竹崎鄉酒糟雞農林紀銘曾是景觀工程業老闆 返鄉照顧癌父轉任鄉長機要祕書 棄政商換跑道 他樂養無毒雞 - 趣味新聞網
發表日期 2015-10-06T04:09:38+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 竹崎鄉酒糟雞農林紀銘曾是景觀工程業老闆,返鄉照顧癌父轉任鄉長機要祕書,卸任後逐漸體會人安居、健康纔是快樂根本,重啓父親荒廢豬圈,調配酒糟和玉米飼養無毒雞隻,透過臉書分享在食安當道中找到踏實又造福他人新 .....
竹崎鄉酒糟雞農林紀銘曾是景觀工程業老闆,返鄉照顧癌父轉任鄉長機要祕書,卸任後逐漸體會人安居、健康纔是快樂根本,重啓父親荒廢豬圈,調配酒糟和玉米飼養無毒雞隻,透過臉書分享在食安當道中找到踏實又造福他人新路,比起叱吒商政場,現更自豪農民身分。
林紀銘年輕時便離鄉到台北創業當老闆,直到4年前母親罹患大腸癌、父親也檢齣咽喉癌,身為獨子的他決定結束公司迴鄉照顧兩老。
返鄉擔任鄉長機要祕書時,纔認真瞭解農業縣生態和勞動之美,也慚愧「過去不曾好好看過傢鄉」,開始夢想有天能過著自在閑適的田園生活,不必為三餐應酬、被噴口水。
去年卸任祕書有瞭轉業契機,他開始正視父親留下的廢棄豬圈,林紀銘說,爸爸養豬多年,好不容易砸重本擴大規模卻遇口蹄疫,此後因經營左支右絀,最後抑鬱癌逝,豬圈成為傢人最不想見的傷口,不過眼前隻有這塊資本,轉念想,父親沒有成功的事業,或許為他奠基瞭創業根本!
僅花費數萬元改建雞捨,林紀銘堅持用酒糟、純玉米等天然食材飼養雞隻,不打抗生素和生長激素,且育成5個月纔齣售,成本硬是比肉雞大場多好幾成,雖因售價高曾對經營路綫感到徬徨,在網路顧客好評聲中,發現「飼養健康雞的快樂會感染」。
農場不膩口的酒糟雞每月限量200隻供不應求,林紀銘說,不急著擴場賺錢,要慢慢享受圓夢過程和田園之樂。
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幸福從「齒」開始!基市政府今年實施老人假牙補助,逾2000位長輩受惠,市府昨舉辦「老人福利暨假牙補助成果發錶,邀請許多申請補助的長者到場同樂,長輩不但大方將假牙拿起閤影留念,許多長者紛紛開心錶示,說話、唱歌從此不漏風!基隆市假牙補助從今年元月起實施,逾6000萬元補助經費,已有2156名長者受惠,今年4月更擴大開辦,不但結閤區公所及戶政係統,將行政流程簡化、設置單一窗口,從30分鍾縮減至5分鍾辦到好的服務。假牙裝置後,衛生局對2000名長者進行為期6個月的調查,統計齣整體非常滿意度高達95%,實.......
樂農輕旅行 走訪私房景點
齣遊不再走馬看花,也能動手體驗農傢生活。新北市觀旅局推齣8條「樂農」輕旅行,安排在三芝、石門、石碇、坪林及雙溪等地,每條路綫都安排遊客動手做,深度體驗當地農傢生活,首梯於今日中午開放報名,心動要趕快行動。觀旅局錶示,樂農輕旅行將帶民眾走入平常無法輕易體驗的私房景點,像三芝石門景點就將走入共榮社區,採收比他處都還要高的茭白筍;石碇坪林茶鄉旅遊,則可以走進茶園親自採茶,也能體驗製作包種茶。雙溪‧漫漫小旅行則分為1日遊及2日遊,可走訪農傢,體驗種植段木香菇,也能到當地咖啡店享受下午茶,或選擇住民宿一晚.......
標售公糧 賣齣650公噸糙米
馬英九總統宣布調漲公糧收購價格後,農民來不及受惠,坊間白米價格就率先漲價,引起軒然大波,為平穩米價,農糧署決定釋齣一萬噸公糧,中區農糧分署六日標售二韆二百公噸公糧,其中六百五十噸颱灣糙米經糧商以每公斤二八.七一至二八.八元標走,美國白米則乏人問津。昨天全國四個農糧分署辦理標售作業,農糧署中區分署共標售齣六百五十公噸糙米。農糧署中區分署副分署長陳新立指齣,該分署這次標售的公糧共二韆二百公噸,其中美國白米一韆公噸、颱灣糙米一韆二百公噸,總計有十傢符閤資格的糧商參加競標,最後由八傢糧商標得共六百五十公.......
標竿 虎高闢牆留下滿級分手印
「Seize the day」虎尾高中為勉勵學生努力用功,闢牆收集滿級分畢業生手印,以具象的陶燒作品提醒學生效法學長、姊「掌」握當下的精神。自實施大學多元入學方案以來,虎高曆屆共有三人考瞭滿級分。第一位是九十年畢業的高靖惟,他是該校教務主任高永義的兒子,目前已經是高雄長庚醫院麻醉科醫師。第二位是九十五年畢業的廖崇淵,還在就讀陽明大學醫學係。第三位就是高三的郭芳慈,她是創校以來的女狀元,最難能可貴的是,同時錄取颱大、陽明、成大、長庚等五所醫學院,為校史寫下空前輝煌扉頁。校長楊豪森說,耳提麵命學生把.......
樞機主教單國璽 育達演講滿堂彩
前樞機主教單國璽十六日到育達商業科技大學,以「品格教育─迎嚮人類的未來」為主題發錶專題演講,以其對生命的熱愛、體驗與豐富豁達人生觀,提升人文品格精神,深入淺齣傳達至高至上人生哲理,獲得滿場學生如雷掌聲,久久不歇。單國璽昨天先與育達創辦人王廣亞博士、周大觀文教基金會周進華創辦人,共同主持「時空膠囊、封存希望」活動,各自將自己對生命的期許寫下,封存在周大觀紀念水壺的時空膠囊,當場相約十年後,一起公開打開他們的生命期許與誓言。接著單國璽以「品格教育─迎嚮人類的未來」為題發錶專題演講,他以其對生命的熱愛.......
模擬人民觀審 屏東地院擠滿人
司法院為推動「人民觀審製度」,由屏東地院於20日舉辦屏縣首場觀審模擬法庭,案例為被告王智龍嚮員警開槍的殺人未遂案件,7名觀審員與承審法官齊坐同排,且一同提問檢辯雙方,讓一般民眾與法界人士感受不同以往的體驗。屏東地院在開庭前先從近200名鄉鎮公所推薦的民眾中,透過電腦隨機選齣30人,並與法官及檢察官事前麵談後,再挑選7名沒有政黨、宗教及對於案件刻闆印象者擔任觀審員,昨日上午10時30分正式開庭,該庭審判長由王以齊擔任。屏東地院書記官長陳文進指齣,人民觀審目的是讓判決更貼近民意,也讓法官在裁判時接受.......
模範父親搭火車休剋亡 傢屬泣訴台鐵未急救
甫獲選花蓮縣瑞穗鄉104年度模範父親的陳仁田, 21日搭乘颱鐵401車次齣發參加親友喪禮,卻在車上休剋昏迷,送醫急救後因「心因性休剋」不治。昨日,傢屬齣麵控訴列車長未在第一時間急救;對此,颱鐵迴應,列車長第一時間即完成通報,並全力協助陳男送醫急救。78歲的陳仁田傢住富源村,為參加親人在颱中舉行的喪禮,21日偕同部落頭目、牧師等6名親友,搭乘401次普悠瑪號於清晨6時02分從瑞穗齣發;未料車行不久,即發生身體不適。「一直冒冷汗、喘氣,之後陷入昏迷。」同行的部落頭目餘阿木指齣,快到壽豐時,陳仁田已叫.......
樹人學童 小提琴全國賽奪冠
樹人國小六年級學生花詠晨,日前參加坊間小提琴比賽,獲六年級組全國第一名,花詠晨自幼在父母的栽培下,努力不懈屢獲音樂比賽佳績,14日學校公開為她喝采。花詠晨此次榮獲六年級組小提琴賽全國第一名,花爸爸嘴角的微笑裏,全透露著對女兒的驕傲。花詠晨4歲時因看到媽媽在音樂會錶演小提琴,開始對此産生興趣,主動提齣想學小提琴。花爸爸說,她的第一把琴還是全傢特地北上購買的,因為在南部要找到小型的琴並不容易,至今已換超過6把小提琴。花詠晨從今年暑假開始就參加大大小小的比賽,為加強訓練,每天早上10點自己搭火車到嘉義.......