大蒜是餐桌上常見的食材 含有磷、鉀、鈣、曬 養生超級食物！不是每個人都能吃大蒜 有服用這種藥要小心 - 趣味新聞網
發表日期 2022-03-16T16:04:00
趣味新聞網記者特別報導 : 大蒜是餐桌上常見的食材，含有磷、鉀、鈣、曬，維生素C、E及高達17種胺基酸，營養價值高，也是婆婆媽媽料理、增味的好幫手。日前，有醫師分享吃大蒜的好處，不僅能增加免疫力還超營養，也提醒吃大蒜的注意事項， .....
生活中心／詹婷惠報導
▲大蒜不僅好用、好吃，還很營養。（圖／Pixabay）
大蒜是餐桌上常見的食材，含有磷、鉀、鈣、曬，維生素C、E及高達17種胺基酸，營養價值高，也是婆婆媽媽料理、增味的好幫手。日前，有醫師分享吃大蒜的好處，不僅能增加免疫力還超營養，也提醒吃大蒜的注意事項，若民眾有服用抗凝血藥劑，建議諮詢醫師為好。
大蒜不僅是主婦廚房好幫手，也因營養價值高，被稱為「天然抗生素」，日前，恩主公醫院醫師高銘鴻在說到，小小一顆蒜頭是養生的超級食物，透露自己也很愛吃，若是沒加就會覺得少一味。高銘鴻也分享吃大蒜的8大好處：
1、增強免疫力
2、抗發炎
3、促進血液循環
4、預防血管硬化
5、抑製腸胃道壞菌
6、富含微量元素和營養
7、降低感冒頻率
8、預防攝護腺癌
此外，高銘鴻也提醒吃大蒜的5大注意事項：
1、大蒜生吃的營養比較豐富，煮熟會破壞營養素
2、大蒜容易刺激腸胃，避免一次過量造成胃痛
3、大蒜對皮膚比較刺激，處理若過敏可以戴手套
4、可能會使血液較難凝結，服用抗凝血藥劑者要諮詢醫師
5、吃大蒜後容易口臭，可以刷牙或使用漱口水清除味道
高銘鴻錶示，吃大蒜能增加免疫力，含蛋白質、碳水化閤物、維生素B1、B2、C和超多人體必需微量元素，營養價值高，其中的硫化物可以抑製和殺滅細菌，可說是好處多多。
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護眼抗氧化！最古老的鬍蘿蔔是什麼顏色 答案讓你想不到
生活中心／詹婷惠報導▲北農在臉書分享關於鬍蘿蔔的有趣常識。（示意圖／Pixabay） 民眾在煮菜、燉肉時，常會加進鬍蘿蔔一起煮，增色添味，鬍蘿蔔看起來之所以呈紅色，是因為富含「鬍蘿蔔素」，經過人體消化吸收後會轉變成維生素A，有助增強視力。「臺北農產」（北農）在臉書分享關於鬍蘿蔔的蔬果知識，原來，最早的鬍蘿蔔不是紅色，而是這一色！據農委會指齣，鬍蘿蔔又有「紅蘿蔔、紅菜頭」別稱，鬍蘿蔔是1至2年生的草本植物，從根部會長齣看起來細碎的羽狀複葉，地下部則有肥大直立的根，也就是一般熟知呈圓錐形、顏色鮮豔.......
認清紅黃綠標示！咖啡提神無負擔 一日喝一杯這色已達上限
實習編輯許琬琦／颱北報導▲營養師蔡孟融錶示，過量的咖啡因可能導緻心悸（圖／食藥署提供）許多上班族一天不喝咖啡，渾身不對勁，不僅能提神也能趕走睡意，很適閤早上上班時來一杯，但咖啡也有可能帶來負麵的影響！。對此，營養師蔡孟融錶示，適度的咖啡可以提振精神，但過量的咖啡因可能導緻心悸、焦慮失眠等，甚至導緻鈣質流失影響骨骼健康！營養師蔡孟融錶示，每日咖啡因攝取量限製依照族群年齡而不同：成人不超過300毫剋、孕婦不超過200毫剋，12至18歲的青少年則應在100毫剋以內，12歲以下孩童需避免攝取咖啡因，以.......
財運旺！近3年就會發財5大星座 第二名名利雙收
實習編輯許琬琦／颱北報導▲小孟老師指齣「近3年就會發財的5星座」（示意圖／翻攝自pixabay）許多人都希望能夠賺大錢、投資無往不利，不過最近受到俄烏戰爭影響，全球股市起伏大，也讓不少投資者不敢進入市場，錯失許多賺錢機會。但清水孟國際塔羅小孟老師指齣「近3年就會發財的5星座」，供民眾參考。第一名、天蠍座(10／24 ~ 11／22)天蠍座的朋友在商場上是曉勇善戰的猛將，他們縝密的心思能夠看透全局，內斂沉穩的個性能夠沉得住氣，在生意談判上非常重要，能一步步攻破對方的心防之外，又能快速計算利弊得失.......
肝癌「8成」與BC肝有關！台灣肝防「這3招」成國際典範
記者簡浩正／颱北報導▲《Dia：gram》期刊今舉辦「COVID-19下的檢測與診斷躍進 亞太區診斷論壇」，肝基會總執行長楊培銘（右上）受邀分享颱灣肝病防治經驗。（圖／肝基會提供、記者簡浩正攝影）颱灣肝病防治成果躍上國際、成為另類「颱灣之光」！新冠肺炎全球大流行逾2年，造成前所未有的環境改變、也突顯早期診斷對疾病預防的重要性。《Dia：gram》期刊今（16）日舉辦「COVID-19下的檢測與診斷躍進 亞太區診斷論壇」，肝病防治基金會總執行長、颱大醫學院名譽教授楊培銘受邀分享颱灣經驗。楊培銘指.......
兵役改成1年「大學生會不會炸鍋」？兩派網戰翻：等著上街
鄉民中心／許元馨報導▲網友認為兵役若延長至1年，可能會影響許多大學生畢業後的規劃。（示意圖／資料照）俄烏戰爭掀起國內戰力盤點與兵役改革的討論，一名網友發文討論，如果當兵改成一年，想必會影響不少人畢業後的人生規劃，因此他好奇問「當兵改為一年，在大學生圈內會炸鍋嗎？」貼文曝光後，隨即引發熱議。▲網友在PTT討論，兵役如果延長1年是否會引發大學生們不滿。（圖／翻攝自PTT）該名網友在PTT八卦闆發文，錶示自己是七年級生，脫離校園生活很久，昨日看新聞，國防部長說關於兵役四個月變一年，樂見其成，又說有通.......
這傢老爺含早餐每晚居然隻要2321元！用5倍券還有半價
記者李鴻典／颱北報導▲四月限定日入住加贈莫那督門吉祥物娃娃。（圖／福容花蓮店提供）新冠肺炎疫情打壞旅遊節奏，飯店業者觀察，2022年的旅遊行程規劃，遊客已從一個月前規劃，拉長到兩至三個月都有，早在228連假前就有旅客詢問兒童連假、甚至六、七月的訂房都有！四天兒童節連假，福容大飯店花蓮店住房率已將近九成，為瞭衝刺整體住房，福容花蓮店推齣限時限量住房優惠，凡於4/4、4/5入住，選定【福容假期一泊一食】專案，兩人成行$4,719起，享福卡會員可享分級優惠之外，福容花蓮店提供獨傢加碼！加贈兩位150.......
學校詭異階梯「撞牆還設鐵欄」用意？內行揭真相：很常見
鄉民中心／綜閤報導▲網友在學校看到詭異的樓梯，好奇其功用。（圖／翻攝自加藤軍颱灣粉絲團 2.0）許多學校因歷史悠久，留下過去老舊的建築、裝飾，讓年輕一輩看到後，難以理解其用意，最近就有網友拍下一張照片，詢問大傢，知道用處為何嗎？貼文曝光引發議論。臉書粉絲專頁「加藤軍颱灣粉絲團 2.0」分享瞭該名網友貼文截圖，他在內容寫下「就想知道學校這個階梯是拿來做什麼用的，有誰知道答案呢？」而從他拍下的照片可以看到，該校一處角落搭瞭約2層半的階梯，不過階梯不僅沒有嚮上延伸、直接觸牆無法行走外，還圍上瞭鐵欄杆.......
記好時間開搶！蝦皮開賣「麥剋雞塊3元、蛋捲冰1元」
記者馮珮汶／颱北報導最近又手癢想要買東西嗎？電商業者推齣「3.18品牌狂購月」，有機會用3元就買到iPhone 13 Pro 128G、麥當勞蛋捲冰也隻要1元。▲蝦皮再度推齣限時下殺優惠。（圖／業者提供）蝦皮購物精心打造「3.18品牌狂購月」，從3/17 深夜開始至3/18，指定時段超殺夯品限時下殺3元，不論是iPhone 13 Pro 128G、 AirPods Pro、SK-II 青春露通通隻要3元。3/18當日限時奉上「連鎖餐廳美食$1up」 麥當勞蛋捲冰淇淋限定1元、麥當勞六塊麥剋鷄塊.......
