1957年成立的大成集團 以沙拉油起傢 《麵對麵》大成董事長韓傢宇：強打品牌 堅守食安 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 1957年成立的大成集團，以沙拉油起傢，創辦人韓浩然再交棒給韓傢四兄弟（韓傢宇、韓傢宸、韓傢寰、韓傢寅）攜手打拚，至今營運範圍橫跨食品加工、餐飲、商場、水産養殖等，曆經半世紀父子兩代，一步步打造齣營收 .....
1957年成立的大成集團，以沙拉油起傢，創辦人韓浩然再交棒給韓傢四兄弟（韓傢宇、韓傢宸、韓傢寰、韓傢寅）攜手打拚，至今營運範圍橫跨食品加工、餐飲、商場、水産養殖等，曆經半世紀父子兩代，一步步打造齣營收數百億元的事業版圖。
盡管事業蒸蒸日上，但韓傢人卻相當低調；不過，大成的白肉雞在台灣市占率高達25％以上，一年電宰4韆多萬隻雞，是國內最大白肉雞供應商；加上餐飲品牌多元，韓傢人雖然低調，産品卻與台灣民眾的生活息息相關。
大成董事長韓傢宇接受本報獨傢專訪時錶示，食物資源愈來愈匱乏，未來3至5年內，大成集團發展最快的事業，將會著重在前瞻事業群的水産飼料與加工，以及生技飼料兩大領域，尤其生技飼料領域，會投注資源積極研發。
草蝦 自然生態養殖
此外，他也指齣，過去大成相當保守，未來將以更開放的心，讓消費者知道大成有那些好的産品；意味品牌經營也將是大成未來的重要經營方嚮。以下是專訪韓傢宇的紀要：
問：大成集團旗下5大事業群，包括麵粉、餐飲服務、基本農畜、東亞及前瞻事業群，未來發展藍圖是什麼？
答：展望未來，應該是東南亞水産、生技飼料發展最快。大成在印尼有水産加工廠，主要是以草蝦為主，全部是採用自然生態養殖，所有草蝦加工品幾乎全部銷往日本，品質相當受肯定，年底前將有新廠加入。另，在越南有3個飼料廠（其中2個有水産、畜産飼料，1個全是畜産飼料），發展狀況也都不錯，不排除越南方麵會再增建新廠。
生技飼料方麵，大成早已成立「全能公司」，主要是作發酵、益生菌平台，在台南、大陸天津均設廠，研發動物營養生物科技為主的生技事業。
問：大成從電宰白肉雞到終端餐飲市場均有介入，未來要如何加強品牌力度，與消費者更有效連結？
答：大成的産品品質是相當好的，不論在衛生、健康、檢驗等層麵都比彆人好，但能否賣到好價格，是一個問題，常常齣現好不叫座。我們認為是因為大傢不瞭解大成，所以未來要把産品的優點說齣來，例如我們食品安全做得很好，在台灣有3座TAF認證的國傢級實驗室，在大連也有1座，所有産品百分百沒有藥殘。
我認為，大成這個品牌要跟消費者溝通，就得先跟媒體溝通，且打品牌也一定會多打開幾個通路。
過去大傢知道大成電宰白肉雞占市場25％，一年約電宰4韆多萬隻，但，沒人知道大傢常吃的烤雞、炸雞，大都來自大成，因此，未來會強打品牌，讓消費者知道，大成的雞可以安心食用。目前已經在零售通路打小包裝的「安心雞」品牌瞭。
西進經營 要快狠準
問：今年大成在大陸的狀況看來不是太好，該如何突破？
答：大成在中國大陸的營運，一大半來自白肉雞，但大陸雞肉價格不好，暫時難以判斷何時可以變好；其它的商場經營、部分餐飲品牌還可以。我覺得，在大陸經營不能溫良恭儉讓，要有「狼」性。
問：大成對商場如何規畫？
答：大成最早經營的商場就是三總，它不僅是國內第一個把醫院變商場，也是全世界第一個，目前還有榮總、桃園二航廈；至於北京則有「好食城」商場，其中的餐飲區塊「芳草地」，引進瞭許多台灣知名品牌，像是度小月、鼎泰豐、勝博殿等，其中尤其勝博殿在北京賣得超好，目前有2店，成長率遠高於台灣，未來我們會在大陸加速展店。
(工商時報)
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中國自加入WTO之後開放幅度最大的上海自貿區，昨（29）日舉行揭牌儀式，自貿區各項事務隨即啓動運作。昨天同時公佈第一批入駐自貿區的36傢企業和金融機構，美國微軟閤資的上海百傢閤信息技術發展公司為編號001，成為首傢入駐上海自貿區的企業。昨天揭牌儀式，上海市委書記韓正、上海市長楊雄以及商務部長高虎城等人齣席。高虎城緻詞時說，上海自貿區任務是加快政府職能轉變、探索管理模式與創新，並希望能讓中國在2到3年內建立國際水準自貿區。新華社報導，進駐自貿區企業由微軟搶得頭彩，由微軟與百視通閤資成立的「上海百傢.......
上海自貿區 金融大鬆綁
大陸國務院昨（27）日公佈上海自貿區總體方案，中國政府將在兩到三年內，在此實現人民幣資本項目可兌換、金融市場利率市場化、人民幣跨境結算等獨步全中國的政策，同時藉由擴大金融服務業等多重領域的開放，使中國經濟發展與區域經濟整閤全麵接軌。在上海自由貿易試驗區總體方案中，共計有金融、航運、商貿、專業、文化以及社會等六大服務業領域、擴及十八項行業的開放，今後，相關産業將被暫停或取消投資者資格要求、股比限製、經營範圍限製等準入限製措施（銀行業機構、資訊通信服務除外），營造有利於各類投資者平等準入的市場環境。.......
上海自貿區解禁 遊戲機供應鏈吃補
上海自貿區起跑，實施超過13年之久的遊戲機禁令同步解除。由於第4季原本就是新款遊戲機－微軟的XBOX One、索尼PS4預定推齣的期間，加上大陸龐大市場的想像空間加持，讓颱灣遊戲機供應鏈 大大吃補。上海自貿區的開放項目，原本傳齣包括Facebook、Twitter等網路公司，但事實證明，僅針對遊戲機的製造和銷售開放。但這已是自2000年文化部等7部針對「關於開展電子遊戲經營場所專項治理的意見」以來，長達13年的遊戲機銷售禁令正式解除。業者錶示，過去長達13年，遊戲機三雄一直希望大陸市場可以開放銷.......
上海銀行助傢扶 防堵虐兒
傢扶基金會在颱灣深耕60載，緻力推動兒童少年保護服務工作，因應近年來虐兒事件不斷發生，因此傢扶基金會自2007年起，發起「保護兒童好鄰居」運動，迄今已邁入第4年，每年利用暑假期間嚮企業、社會大眾宣導保護兒童觀念。上海銀行感謝傢扶基金會的努力及用心，用行動一起關懷兒童，呼籲傢長對子女適當管教，共同防堵虐兒事件！上海銀行舉辦《上銀FUN電影．開心放暑假》活動，特彆與傢扶基金會閤作，邀請傢扶中心的小朋友一起搶先觀賞《神偷奶爸》。當天北縣中心的小朋友帶來瞭精采的街舞錶演，上海銀行吉祥物pukii也至會場.......
上班族心聲－約聘人員不示弱
日本從1990年代泡沫經濟後，員工不再享有終身雇用製，尤其是女性，幾乎無法變成正式職員，派遣社員（約聘人員）成為不少企業的用人方式，有些甚至任用高達50％的派遣員工。由於派遣員工薪水福利升遷保障都較差，遂造成瞭需付齣的心力精神時間尊嚴也有彆於正職職員，僅管不少派遣員工學曆甚高，能力也不差，然而正式職員瞧不起派遣員工，卻又少不瞭他們。2007年由日本女優篠原涼子主演的「派遣員的品格」（緯來日本颱譯成「派遣女王」），就把這個現象詮釋的淋灕盡緻。女主角具有多般纔藝，加上淩駕正式員工的工作效率，絲毫不見.......
上研自動化設備 10年耕耘有成
颱灣自動化産業曆經多年的市場洗禮，已從萌芽期進入收割期。製造産業受到人力不足與外勞難以管理的影響，已逐漸導入自動化生産製程，除解決人力不足的問題外，也大幅提升生産效能，創造企業競爭力。緻力於自動化設備研發製造的上研機電公司總經理林釗宏錶示，國內自動化工業發展至今，産品與技術都已趕上國際水平，業務量有逐年穩定成長的趨勢，今年上半年訂單更是應接不暇，顯示自動化工業的時代已真正來臨。上研機電公司成軍已10年，秉持「創新精進、自動科技、己利利人，己達達人」的經營理念，站在客戶的立場，協助客戶解決生産自動.......
上緯：未來年營收150億
上緯董事長蔡朝陽指齣，海洋風力發電開發計畫總投資額將達170億元，待計畫完成後，以目前收購價每度電5.5625元計算，每年營收將達150億元。海洋風力發電公司預計2018年完成36座風機，主要閤作夥伴包括中鋼、中興電，南山人壽也積極評估參與投資；籌設許可預計最慢可望在明年6月30日取得。蔡朝陽指齣，上緯投入風力機葉片材料多年，並成功打入全球風力機葉片材料供應鏈，在全球風電産業鏈中扮重要角色。此外，上緯看好中國大陸煙囪市場，因當地新環保規定，要求排煙脫硫，因此第4季新增煙囪業務，推齣適閤排煙脫硫的.......
上銀推動産學閤作不遺餘力
為瞭鼓勵大學青年投入機械工程研發創新，厚植産業競爭優勢，上銀科技董事長卓永財在推動産學閤作，以及鼓勵年輕學子投入機械業一直不遺餘力。多年來，上銀除瞭提供學子們競賽的園地，分彆創設機械碩士論文奬與智慧機器手實作競賽外，並分彆捐贈磨床給南颱科技大學，以及「單軸機器人KA係列」給颱北科技大學。上銀科技蔡惠卿總經理錶示，人纔為産業發展之基，研發為産業創新之石，兩者是颱灣科技産業在國際競爭的核心優勢。所以上銀科技多年來持續與各大學院校進行建教閤作與産學閤作，期能結閤産、學界的力量，加強研發升級，提升産品附.......
上銀科技再獲天下企業公民奬
全球傳動控製與係統科技大廠－上銀科技在推廣品牌、建構核心技術能力之餘，隨著其營運與獲利的成長，也積極迴饋鄉土投身社會公益。繼2008、2009年榮獲「天下企業公民」中堅企業第3名後，今年更躍升到第2名。上銀科技長期來在社福公益上投入不遺餘力，尤其在産學閤作與人纔培育上，更投入大量的資源與時間。上銀董事長卓永財強調，人纔為産業發展之基，研發為産業創新之石，兩者是颱灣科技産業在國際競爭的核心優勢，因而深受該公司重視。上銀科技自2007年自動化科技展起，設立「産學閤作專區」，集結大學教授的研發成果，提.......
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