新竹市消防局竹光分隊消防員吳宗錡曾是傢扶中心的孩子新竹市消防員吳宗錡獲選全國社會優秀青年

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趣味新聞網記者特別報導 : 新竹市消防局竹光分隊消防員吳宗錡，曾是傢扶中心的孩子，積極迴饋做誌工，促成漢慈基金會遊泳教學活動，獲選救國團全國優秀青年，329將至台北接受錶場。他謙虛說，利用公餘去幫助需要照顧的人，還是有不足之處要 .....

新竹市消防局竹光分隊消防員吳宗錡，曾是傢扶中心的孩子，積極迴饋做誌工，促成漢慈基金會遊泳教學活動，獲選救國團全國優秀青年，329將至台北接受錶場。他謙虛說，利用公餘去幫助需要照顧的人，還是有不足之處要多學習。

31歲的吳宗錤是嘉義縣人，從小父母離異，低收人戶的祖父母教養姊弟3人，在傢扶中心幫助後維持基本生活，高中半工半讀，假日到傢扶中心擔任輔導員，教導弱勢兒童課業，參與誌工活動，幫助與他類似遭遇的孩子。

吳宗錡警專消防係畢業考取公職被分發到新竹市，工作認真曾獲禮貌楷模和績優消防人員奬，更難能可貴的是，8年半來，嘉義有公益活動，他都迴去做誌工迴饋傢鄉，去年更獲嘉義市最高榮譽的「艷紫荊奬」。

吳宗錡擔任扶養人有10年，並捐款助學金給弱勢兒童，他曾在1次水難救援行動中自覺技能不足，積極進修94年考到證照，並在新竹市水上救生協會擔任遊泳教練。

新竹市學童暑假到遊泳池學泳技要付費，但對弱勢兒童而言，遊泳是奢侈的享受，吳宗錡2年前與水上救生協會乾部協調後，促成與漢慈基金會的遊泳教學活動，讓百餘名弱勢孩童也能有快樂的假期。

「以前我是靠彆人站起來，今天我不算成功但很知足！」吳宗錡說，能獲選全國優秀青年很高興，自己曾是傢扶的孩子，希望盡能力所及讓誌願服務的精神傳下去，使社會更溫馨。

(中時 )

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創立至今達36年的新象環境文創將於五月辦理「新象36視覺藝術大展」，創辦人許博允17日預告這次展覽的精彩作品，內容涵蓋油畫、水彩、版畫、雕塑、水墨、書法、攝影、瓷器、素描等，以及與新象息息相關的藝術傢作品，包括黃土水、黃永鬆、奚淞、蔣勛、李奇茂、歐豪年、李錫奇、楊英風、硃銘等大師重要代錶作，前所未見共聚一堂，是一窺颱灣百年視覺藝術史的難得機會。(中時 ).......

新高檔牛排館讓您「鹽」見為真

食安問題多，連真鹽、假鹽都讓人心惶惶！已低調試賣多時，並決定在下周正式盛大開幕的颱北花園酒店「PRIME ONE牛排館」，不僅用整塊鹽磚作牆打造百萬級牛肉熟成室，也將整塊鹽磚切成方形或圓形，取代餐盤盛裝牛排上菜，以「眼見為真」訴求，讓食客吃的安心。熟成，是一種蛋白質發酵的連續性過程，經過熟成的肉品，肉質會變得柔軟，風味也會更集中、明顯。在沒有冰箱的古早年代，熟成也是一種保存食物的方法，如中國的金華火腿、雲南火腿，或是源於日本漁傢的一夜乾，都是自然風乾的熟成肉品或海鮮。古人熟成肉品或海鮮，都是在食.......