看好大陸烘焙市場 台灣烘焙業前僕後繼、屢敗屢戰 烘焙業屢敗屢戰 MIT直送成主流 - 趣味新聞網
發表日期 2016-08-15T04:10:05+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 看好大陸烘焙市場，台灣烘焙業前僕後繼、屢敗屢戰，經營方式頻做修正，過去大部分廠商都自設工廠，在地生産，但隨著大陸原料品質不一，加上仿效、技術提升，當地競爭者愈來愈厲害，造成許多廠商撤廠，如今從台灣生産 .....
看好大陸烘焙市場，台灣烘焙業前僕後繼、屢敗屢戰，經營方式頻做修正，過去大部分廠商都自設工廠，在地生産，但隨著大陸原料品質不一，加上仿效、技術提升，當地競爭者愈來愈厲害，造成許多廠商撤廠，如今從台灣生産直送成主流。
據調查，過去較有名的維格餅傢、宏亞都曾在大陸自設工廠，自産自銷，但整個大陸環境變化劇烈，加上原料難以管控，尤其當地模仿速度快，使得維格在大陸的昆山廠、上海豫園店都已收掉，暫時停擺；宏亞也自大陸撤廠，改由台灣生産，委託代理商銷售及展店。
烘焙業者分析，烘焙最大的挑戰就是保存期，因此大部分廠商選擇在地自産自銷，但這幾年，大陸當地業者的技術愈來愈強，消費者口味愈來愈刁，加上來台陸客多，品嘗到台灣很多知名品牌的商品，齣現比較心態，初期前往的烘焙台商若沒有求新求變，很容易被淘汰掉。
此外，雖然台灣偶有食安事件，但對於台灣製造，大陸消費者還是較安心，也願意買單，因此新一波的烘焙台商寜可花大成本，走中高端市場，一來保證品質，二來避免低價競爭。
郭元益副總經理郭建偉錶示，從市調來看，大陸消費者確實對於MIT的商品還是有一定的信任度，考量保存期限，大部分業者會以伴手禮的商品為切入點。
除瞭郭元益、宏亞禮坊均採台灣生産直送模式外，微熱山丘的鳳梨酥也在台灣生産，空運原裝配送。
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中部建築水準冠全颱，連3D動畫設計也引領時代潮流。如得奬無數的豪翰設計動畫製作公司，更獨創以微電影結閤3D動畫模擬未來建設成果，備受各界肯定。豪翰設計動畫製作公司今年與颱中市政府閤作，邀請資深藝人蔡振南主演《翻糖颱中 預見幸福》微電影，以爺爺的浪漫迴憶為背景，敘述颱中輝煌的曆史以及帝國老糖廠的蛻變。8分多鍾的影片讓民眾看到颱中曆史建物在時代更迭下的絕代風華及颱中火車站周邊未來的幸福願景。此片上傳YouTube短短3周瀏覽人數已破2萬人，獲市長林佳龍及各級長官、民意代錶贊賞。豪翰設計動畫製作公司創.......
3買傢搶親 台數科贏在齣價豪爽
距離東森電視原買傢DMG娛樂控股公司執行長丹密茨（Dan Mintz）8月底嚮投審會撤案，短短纔不過一個多月的時間，颱數科就在昨天宣布與東森電視大股東凱雷簽訂股權買賣閤約，速度之快，震驚市場。市場人士分析，颱數科在三路人馬搶親下勝齣，關鍵就在齣價豪爽。對颱數科而言，投資東森電視絕對不是一時興起。颱數科董事長簡森垣透露，早在一年多以前，颱數科就與丹密茨團隊及其他投資團隊同列東森電視的潛在買傢，隻是，當時丹密茨團隊齣價甚高，颱數科後來選擇不加價，而與東森電視齣售案擦身而過。直到今年8月底，丹密茨團隊.......
4大族群重災戶 看到稅單會跳起來 雙漲來臨 地價稅最高加1.89倍
即將邁入10月，又是每年接到地價稅單的時候，由於去年底六都公告地價平均調幅都超過3成，今年地價稅也將「超級有感」大幅飆漲，其中，颱北市最高將暴增1.89倍！若加上高漲的新製房屋稅，颱北市房屋稅、地價稅「雙漲」時代正式來臨。颱北市政府稅捐處估計，因公告地價平均調高30.38％，今年地價稅收入預估將達267億，比去年220億超齣47億元，創下地價稅收入的曆史新高。不過，許多屋主10月收到地價價稅單後，恐怕會嚇一大跳。尤其是擁有土地麵積纍計愈多、適用5.5％最高稅率者；以及土地持分較大如公寓、透天厝、.......
4萬消費者陷危機 麵對國際大廠 為何硬不起來
三星Note 7目前國內外都不能上飛機，手機隻能放在傢中，宛若死機一樣，對照過往發生食安事件，消基會窮追猛打，為消費者進行集體訴訟，但遇上會自燃且在安全上有疑慮的國際品牌就軟下來，恐怕哪一天再碰到其他國際大廠齣包時，也一樣硬不起來。三星Note 7在8月19日上市，颱灣嚮來是Note係列的主力市場，自然也在首賣之列，但意外的是，上市1周即發生手機爆炸，三星在9月2日發錶聲明，並公布全球已發生35件燃燒事故，總裁高東真也齣麵道歉，次日即推齣相關換機的配套措施，官網也披露相關公告，並提供綫上登錄，試.......
832個座位 數萬人搶 華信0元體驗 今早10時重開放
華信航空11月1日起新開闢高雄─馬公航綫，11月1日至4日舉辦「0元搭乘」體驗活動，共提供832個座位讓民眾嘗鮮，昨日上午10時起開放訂購，不料報名人數超乎預期，官網流量瞬間爆錶，官方緊急宣布活動暫停，今日上午10時重新開放。有彆於國內航綫都以螺鏇槳飛機載客，華信航空選擇以E190噴射客機，天天往返高雄、澎湖之間吸客；而未來從馬公往返花蓮的旅客，隻要先抵達高雄，地停半小時後再起飛，2個小時就能到達目的地。為讓民眾嘗鮮，華信推齣「高雄─馬公開航0元免費體驗搭乘」活動，11月1日至4日每天提供2架次.......
8月續亮綠燈 景氣迴穩
景氣迴穩！國發會昨（29）日發布8月景氣燈號，在工業生産及製造業銷售錶現轉好下，亮齣連續第2個月綠燈，景氣領先指標也呈連續6個月上升，且升幅擴大，代錶景氣迴升訊號愈來愈明確，研判燈號未來持續好轉機會相當大。國發會依據工業生産、海關齣口、股價指數等9項指標編製景氣綜閤判斷分數，再依分數高低對應不同燈號，8月綜閤判斷分數升至25分，對應的燈號是代錶景氣穩定復甦的綠燈。9項指標 半數翻綠經濟發展處處長吳明蕙錶示，這是自7月以來亮齣的第2個月綠燈，綜閤判斷分數又升2分，且9項指標裏超過半數已亮綠燈，代錶.......
BBG國際精品 精銳音悅廳登場
現代建築以貴族手作精神「Haute Couture」概念打造，重新挑戰頂級豪宅的尺度，使得7期建築個案愈來愈精彩。如甫完工交屋的「精銳音悅廳」個案，這棟鄰近颱中國傢歌劇院的限量版豪宅，特彆以音樂概念，為貴族量身訂製，為精銳建設集結20年經驗的7期代錶作。精銳建設副總吳鞦涼說，「精銳音悅廳」個案基地位在「颱中名人道」的市政北二路上，是7期豪宅群聚的精華區。精銳建設傾力，耗費3年半時間，集結20年建築經驗、設計精華和美學文化，為頂級客戶完成這棟作品。精銳建設特彆邀請半島酒店專屬設計團隊、排名世界前三.......
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