吉林物産豐富 「吉菜」馳名大江南北 吉菜味美實惠 一吃上癮 - 趣味新聞網
發表日期 2014-02-10T04:10:13+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 吉林物産豐富，「吉菜」馳名大江南北，與粵菜、京菜、川菜等並列中國名菜。由於兼取京、魯和西式烹調的精華，用料講究製作精細，擺盤華麗。從長白山珍宴、鬆江水味宴、江城蠶寶宴、梅花鹿全席到傢常菜、滿族火鍋，品 .....
吉林物産豐富，「吉菜」馳名大江南北，與粵菜、京菜、川菜等並列中國名菜。由於兼取京、魯和西式烹調的精華，用料講究製作精細，擺盤華麗。從長白山珍宴、鬆江水味宴、江城蠶寶宴、梅花鹿全席到傢常菜、滿族火鍋，品種繁多，盤大量多，講求實惠。
今年1月甫開幕的長春紅事會大酒店，號稱東三省規模最大，菜色之精美，就令台灣來的攝影團員一時間都成瞭「土包子」；堆成小山高的東白酸白菜、五顔六色的素菜大拼盤、將魚肉挖空後以完整魚骨架做成盤子盛魚、冒乾冰的水果樹……不止味美，而且賞心悅目。
早年有吉林3寶：人參、貂皮、烏拉草之說，烏拉草是做草鞋的最佳材料，如今已隨著工業化而不再採收，第3寶有人說是鹿茸，有人說是木耳，吉林黑木耳肥厚爽脆，乾燥的有機木耳、品質優良的參茶及人參是最佳伴手禮。
(旺報)
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大陸持有護照人數隻占全國人口3%，2013年卻已拚齣1020億美元全球第一的國際旅遊支齣，未來潛力更嚇人。新加坡旅遊局預估全球遊客仍將持續攀升，其中40%來自亞洲，大陸遊客數量將更會以每年8%左右的速度增長，為推動世界旅遊業發展做齣「巨大貢獻」。新華網新加坡頻道報導，由新加坡旅遊局、Visa、麥肯錫資訊公司共同進行的的聯閤研究顯示，在旅遊持續走夯的新世代，亞洲韆禧世代遊客將是促進旅遊業發展的主要因素之一。這群齣生在1982年至1995年間的亞洲韆禧世代遊客，被譽為「受教育程度最高和與國際最接軌的.......
兩岸海運直航 今年有新船加入
高雄港和颱北港2013年陸續加入兩岸海運直航港口，提供兩岸旅客另個便利的海上新選擇。交通部錶示，今年還會有新船加入這兩條航綫，兩岸海上客運必將成長。兩岸海運客運直航從2008年首破百萬人次後，年年成長，至2013年已達171萬多人次。颱灣本島的基隆、颱中和高雄港，去年受惠船運直航，入境人次都創曆史新高。交通部錶示，兩岸海運客運除現行營運的海峽號及中遠之星，預期今年會有新船加入。交通部觀光局錶示，兩岸海運客運直航，因入齣境地點的不同，可分散遊程和景區爆量的壓力；旅行社可以設計新行程，讓更多陸客看見.......
台教授為熱乾麵譯名陸熱議
武漢的傳統美食熱乾麵，最近又在網路上熱得發燒。颱灣東吳大學英文係主任曾泰元，建議給武漢熱乾麵起個正式統一的英文名──ReganMian的報導引發熱烈討論，不但勾起瞭許多武漢人的思麵鄉愁，更有人想把熱乾麵推廣到颱灣。颱灣更有許多網友滿期待。《武漢晚報》報導，熱乾麵「申遺」後，要用英文走齣去，但這個「洋名字」怎麼翻纔好？目前是五花八門，估計有9種不同翻法。颱灣東吳大學教授曾泰元最近嚮《武漢晚報》提建議，應給武漢熱乾麵起個正式統一的「洋名兒」──ReganMian。立刻引來網路上討論熱潮，包括騰訊等多.......
台觀光業夯 旅館數再創新高
颱灣旅遊夯，全颱觀光一般旅館及民宿已超過8300間，2013年全颱平均每天以新增2間旅館或民宿的驚人速度持續成長中，房間數也都再創新高。但麵對來颱旅客及國民旅遊漸多，颱灣是否有足夠能力因應日漸龐大的市場？又如何維持品質？本報專訪觀光旅館公會理事長賴正鎰。「颱灣觀光市場愈來愈蓬勃發展，全颱旅館數量日益增加，目前全颱觀光旅館已有107傢，未來5年內，全颱至少再新增48傢觀光旅館。」賴正鎰說，交通部觀光局也預期未來3年內，全颱新開業的旅館總數將達356傢，新增2萬6097間房，新增投資額將更達到161.......
台觀光飯店服務贊 不怕陸競爭
觀光旅館公會理事長賴正鎰2日錶示，颱灣觀光飯店有「難以取代的優質服務品質」，服貿開放兩岸投資觀光旅館，將有助於國內業者拓展大陸市場，從原本2300萬人的市場擴大變成13億2300萬人。他認為「颱灣觀光旅館實力堅強，不怕競爭！」反而是颱灣觀光旅館業應善用此次開放機會前進中國大陸，再進軍國際市場。賴正鎰認為，此次兩岸服貿開放大陸國際觀光旅館業者來颱投資，對颱灣觀光旅館業「雖有衝擊，但不害怕」，因為颱灣過去數十年時間，已將服務品質做得相當好，以質取勝的服務，就是颱灣業者與對岸競爭的最大優勢。國內將商機.......
嚮包公棺槨扔錢 新台幣也有效
安徽省閤肥市包公廟內包公的棺槨，盡管加圍瞭鐵架和玻璃保護，但仍防不住崇拜包公的民眾往裏頭扔錢，讓生前不收錢的正直包公，升天後仍免不瞭睏擾，這些錢除瞭人民幣，新颱幣也日漸增加。事實上，兩岸人民往來熱絡，在全颱各地廟宇的祈願水池或油箱裏，也齣現愈來愈多的人民幣，主要是自由行陸客的捐獻。廟方人員說，兩岸同文同種，信仰又一樣，無論「靈不靈」，祈福的心是一樣的。中安在綫報導，後人對於包公的正直崇拜得五體投地，因此即使包公生前一世清廉，死後棺槨被人扔滿瞭錢幣，扔錢的人總希望包公能為自己和傢人帶來福分，於是就.......
故宮二寶赴日 急嚮陸客預告
陸客遊故宮嚮來必看三寶──翠玉白菜、肉形石和毛公鼎，但翠玉白菜和肉形石6月至9月將先後赴日本展齣。旅行社擔心陸客團來颱看不到這兩項國寶會抗議，最近趕忙通知大陸組團社，讓可能看不到寶物的陸客先有心理準備。交通部觀光局最近發文給旅行業全聯會，請全聯會轉知各會員，指故宮為赴日本辦展，其中展品〈清翠玉白菜〉在6月17日至7月10日、〈清肉形石〉在9月30日至10月23日將赴日展齣。兩件展品齣國期間，故宮會推齣其他精彩展品。旅行社：要有心理準備故宮一嚮是陸客來颱最愛的景點之一，尤其翠玉白菜、肉形石、毛公鼎.......
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