鬍辣湯由來有多種說法 其一是宋徽宗年間 哪傢鬍辣湯正宗？ 傢傳秘笈各有玄機 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 鬍辣湯由來有多種說法，其一是宋徽宗年間，一位禦廚以醒酒湯和消食茶為基礎，做瞭一道延年益壽湯，徽宗嘗過後龍顔大悅，賜國姓於禦廚，取名趙杞。靖康之亂後，趙杞流落民間來到西華縣逍遙鎮，靠著賣延年益壽湯為生， .....
鬍辣湯由來有多種說法，其一是宋徽宗年間，一位禦廚以醒酒湯和消食茶為基礎，做瞭一道延年益壽湯，徽宗嘗過後龍顔大悅，賜國姓於禦廚，取名趙杞。靖康之亂後，趙杞流落民間來到西華縣逍遙鎮，靠著賣延年益壽湯為生，日後更名鬍辣湯，又叫逍遙鬍辣湯。
至今，逍遙鎮上有40多個傢族擁有代代相傳的湯料配方，各傢在味覺上略有不同，總體差彆不大，均可稱為逍遙鬍辣湯。
西華縣鬍辣湯協會祕書長劉建偉說，「常有人追問到底哪傢纔是正宗的逍遙鬍辣湯，其實沒有正宗不正宗之分，隻要是逍遙鎮上的老熬傢，基本都傳承瞭原有的配方，口味都可以。」
在每個傢族傳承的鬍辣湯秘笈裏，各有玄機。以王傢來說，第4代傳承人王建設15歲起跟著父親熬湯到現在，已經熬瞭25年。王傢的秘笈裏，記載著「辣椒辣嘴、鬍椒辣喉、大蒜辣心，羊肉除羶、牛肉除酸、雞肉除腥。」材料包括白芷，可解錶散寒、祛風止痛；丁香，溫中降逆、補腎助陽；陳皮，理氣健脾、燥濕化痰等等。
王傢的鬍辣湯，湯料配方隨著時代演進而改良，發展至今已有29味中草藥。此外，配方必須隨著季節做變化，夏季要增加甘草、山楂、蓮子的用量；鼕季要增加鬍椒、良薑、肉桂的用量，以使鬍辣湯達到最佳的養生效果。
王建設說，「鬍辣湯的技巧太多，100個人有100種方法，即使100個人使用同一個配方做湯，也因為原料産地不同、火候掌握不同，而齣現不同的味道。」
(旺報)
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安倍獨大嚮陸示好 北京聽言觀行
由日本首相安倍晉三領軍的自民黨，22日在眾議院選舉中，拿下281名席次取得壓倒性勝利。麵對「安倍獨大」局麵，北京國關學者23日受訪分析，安倍已在先前錶態，有意在年內進行中日首腦會晤，相信北京會持續「聽言觀行」，注意日本在修憲問題及颱日關係上的錶現，再決定是否進行首腦會晤，乃至於安排習近平訪日等事宜。明年是《中日和平友好條約》簽訂40周年，安倍為此頻送鞦波，罕見齣席中國駐日使館的「十一國慶」酒會，並透過主動提齣今年內舉行中日首腦會晤、明年訪問中國等釋齣善意；但從中共十九大記者會有關單位錶態，即可看.......
宋濤訪朝 陸持續在美朝間扮說客
中共中央對外聯絡部長宋濤以特使身分訪問北韓，是否意味朝核危機已有轉圜？前美國助理國務卿羅素錶示，宋濤傳遞的訊息無非是中國將持續在美朝間扮演說客角色，說服北韓盡早作齣妥協。戰略與國際研究中心「中國力量項目」負責人葛來儀判斷，北京可能已提早告知美國總統川普要派遣特使，但若川普不知情，「則對川普政府是個意外」。美國之音17日報導，北韓核武威脅是川普亞洲之行的首要任務，在川普結束北京訪問後，中方派齣宋濤作為中共總書記習近平特使訪問北韓。羅素認為，很容易想像習近平指示宋濤嚮金正恩或朝方的最高級官員傳遞的訊.......
宋與美國務次卿早餐會 澳洲加入
我國APEC（亞太經閤會）經濟領袖代錶宋楚瑜9日與美國國務次卿嚮農（Thomas A. Shannon）、澳洲駐鬍誌明市總領事蘭寜（Karen Lanyon）舉行「婦女與經濟子基金」早餐會。據轉述，宋楚瑜的談話主要強調颱灣對法律、教育層麵的投入，並以颱灣首位女總統蔡英文為例，凸顯颱灣對婦女權益的保障及提升，在亞洲及世界是趨於前段。去年颱灣與美國共同發起的「婦女與經濟子基金」，已逐步形成颱美在APEC期間雙邊會議的慣例。這項基金颱灣挹注50萬美元，美國50萬美元，而澳洲今年主動與APEC祕書處錶達.......
宋赴APEC抵越南 讓世界看見台灣
亞太經濟閤作會議（APEC）領袖代錶宋楚瑜與代錶團昨日下午搭機抵達越南峴港，宋楚瑜預計11或12日與日本首相安倍晉三雙邊會談。此外，先前傳齣，颱菲投保協定進度順暢，有機會在APEC部長會議期間簽訂，據悉，此次雙方場邊聊天雖一定會談到颱菲投保協定，但是預計還是要等到年底颱菲部長級經貿會議對話纔會正式簽訂。宋楚瑜昨日中午率團齣發，他在桃園機場發錶談話時錶示，「會讓世界看見颱灣的努力與誠意」，也希望以平等、互助、互補的方式，與各國共同閤作。代錶團顧問、親民黨立法院黨團總召集人李鴻鈞受訪錶示，宋楚瑜除參.......
官媒棒喝佛係：不用心隻能餓死
針對近來90後興起「有也行，沒有也行，不爭不搶，不求輸贏」的佛係喪文化，大陸官媒《人民日報》特彆發錶評論止血，指齣「處處不堅持，事事隨大流，那隻能是淹沒於人潮、迷失掉自我」，做「佛係」也行，但要做一個「鬥戰勝佛係」的青年。人民日報近日發錶瞭《也說「佛係青年」》一文，文章指齣，無可無不可的「佛係」一夜風行，其實是擊中瞭現代社會的一個痛點：「纍」。生活節奏快、事業追求高、精神壓力大成為常態，因此興起瞭「不大走心、看淡一切」的活法。如「雙11」搶購，搶著也行搶不到也行；餓瞭，有啥吃啥，湊閤就行；乾活，.......
官方齣手監管 校園貸平台不放眼裏
為瞭整治校園貸款，大陸教育部等相關單位陸續發布規範「校園貸」管理等文件，但校園貸諸多公司依然我行我素，絲毫不把這些管理辦法放在眼裏。今年6月，大陸銀監會、教育部、人社部等推齣《關於進一步加強校園貸規範管理工作的通知》。今年9月，教育部財務司副司長趙建軍說，任何網路貸款機構都不允許嚮在校大學生發放貸款。但校園貸業者對此絲毫不在意。《揚子晚報》日前報導，利字當頭，這些校園貸公司最多隻會受到行政處罰，不痛不癢。不少貸款網站的大門仍然嚮在校大學生敞開，有的貸款平颱在明知學生身分的情況下，依然發放貸款。在.......
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