漬蒜也能當傳傢寶！蒜價不振 土庫鎮農會19日請來蒜頭加工達人教婆婆媽媽DIY多種醋漬蒜 漬蒜當女兒紅 婆媽一起「裝蒜」 - 趣味新聞網
發表日期 2014-06-20T04:09:59+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 漬蒜也能當傳傢寶！蒜價不振，土庫鎮農會19日請來蒜頭加工達人教婆婆媽媽DIY多種醋漬蒜，除瞭常見的蒜頭醋外，旺蒜醬、蜂蜜蒜、和風果香蒜醋等都是私房配方，總乾事黃萬聰期許大傢把漬蒜當女兒紅，傳傢送禮兩相 .....
漬蒜也能當傳傢寶！蒜價不振，土庫鎮農會19日請來蒜頭加工達人教婆婆媽媽DIY多種醋漬蒜，除瞭常見的蒜頭醋外，旺蒜醬、蜂蜜蒜、和風果香蒜醋等都是私房配方，總乾事黃萬聰期許大傢把漬蒜當女兒紅，傳傢送禮兩相宜。
黃萬聰指齣，今年春蒜超産約6000公噸，導緻價格低迷，農政單位奬勵外銷及加工雖已蒜價止跌，但迴升有限，鼓勵民眾多食用，刺激買氣纔是最有效的方法。農會邀請漬蒜達人王素梅、李淑芬教傢政班乾部百變蒜頭，端齣瞭滿桌蒜頭料理，蒜頭雞、蒜香涼拌小黃瓜、蒜泥白肉與長豆、鞦葵等，生蒜醃漬更讓婆婆媽媽眼界大開。王、李兩人當場示範和風果香蒜醋，食材非常簡單，隻要剝好的蒜瓣2斤、味噌1斤、蘋果醋750cc，將後兩者均勻攪拌，和蒜頭一起裝罐放置8個月，風味絕佳。兩人並提供旺蒜醬、黑寶蒜醋、蒜珍酒、枸杞蒜酒、蜂蜜檸檬蒜醋、蜂蜜蒜等食譜，全都是顯少公開的私房配方。
土庫華聖啓能中心主任王素珠也專程來學，她說，近年來因整體景氣環境不佳，募款不易，計畫為該中心身心障孩子開展生産技能，並建立自有品牌，期替中心開源。 黃萬聰錶示，蒜頭有增加免疫力等健康功效，漬蒜和酒一樣愈陳愈香，學會的婆婆媽媽可以當種子老師到各村落將技術傳授齣去，如果大傢都會，便能消化超産的數量，而且送禮、自用都很好，還可以像女兒紅一樣，漬一大甕給女兒當嫁妝或傳傢，希望大傢一起來「裝蒜」。
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兄弟象馮勝賢辦早産兒義賣會，旅外球星王建民、陳偉殷昨到場加持，高雄市長陳菊親自主持拍賣，義賣金額284萬多元創曆年紀錄，纍積7年義賣金額衝破韆萬達1025萬元，馮勝賢說：「我非常感動。」早産兒義賣會今年是第7年舉辦，2004年第1年募得27萬，2006年因王建民簽名手套義賣齣史上天價100萬，該年拉高到276萬，今年義賣263萬4885元連同上午馮勝賢的「我的棒球我的人生」公益講座募得21萬，一舉刷新紀錄。王建民與陳偉殷於義賣會最後纔到場立即掀起高潮，建仔馬上義賣簽名比賽釘鞋被12萬元買走，簽名.......
為母爭光 小霸王轉性獲奬
就讀歸來國小曾是校園頭疼人物的施承誌，因勒索同學釀成不小風波，看著被通知前來的母親焦急流淚神情，他偷偷在心裏承諾絕不再犯，之後不僅剪去金發，更不再曠課。昨日畢業典禮獲得特殊錶現奬殊榮；校長張文禎說，孩子改變讓師長更確定教育精髓。代理教導主任侯素貞指齣，施承誌傢境並不優渥，靠著母親擔任煮麵工維持傢計，平時無暇照顧，每日放學迴傢跟著社區國高中生遊蕩，行為開始走偏；不僅染著整頭金發，還不時破壞社區，村民常到校投訴，讓老師疲於奔命。他升上小四後對於物質開始需求，於是轉嚮同學勒索，這件事鬧到學生傢長齣麵，.......
為河炮中央 鬍誌強：錢不來 事也不做
市長鬍誌強12日為河川整治高分貝嚮中央開炮！對烏日前竹區中央管轄的旱溪下遊段，遭水利署以颱中升格不願整治，鬍誌強不滿的說，中央說不管就不管，錢也不來，事也不做，「颱中市又沒有獨立！」水利署緊急澄清，因區段徵收內的河川補助治水於法不閤。地政局長曾國鈞指齣，已完成前竹區段徵收查估作業，徵地費用13億元，旱溪下遊段整治費用2.8億元，水利署以颱中升格應自行施作，無法補助治水經費。「哪有趁著交給他人接管，還可省錢的道理？」鬍誌強不以為然，閤併已承擔700億債務，綠川分洪也需中央整治，建議撥經費讓市府代做.......
為漁民發聲 洪慈綪選屏縣議員
廣大興案屆滿周年，因沉穩發言令人印象深刻的洪傢大姊洪慈綪，聲稱受父親託夢感召，9日上午宣布以無黨籍身分參選屏東縣議員，並許下誓願要為漁民們奔走發聲，「不是政治人，而是積極參與故鄉事的小琉球女兒」。昨日恰逢廣案滿1周年，洪慈綪於個人臉書宣布以無黨籍身分參選屏東縣議員，她強調鄉民重情重義陪伴洪傢撐過人生苦難，也感謝各界力挺造就她堅強與堅持，因此應加倍奉還各界恩情，緻力守護漁民尊嚴與福利，力阻父親悲劇重演。琉球鄉屬單一選區僅1名議員名額，洪慈綪將與現任議員王薇茗爭取齣綫，雖是政治素人，但其清楚邏輯思維.......
為癌童落發 小姊妹：會長迴來
短發為君剪！颱東蘭嶼達悟族婦女黃恩倍，發起為癌癥化療孩子募發製作假發活動，獲周大觀基金會力挺，17日在東海國小舉行，女孩慷慨剪掉三韆煩惱絲，共募得250束可製作100餘頂假發，她們希望得頭發的病人都能快樂。刀起發落，與1頭烏黑亮麗的長發說再見，6歲的謝紀均與8歲的姊姊謝宥均一起來捐發，媽媽說，紀均很寶貝自己的頭發，每天都要梳理好幾迴，這次要剪掉，雖然有點不捨，不過，紀均開心地說，沒關係，以後還會長。從四川嫁過來2年的金蓮，在獲得老公的支持下，也來落發，她說，希望得到頭發的朋友都能快樂；東海國小畢.......
為鬍加油 議員送包中
國民黨颱中市長下屆人選「陣前換將」說！造成角逐連任的市長鬍誌強極大睏擾！國民黨籍市議員黃馨慧、洪嘉鴻、李中、硃暖英等人11日在市議會中，特送包子、粽子給市長鬍誌強，預祝他「包中」。讓鬍誌強笑逐顔開，一掃數日來的陰霾。黃馨慧指齣，最近「假民調、真抹黑」情況很嚴重，很多民眾嚮她反映有號稱民調公司的人打電話來調查，民眾說要支持鬍誌強；對方竟然破口大罵「為什麼選鬍誌強？他什麼都沒做！」她批評這是明顯的「假民調、真抹黑」。黃馨慧說，國民黨已提名鬍市長參選，兩個星期前竟還有號稱民調公司的人，打電話問市長選舉.......
為身障者打氣 鞦香真人開講
為參加彰化縣二林鎮喜樂保育院創辦人瑪喜樂追思紀念會，紀錄片《鞦香》女主角瀋鞦香特地從馬來西亞返颱，5日抽空到屏東身障福利中心分享人生曆程，如何從對人生絕望小兒麻痺患者到開創馬國最大身障與更生人福利機構，她說瞭一個字，那就是「愛」。3歲時罹患小兒麻痺，瀋鞦香從活蹦亂跳孩子變成隻能在地上爬，對傢人充滿埋怨，完成脊椎手術發現生命可貴，不僅找到另一半，夫妻還到馬來西亞創立喜樂保育院，協助身障者站起來。瀋鞦香說，一直相信自己能夠勇敢站立是許多人付齣愛的成果，以前在地上爬，視野相當侷限，看的隻是彆人的腳，但.......
為裏民安全 黑闆樹遭剃光頭
溪湖鎮頂莊社區綠葉扶疏的路樹，突然被砍到隻剩光禿禿的樹乾，居民議論紛紛。主導砍樹的頂莊裏長黃劉彩鳳與大庭裏長許天寶說，基於民眾行的安全纔修剪，且黑闆樹長得很快，籲各界不要太見怪。溪湖鎮頂莊社區與大庭社區位在國道1號中山高速公路溪湖交道流附近，連結兩社區的高速公路外環道旁，種有枝葉茂密的黑闆樹，但讓居民詫異的是，昨天一整排路樹竟就像遭「剃光頭」，剩下光禿禿的樹乾。有人相當不滿，認為時值炎炎夏天，路樹的枝葉茂密恰好可遮蔭，修剪得太過頭，不但沒遮涼效果，更不美觀。大庭裏長許天寶錶示，該路段的黑闆樹長得.......
為顧老母不嫁 孝女遭酒駕撞死
苑裏鎮中山路颱一綫萬善祠南下路段，28日下午5時許發生死亡車禍肇逃事故，55歲鄭姓女子騎機車返傢途中與葉姓男子發生擦撞，鄭女遭撞後彈飛到一旁路樹，頭部雖戴有安全帽，仍因腦部重創送醫不治。涉嫌肇逃的葉男在通霄鎮擔任闆模工，他坦承下班迴傢前曾喝瞭2瓶啤酒，發生擦撞後因為心虛又害怕所以落跑，但是被熱心的高姓男子追迴現場處理，纔又幫忙受傷的鄭女移開機車並送上救護車，警方29日依公共危險罪及過失緻死等罪嫌移送偵辦。55歲鄭女終身未嫁，留在傢照顧9旬行動不便老母及40多歲身障妹妹，警方通知傢屬時，纔發現鄭母.......
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