燕巢區尖山社區北辰鐵馬驛站上海私房菜 是在地隱藏版美食 尖山社區「飛燕築巢」小食堂飄香 - 趣味新聞網
發表日期 2017-02-26T04:10:17+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 燕巢區尖山社區北辰鐵馬驛站上海私房菜，是在地隱藏版美食，掌廚的是遠嫁來台的上海姑娘吳明輝，但她卻是在台磨齣好手藝，讓料理帶有濃濃的台灣人情味，為帶動社區産業，她的女兒林傑妮帶領5名員工以飛燕築巢為名， .....
燕巢區尖山社區北辰鐵馬驛站上海私房菜，是在地隱藏版美食，掌廚的是遠嫁來台的上海姑娘吳明輝，但她卻是在台磨齣好手藝，讓料理帶有濃濃的台灣人情味，為帶動社區産業，她的女兒林傑妮帶領5名員工以飛燕築巢為名，開辦在地小食堂，繼承媽媽的手路菜，傳承在地好滋味。
小食堂昨天開幕，紅油抄手、煎餃、鍋貼等十多道菜色端上桌，令人垂涎。新二代林傑妮傳承瞭上海母親烹飪技藝，她笑說，這些料理不但有媽媽的味道，還希望能成為匯聚居民力量。
林傑妮說，作為返鄉青年人，她看見社區老化沒落，需要活化，今年嚮勞動部申請多元開發經濟型方案培力補助，找社區媽媽一同經營小食堂，並結閤運用在地人文、環境、藝術、資材，發展新食代文化，吸引更多青年返鄉創業。
尖山社區發展協會理事長吳祈萬錶示，小食堂部分營利所得將迴饋給社區居民，做為托老及孩童教育經費，很開心這群年輕衝勁的青年，願意為社區盡心力，讓社區重新找迴活力。
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山城雜貨店遭搶 警14小時破案
年關將近山城不平靜！石岡區石城街一傢雜貨店7日晚間發生搶案，2名男子持槍上門，聲稱黃姓老闆娘的女兒欠錢，黃婦覺得奇怪，上樓呼喊女兒查證時，嫌犯趁隙搶走抽屜內5000多元現金逃逸；東勢警方獲報，以車追人，經14小時追查，於太平區逮捕4名嫌犯。警方調查，4名嫌犯都住在太平區，33歲謝男及22歲徐姓妻子、24歲妻舅徐男、39歲陳姓友人因缺錢花用，7日晚間飲酒後，決議到後裏鄉間行搶；謝男開車行經石岡區石城街時，臨時決定推派陳男進雜貨店，嚮黃婦要1萬元但碰釘子。過瞭一會兒，陳男改持玩具手槍，夥同徐男再進入.......
山東國寶捏麵人 送上金雞報喜
花蓮縣文化局昨天在演藝大廳展齣剪影、泥塑、捏麵人及中國結編織等10項「山東非物質文化遺産」作品展演，其中捏麵人師傅穆緒建捏製的「金雞報喜」以及美國總統當選人「川普」麵塑最為討喜，栩栩如生的工法，讓民眾頻頻驚呼「太像瞭！」不受近來兩岸關係緊張的局勢影響，花蓮縣與山東省昨日在文化局演藝廳舉辦「精彩非遺鬧新春」兩岸文化交流活動，現場展示10種被大陸國務院列為國傢級非物質文化遺産作品，多名藝術傢也現場製作濰坊風箏、荷澤捏麵人及糧食畫，展現兩岸不同的文化風情。浸淫捏麵人世界30多年，有「麵人穆」之稱的穆緒.......
山東文化遺産 台東展演
「東東閤作，緊密交流」，大陸山東非物質文化遺産保護協會，10日上午在颱東美術館，展演說書、木偶等14項動、靜態非物質文化遺産，山東省颱辦副主任曹曉武說，颱東縣長黃健庭去年造訪青島，促成這次兩岸文化交流，大年初五也將安排罕見的孔子聖像圖展。颱東縣府文化處與山東省非物質文化遺産保護協會、山東省海峽兩岸經濟文化發展促進會閤作，昨天上午舉辦「山東非物質文化遺産展演－精彩非遺鬧新春」，邀請到山東省20多位國傢級藝人展現「孔孟之鄉」的豐富文化資産。動態部分有嗩吶獨奏《一枝花》、山東快書《武鬆打虎》、山東琴書.......
山東齊魯文化展 南投看得到
「大吉大利迎新年─齊魯文化南投行」，展現「孔孟之鄉」山東的深厚文化與技藝；山東省文化廳副廳長王廷琦，期許推動兩湖論壇、兩山論劍！南投縣副縣長陳正昇，感謝山東省帶來豐富的文化資産，並將南投設為第一站，希望擴大交流領域。王廷琦、颱辦副主任曹曉武等人，率團到南投縣進行文化交流；陳正昇、立委許淑華及文化局長林榮森，熱情相迎，並欣賞精彩的文化錶演。「齊魯文化南投行」即日起至1月24日，在中興新村虎山藝術館展齣，內容包括：「精彩非遺鬧新春─山東非物質文化遺産展演」、「大空王佛─山東北朝摩崖刻經拓片展」和「大.......
山林中漫步古道 打開5感體驗
深度漫遊正時與，轄下管理近40條自然步道的林務局嘉義林區管理處今年主打具曆史文化背景，自然生態精彩的奮起湖肖楠母樹林步道和奮瑞古道，鼓勵民眾來趟山林之旅，藉遊走古道踏尋森林，親近大自然，打開5感體驗，來趟不一樣的幸福小旅行。位於嘉縣竹崎鄉境內的奮起湖肖楠母樹林步道，海拔高度約1400公尺，區內主要由百年肖楠木組成，蓊鬱茂盛且環境清靜優雅，去年嘉義林區管理處打造一道約100公尺長的木棧道和3座觀景平颱，連結至原肖楠步道，讓遊客更能體驗母樹林清幽寂靜。沿著肖楠母樹林木棧道，遊客可散步到奮起湖老街，逛.......
山林嚮陽閤唱團 國慶越南演齣
平均年齡一甲子的楊梅山林嚮陽閤唱團，日前接受駐越南颱北代錶處邀請，將於本月八日赴越南參加中華民國百年「國慶之夜」晚宴演齣，除瞭演唱客傢經典歌謠外，還將採用五國語言錶演相聲及閤唱，充分展現颱灣本土色彩及活力。在外交部、客委會、文建會、僑委會等單位經費補助下，桃園縣楊梅市山林嚮陽閤唱團終於可望赴越南河內參加中華民國百年「國慶之夜」，也成為颱灣唯一受邀參加展演的閤唱團體。為瞭參加八日在越南舉行的中華民國百年「國慶之夜」，平均年齡六十多歲的桃園縣楊梅市山林嚮陽閤唱團團員，正日以繼夜的加強排練，期盼展現最.......
山櫻花陸續綻放 新北櫻花季開跑
新北市目前已約有2成的山櫻花陸續綻放，若想要看昭和櫻、吉野櫻盛開美景，還得等到2月中旬過後，但往年吸引大批賞櫻人潮的淡水無極天元宮「櫻王」，去年底因染上褐根病枯死，廟方雖補種規模略小的吉野櫻，但今年可能不會開花。新北市種植逾15萬株櫻花，桃紅花瓣的「颱灣山櫻花」已陸續開花，2月中開始有重瓣的八重櫻、粉嫩色的昭和櫻、富士櫻及吉野櫻逐漸綻放，接力妝點城市風景。景觀處指齣，北颱灣熱門賞櫻景點淡水天元宮約栽種有600株吉野櫻，每年大約3月盛開，但去年櫻王「病逝」後，12月纔補種吉野櫻，可能今年不會開花。.......
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