材料 腰果113公剋 花枝2條 新年菜-五福拼盤 - 趣味新聞網
發表日期 2005-12-29T00:05:25+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 材料 腰果113公剋，花枝2條，蝦200公剋，紅蘿蔔 1 根，小黃瓜 2條，香菇12朵，牛腱300公剋調味料 A料: 冰糖1大匙，水1杯 B料: 蔥末1茶匙，薑末1茶匙，酒1 .....
腰果113公剋，花枝2條，蝦200公剋，紅蘿蔔 1 根，小黃瓜 2條，香菇12朵，牛腱300公剋
調味料
A料: 冰糖1大匙，水1杯 B料: 蔥末1茶匙，薑末1茶匙，酒1茶匙，鹽1/2茶匙， 醬油 1大匙，白鬍椒粉1/8茶匙 C料 :薑8片，蔥5段，沙拉油2大匙 D料: 冰糖1大匙，醬油5大匙，水 1杯，五香包1包，沙拉油適量
作法
腰果洗淨，和"A料"置碗中，以100%電力蒸 5 分鍾。取一烤鍋，加油，預100%電力預熱 12 分鍾，放入腰果，以100%電力炸 1 分 30 秒，翻麵再炸 1 分 30 秒，取齣備用。花枝洗淨去皮膜；小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切長條，塞入花枝中，再個覆膠膜，置盤中，以 100%電力蒸 6 分鍾，取齣待涼，切 1 公分厚片備用。蝦用剪刀修頭、腳後洗淨，置盤中，以調勻的"B料"醃 30 分鍾，覆膠膜，以 100%電力蒸 3 分鍾，取齣備用。取一碗，放入"C料"，以 100%電力爆香3分鍾；香菇用水泡軟，去蒂備用。牛腱洗淨，置於鍋中，加入"C'和"D料"及香菇，加入蓋，以 100%電力煮 10 分鍾，再以 50%電力燜 30 分鍾，取齣牛腱切成薄片，將所有材料裝盤即可
[ 本帖最後由 RAIN' 於 2005-12-29 04:01 AM 編輯 ]
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谢谢啦
正好派上用场
现学就可现卖
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新店 一碗小羊肉
地址：颱北縣新店市北宜路一段194-1號(02)8665-8119
營業時間：16:00~24:00 星期一公休
知道這傢店已經很久瞭，且每次迴花蓮開北宜時都會經過，隻是一直沒有機會進去
試一試，今日至烏來泡湯，順道去吃一碗小羊肉，或許生意太好的關係，
附近也開瞭幾傢一碗小羊肉，不過生意就是沒有正牌的好，下次有機會到新店，
記得找人最多生意最好的那傢就沒錯，且朋友有提到正宗一碗小羊肉留意以下:
(1)店裏服務人員頭上有包紅色頭巾
(2)老闆留有像羊的鬍須
:smile:.......
新店 大五小六日式燒烤
店名:大五小六日式燒烤
推薦原因:雖然名為日式燒烤，但是大廚可是道地的韓國華僑，所以在菜色上會有韓國泡菜(贊)、海鮮煎餅、石燒
拌飯等，我每次去都必點牛五花，沾著號稱由蘋果醬等20幾種材料做成的獨特醬料，包在生菜裏再配.......
新店 甕仔雞
在新店往烏來的新烏路上路邊,就在路邊頗為好找,這不是一般路邊的桶子雞!這是用古早的甕,外頭加木柴火(不是瓦斯桶哦)慢慢烘熟.不油不膩,還附上烤蕃薯.在那裏吃還有一些野菜,我都帶迴傢一邊看電視當零嘴吃,淡水往三芝方嚮那裏好像也有一傢,歡迎大傢前往品嘗 [ .......
新店 阿昌立正雞
位在新烏路2段吧
往烏來的山路中間段在左邊
印象是再測速照相機旁
那支照相機生意超好的 吃個飯照瞭3~4張
啥麼是立正雞阿??
怪怪~~每每去洗溫泉時都會看到
就是沒有進去吃
有一次終於決定要去瞭
結果呢~糗
洗完溫泉下山已是晚上十一點.......
新港 蒸包
嘉義縣新港鄉的媽祖廟是全颱灣有名的
爾且他著名的小吃不隻是鴨肉羹
還有蒸包和酸辣湯如果您有來到新港
可以去吃吃看 不錯吃哦:smile: [ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-3-4 05:30 AM 編輯 ].......
新營 八妹綠茶專賣店
地址:新營市大同路上(興國中學前)離新營火車站不遠
店名:八妹綠茶專賣店
第一次到這裏玩
喝到芋頭波霸奶茶,波霸是紫色的,又Q又好吃
老闆娘賣的雞排隻有30元,現壓現炸,汁多味美
還附上一杯500CC紅茶,真是便宜又大碗
下午去買,如遇到學生下.......
新營 嚴傢水餃
在新營有兩間店
住新營的話~~~可以去新營高工旁邊那間新店吃看看
如果外地來的~~~下新營交流道之後直直走~~~右手邊是中油的加油站右轉就到瞭!!
個人覺得價位還ok啦
不過水餃真的好吃
也可以點牛肉麵試試看 [ Last edited by .......
新營 後壁碗粿
我是颱南人,吃過那麼多碗粿,發覺最好吃的碗粿就是在新營往關子嶺的省道旁7-11隔壁的哪一傢碗粿,是我吃過最好吃的,建議在喝碗豬血湯 [ 本帖最後由 cougarlee 於 2005-10-21 05:21 PM 編輯 ].......
新營 臭豆腐
在新營高工對麵
賣下午...大約到6點左右就沒瞭
很好吃...以前是新營的實踐堂臭豆腐
後搬到這裏...很推薦給各位去吃看看
美鳳姐也去採訪過喔 [ 本帖最後由 cougarlee 於 2005-10-29 04:43 PM 編輯 ].......
新營 豆花
在新營市有間很好吃的豆花！！
我有去吃過很好吃哦！！！而且老闆人很好哦！！！
地址是： 颱南縣新營市民治路３００巷４３號 [ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-8-26 03:37 PM 編輯 ].......
新營 豆菜麵
大傢有吃過新營菜市場裏麵的豆菜麵嗎?
我覺得很不錯..而且目前我隻有在新營或六甲有看過類似的小吃...
不知道大傢吃過的感覺如何?
我是蠻推薦大傢可以去吃吃看...就在寶島眼鏡對麵進去的巷子裏~~
隻賣到12點囉~~~ [ 本帖最後由 c.......
新疆烤羊肉
烤羊肉
燒烤前牛羊肉要如何處理
你可以用醬油 辣椒麵，蔥薑末，鹽，鬍椒麵，鹽，孜然醃，要用筷子攪拌一下。我感覺時間越長越如
味，最短也不要低於2小時，如果是在烤箱裏烤，要多放孜然，如果不是，可以邊烤邊放。
孜然烤羊肉 .......
新竹 85度C咖啡蛋糕烘焙店
這一傢店的名字統體來說應該叫做「85度C。咖啡。蛋糕。烘焙專賣店」
不過我還是簡稱「85度C」好瞭，免得比較拗口。
之前我妹就有拿一杯迴傢，說是公司的主管請的。
我看杯子挺好看的，以白色為基調，穿插點紅色的綫條及些許的文字，
看起來頗具俐落感。 .......
新竹 一哥臭臭鍋
位於新豐火車站斜對麵~
料好實在..每鍋80元(附飯及飲料)
有沙茶羊肉&牛肉~大腸鍋等等很多..
大傢可以試試!!飲料無限.. [ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-2-18 05:20 AM 編輯 ].......
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店傢名稱：一傢親包子王
ADD：新竹市水田街135號
價位：肉包~菜包都十元
營業時間：每天淩晨兩點到早上九點
尖峰時段:02:00~04:00 盡量閃過此時段~有時會讓人等到沒.......
新竹 上海脆皮烤饅頭
每次塞在園區大門往公道五的慈雲路上時, 就會看見路邊大排長龍, 剛開始挺納悶的, 仔細一瞧纔發現是一間黃色招牌的小店－上海脆皮烤饅頭. 當時就想要找機會吃吃看.
後來部門內就一直嚷嚷要訂來吃下午茶, 終於, 上個星期訂瞭烤饅頭當我們的下午茶.
有.......
新竹 中正西路的協力香雞排
在新竹縣竹北市這..有一傢協力香雞排..有一天我下班經過時..正在找東西吃..剛好在路旁有一傢香雞排..本來我沒想到要吃的.結果..因為雞排很香.所以就忍不住去買瞭一份.協力香雞排在新竹本來就很有名瞭..但是我為什麼推這一傢呢..這裏要停車太方便瞭...而.......
新竹 人氣傳統剉冰
大熱天吃一碗剉冰，絕對清涼透頂！新竹市曆史悠久的光華冰品店及阿忠冰店，每天都有大批人潮排隊吃剉冰，是知名度甚高的傳統剉冰店。
位於新竹市光華東街35號的光華冰品店，擁有25年曆史，該店除瞭有各式好吃的剉冰之外，最大的特點就是店麵裏裏外外特彆乾淨。
.......
新竹 保善齋素食餐廳
在新竹交大博愛校區後門齣去
左轉 走一會兒 可以看到一個黃綠色招牌"保善齋"
是69元吃到飽的店
裏麵菜色都很天然
幾乎沒有不太健康的素料
禮拜一到六都開 禮拜日休息
喜歡素食的可以去看看！！:smile: [ 本帖最後由 cou.......
新竹 內灣戲院懷舊餐廳
「內灣戲院」是全颱保存最完整的木造戲院，3年多前改成懷舊餐廳，還可以邊看電影邊用餐。這裏有經典客傢菜餚，也有用電影名稱命名的創意客傢菜，8月11日起，華航飛新加坡、吉隆坡的航班，還會推齣「內灣戲院」的客傢菜機上餐。報導╱瀋軒毅
我還記得5、6年前，聽說.......
新竹 北門炸粿
本帖最後由 linft 於 2011-3-17 23:20 編輯 店名：北門炸粿
地址：新竹市城北門街15號
介紹：雖然說它的店麵有一點小，不過看它店裏的介紹好像也是百年老店瞭，
值得推薦的是店裏新鮮現炸的蚵嗲，真的超新鮮好吃的，除此之外像是
其他炸肉粿、蘿蔔糕也很好吃，營業時間好像是 14：30-23：00.......
新竹 卡爾登FUSIA餐廳
FUSIA歡樂分享餐-A 泰式海鮮盤 FUSIA歡樂分享餐-A天婦羅明蝦 FUSIA歡樂分享餐-A照燒豬肋排 FUSIA歡樂分享餐-A馬來炒粿條 FUSIA歡樂分享餐-A櫻蝦爆高麗 FUSIA歡樂分享餐-A南國佛跳牆 前天拿到FUSIA的新套餐菜單，昨天.......
新竹 吉安諾法國傢鄉料理
位在新竹護城河畔的「吉安諾」，在建築上攫取瞭極佳的視野，外在經柔和光綫與水景綠意的烘托更顯法式鄉村小館的質樸自然；而餐廳內部，則擁有著歐洲傢庭式的沉穩風格，風情道地，在在展現齣店傢想錶達的那股自然舒適的法式鄉村氣息。
老闆說，「Bistro」.......
新竹 和傢麵食
今天晚上對一個肚子飽飽以及肚子不太餓的兩個人來說，
晚餐成瞭極難的抉擇。
吃大餐，浪費錢又兼逼死自己；隨便吃，又不想一下子就
得前往下個目的地，既然是晚餐時間，總得坐下來吃上一
會兒。
於是兩個人便在漫長的光復路上邊騎邊找店傢，正好！一
傢.......
新竹 咖哩番
這傢店是以各式咖哩口味料理聞名的，算是新竹市區少見的咖哩專賣店，一進門你便會感受到整個空間彌漫著濃厚的咖哩味，不自覺得你的味蕾也甦醒瞭。老闆聽說是從澳洲留學迴來的，長得挺酷的，不過人是很客氣很善良的喔！
他的咖哩種類非常多，其中我最愛點的就是牛肉南瓜咖.......
新竹 城隍廟素肉圓
新竹是個特彆的城市，古稱竹塹，是早期平原的原住民「竹塹社」的道卡斯語。竹塹城四方有座城門；各有美麗的名字，分彆是東門「迎曦」 、西門「挹爽」、南門「歌薰」、北門「拱辰」。市區中央的東城門，是市區的重心，從火車站走齣來，一定要迴頭看看美麗的古老車站（改建時仍.......
新竹 大莊國小旁綜閤乾麵+綜閤湯
位置:在新竹市香山區大莊國小旁(人傢的車庫裏)
時間:上午11點開始-隻賣中午,晚上沒賣(1-6)
招牌餐品:綜閤乾麵(加一大堆料的乾麵)+綜閤湯(加一大堆料的湯)
特色:用餐時間得拿號碼牌排隊
個人感覺:喜歡吃辣的一定得來試試,不錯吃,不貴
應.......
新竹 好吃的地方
提供新竹縣市好吃的地方供各位參考,雖然有些許內容相同,但是還是值得推薦.
1.臭豆腐 (酥脆, 中間有蒜泥醬料, 很特彆又美味) 新竹縣新豐火車站前(建興路)右邊第一個路口左邊第一傢
2.烤肉店: 黑鬍.......
![新竹 好吃的店地圖[3P]](https://pic.quweinews.com/picck101/7eaa3cb4f9ce4bba599d9bcf92d9f98072ac7ef616a6f8856b486b3aa4632b27/mhtD0(1)_0BQ8xWu8nGLt.jpg)
新竹 好吃的餅
雖然這一傢口味隻賣一種
但它的口感真的很不錯
它的餡是栗子甜的(說真的我吃過之後不會很甜說)
也適閤素食者吃
大傢如果有來北部的話可以去買買看
送禮也不錯
住址:竹北市華興街179號 [ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-10-1.......
新竹 好湯自助火鍋
1. 店傢介紹:
自助式的火鍋店,250 吃到飽,跟普通的火鍋店來比,
湯頭就不用說瞭, 其特色在於料實在,而且很新鮮.
對新竹來說,這種價位的菜色,我很滿足.
介紹一下真正實在的"料" ^^
羊肉 豬肉 沙朗牛肉 很.......
新竹 巴布＆爾尼乳酪蛋糕專賣店
前兩天路過慈雲路，發現一傢"巴布&爾尼乳酪蛋糕專賣店"
稍微探頭看瞭一下他們的製作室（就在店後方），看起來很新很乾淨。
目前隻看到六吋乳酪蛋糕，老闆娘說未來還會賣手工餅乾。
老闆娘會很熱情的請客人試吃各種口味：
幸福原味 380元
浪漫白酒玫瑰.......
新竹 席客餐廳
這傢店是在光復路上的工研院光復園區附近的餐廳
他就在工研院對麵一個有大水溝的小巷子裏
在光復路上就可以看到嚕
這傢店主要是南洋料理
口味算是偏重口味的
他的辣椒蝦真的很辣，不過也很夠味
炸山藥捲很酥脆，沙嗲也很不錯
炸雞翅有一點辣，可是很好吃.......
新竹 弘爺漢堡
最近換瞭租屋處(上班需要沒辦法^^")整條街一堆早餐店，也不知選哪傢 奇怪的就是沒有中式早餐 = ="
最近就挑瞭一傢離傢最近的啦 弘爺漢堡 名字蠻怪的 可能是那傢加盟係統的吧...
店還算乾淨 老闆 人蠻年輕的 不過倒還客氣^^
點瞭個鮪魚.......
新竹 張傢小館
這一傢賣的就是水餃麵之類的
雖然很普通
但是他的水餃我覺得很好吃
我很喜歡
而他的酸辣湯也很棒喔
而他的小菜是他真正齣名的原因吧
他的小菜有很多種
都很好吃喔
每次跟同事去吃(中午吃飯)
都會點兩大盤小菜
小菜中有一樣是完全免費的
就.......
新竹 新味珍
店名 : 新味珍
地址 : 新竹市南大路271號
電話 : 03-5621017
騎經南大路上，纔發現又開瞭一傢新的小吃店。其實南大路上真要吃，也是一時之間吃不完的，
這邊剛好是竹蓮市場附近，能吃、能喝的店實在不少，尤其燒臘店也不少傢，不過我傢都.......
新竹 新橋食堂(原創分享)
新橋食堂
地址：新竹市文化街84號
電話：03-5313978
菜色推薦：炸豬排、菲力草菇牛排飯
相信住在新竹附近的人都有聽過新橋（新館）燒肉吧，這傢燒肉店我從開幕沒多久就常去吃
也一直是我覺得颱灣的燒肉店裏麵數一數二的。
前幾天去新館吃燒.......
新竹 曾傢乾麵
【１. 店傢介紹 】 這是一傢傳統的麵綫 在新竹蠻多傢的 不過不知道哪一傢纔是真正的曾傢乾麵 但在我看來
好吃的就是 曾傢乾麵拉!
【２. 詳細地理位置和電話 】 我推薦的這傢位於新竹師院.......
新竹 東南街的豆花
在東南街上靠近學府路路口(靠近建華中學)
好像叫"古厝"吧，他的豆花還蠻好吃的
有紅豆、花生、天山雪蓮(吃過，但不知道是啥)、白木耳、薏仁跟原味
但是個人覺得糖水有點太甜，所以都會再跟他要求加點水..
如果喜歡吃甜一點的人，就不用加瞭
他也有賣鬆.......
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