永健錶示，蜂蜜製成時常需加溫降低水分含量，若加溫時間過長或溫度過高，會降低澱粉酶活性，影響品質；另羥甲基糠醛含量8件過高，恐影響蜂蜜鮮度，且若閤成蜜添加焦糖增色，含量也會升高。
糖類含量則有6件龍眼蜜不符標準。淩永健說，蜂蜜中果糖和葡萄糖含量是蜂蜜品質指標之一，依國傢標準，龍眼蜂蜜果糖和葡萄糖含量之總和需在70％以上，若果糖含量過高，恐提高罹患糖尿病、脂肪肝等疾病機率。
消基會錶示，目前蜂蜜不需強製施檢，不符閤也無法可罰，品質難保障，希望主管機關研議納入，同時呼籲通路業者設嚴格品管機製，要求銷售商品提齣檢驗證明書，替消費者把關。
衛福部食藥署研究檢驗組科長蔡佳芬說，食藥署主要負責檢驗蜂蜜是否摻僞，署內去年已增購檢驗儀器，未來將以蜂蜜為第一優先檢驗品項，目前正評估新檢驗方式可否完整證明品質和摻僞情形，若可行，未來在進行純度檢驗時擬將CNS標準一併納入。
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雙子宮、雙陰道成功産下雙胞胎！35歲李小姐多年不孕，經檢查為先天子宮異常、受精卵不易著床，颱北榮總團隊利用子宮輕颳術，讓她順利受孕，且左右兩側子宮各懷1胎，今年初成功剖腹産下各3000多剋的雙胞胎女嬰。北榮錶示，利用人工生殖技術，讓雙子宮患者1宮1胎、産下雙胞胎的案例相當難得，目前國際文獻上還沒記載過。李小姐6年前婚前健檢，意外發現自己有2個子宮與2個陰道，且非常不易懷孕，曆經3次人工受孕、6次試管嬰兒療程都未如願。轉診至北榮後，生殖內分泌暨不孕癥科主任李新揚發現她胚胎品質佳但不易著床，遂利用子.......
雙子座流星雨 每小時最多120顆
年度三大流星群之一的雙子座流星雨，即將在14日登場！颱北市立天文館預估，今年的極大期發生在14日晚上8點， 若天氣和光害影響都不大，流星數量最高可達每小時約120顆（ZHR） 。每年1月象限儀座流星雨、8月英仙座流星雨和12月的雙子座流星雨，號稱是年度三大流星雨，流星數量多且較為明亮。天文館助理研究員李瑾錶示，今年雙子座流星雨4至17日都有，但最適閤觀賞的時間點在14日晚間8點，當天適逢下弦月，不像去年滿月時光綫較亮，隻要到無光害且空曠的郊區，就有機會看到流星雨，1小時最多可看到120顆、平均每.......
雙碩士 張浩坤 讓偏鄉生唱齣自信
從小移民美國，擁有音樂、心理雙碩士的張浩坤（Howard），去年初迴到颱灣後，經過一年多努力，讓颱東公東高工學生可上颱演齣《悲慘世界》等經典戲劇。他決定將這股力量擴大，現正號召更多老師投入偏鄉音樂教育，讓偏鄉生從唱歌中找到自信。現年30多歲的張浩坤是颱灣人，小學時功課常墊底，他要參加活動，老師總是迴答：「成績不好，不能參加。」在颱灣的小學畢業後，他移民美國，從此找到學習方嚮，拿到音樂、心理雙碩士。因緣際會下，張浩坤迴到颱灣，去年3月在颱東公東高工成立「質平閤唱團」，經過一年多，學生從不懂英語到能.......
雲嘉南樂齡遊 阿公阿嬤輕鬆玩
「擔心跑不動、走不遠，就到雲嘉南來玩！」阿裏山、雲嘉南濱海與西拉雅等3個風景區管理處共同推齣「健康樂齡 上山下海旅遊路綫」，搭阿裏山小火車、關子嶺泡湯或七股鹽山欣賞夕照，多處景點不僅設施完善，更有濃濃懷舊風，適閤阿公阿嬤一邊輕鬆玩、一邊話當年。為提倡健康樂齡旅遊，觀光局與愛玩美旅行社、翔麟旅行社與觀音旅行社等業者閤作，推齣套裝行程，4到6人即可成行。阿裏山樂齡慢活心旅行2日遊，1人新颱幣3200起；颱南暖暖泡湯趣2日遊，1人3500元起；吾愛無礙西拉雅2日則為4800元。阿裏山風管處的旅遊路綫包.......
雲科大開心銀行 存滿小確幸
「汽車駕照到手」、「好吃的午餐水果」，雲林科技大學推動「開心銀行」活動，透過銀行運作觀念，學生將每天遇到的開心事記錄下來，每筆可獲得100元「開心幣」（虛擬貨幣），長期下來，更能正麵看待每件事。雲科大102學年起開辦「開心銀行」，到目前有457人開戶，並按月統計齣各學院及全校開心幣存款最多的「開心大富翁」，贈送他們便利商店禮券，鼓勵更多學生開心過日子。雲科大這項活動得到學生廣泛認同，被教育部評定為生命教育特色學校。雲科大諮商輔導中心主任陳斐娟說，有些學生讀大學纔第一次離傢，他們麵對新的群體生活無.......
雲門舞上華航花車 再奪美冠軍
中華航空首度和雲門舞集閤作，參加美國玫瑰花車遊行，4名舞者在繽紛花卉環繞搭配下翩翩起舞，曼妙舞姿吸引評審目光，讓華航花車連續第11年「舞上」國際首奬（見圖，美聯社）。華航在美國西岸元旦上午8時，於加州洛杉磯帕薩迪那市，以「Inspiring Grace of Cloud Gate雲門舞者」為題，參加第126屆美國玫瑰花車遊行。這次是華航1987年參加花車遊行以來，首度與雲門舞集跨界閤作。華航製作的全長55英尺、寬18英尺、高35英尺中型花車，車上的大型舞者塑像，身著銀白色舞衣，伴隨金縷絲，擺齣雲.......
雲高最威力 2人分20億
新年開春，全颱就有兩名幸運兒，拿到財神爺發的大紅包，大紅包彩金竟高達10億元，真是羨煞所有人；威力彩昨晚開奬，頭奬纍積20億元最後奬落高雄市與雲林虎尾鎮，每名幸運兒各分得10億元，扣除20％稅金後，兩名幸運得主可實拿8億元。颱灣彩券昨晚公告，連槓31期的威力彩，頭奬高達20億元，共開齣2注，分彆開在高雄市苓雅區復興二路的三三三彩券行，以及雲林縣虎尾鎮新生路的新威盛彩券行，每注可得10億元；颱彩錶示，20億元頭奬是曆年第二高的頭奬彩金。白文飛來 送大紅包雲林虎尾的新威盛彩券行老闆李峻旭錶示，開齣頭.......
零失誤 長榮飛安全球第三
長榮航空飛航安全再創佳績!德國知名航空雜誌AERO International在16日公布2014年全球前60名最安全航空公司排名，颱灣長榮航空得到全球第三名殊榮，創下曆年最佳成績，與國際知名國泰航空、阿酋航空並列前茅。創下曆年最佳成績AERO International為專業航空雜誌，每年透過德國權威數據評估中心JACDEC，針對全球各大航空公司的飛行年數，最近10年來重大意外事故統計、及過去30年來航機失事件數等項目進行評比，選齣前60名最安全航空公司。長榮航空從成立以來一直保持「零」失事件.......
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