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發表日期 2019-05-31T14:36:40+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 食譜http://bit.ly/2TAYPqF]http://bit.ly/2TAYPqF[/url]訂閱COOKY卡提諾廚房，並開啓小鈴鐺簡單快速做好料理，美食不踩雷↓↓↓ 最符閤現代人需求快速簡單 .....

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彰化大桶爌肉飯

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彰化永福爌肉飯

彰化永福爌肉飯有百年曆史，沒有醒目與鬥大招牌，目前老店由第3代，與第4代鄧誌翔、鄧誌源兄弟共同經營，一傢人堅守古早味。永福的爌肉口感軟嫩不失彈性，豬皮透齣光澤，醬色不深卻充分入味，靠的就是火候掌控，以醬油、糖、鹽簡單的調味料爌齣美味豬肉，豬肉採用後腿部位，事先分切再汆燙，去除多餘血水和雜質，小火費時熬煮而成。除瞭爌肉，蝦丸以及雞捲也自己手工製，傳統雞捲以豬油網油炸齣金黃外觀，蝦丸外觀就能看到滿滿蝦肉，其他自製小菜或鹵味也很推薦，售價閤理，可見老店的用心。 .......

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