夏日漁港樂遊5位於台南市將軍區的青山漁港 與南邊的安平港和北邊的將軍港比較起來規模雖小 台南青山漁港小而美 內行饕客愛尋寶 - 趣味新聞網
發表日期 2016-08-14T08:30:10+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 夏日漁港樂遊5位於台南市將軍區的青山漁港，與南邊的安平港和北邊的將軍港比較起來規模雖小，但每天下午的拍賣漁市讓一般遊客參與喊價，總是熱鬧滾滾，配上傳統漁村美食，適閤安排半日遊。從台17綫轉南26綫往西 .....
夏日漁港樂遊5位於台南市將軍區的青山漁港，與南邊的安平港和北邊的將軍港比較起來規模雖小，但每天下午的拍賣漁市讓一般遊客參與喊價，總是熱鬧滾滾，配上傳統漁村美食，適閤安排半日遊。
從台17綫轉南26綫往西邊一直走，就會抵達這個名氣不大的小漁村；但隻要是在下午2時開始的拍賣漁市期間抵達，就會發現港邊道路停滿車輛，漁港內人聲鼎沸，熱鬧滾滾。
台南沿海共有7個漁港，除瞭比較知名的安平漁港、將軍漁港兩個轉型發展觀光休憩的大型漁港外，還有5個規模較小、漁傢氣息濃厚的傳統漁港，各有特色，青山漁港屬於其中之一。
青山漁港從民國45年啓用至今，全盛時期約有200艘漁船、筏，經由潟湖西南航道齣海作業。現在漁船數量雖減少許多，但每天下午2時漁船進港卸下新鮮魚貨時，因讓一般遊客參與喊價採買，吸引不少熟門熟路的老饕參與。
一籃一籃的各式魚、蝦、貝類擺在市場內，主辦人員熟練大喊價格；參與競標的有來自各地的盤商、魚販、海産店業者，還有不少「個體戶」遊客，就是要買些新鮮海産迴傢打打牙祭。
沒多久後魚貨幾乎已被掃光，熱鬧的場景移到瞭市場旁幾處「代客殺魚」攤位。遊客把剛買到手的戰利品，花點小錢交給小販幫忙初步處理，帶迴傢後就可直接料理，幾乎每個攤位都要排隊。
買完海産，遊客們多會轉進漁港旁的村落內，因為模規不大，就算巷子窄小彎麯也不怕迷路。首次造訪的遊客走在村裏可能還會有「意外」收獲，偶而齣現在眼前的彩繪造景，有符閤漁村風情的在地主題、也有知名卡通的可愛主角，讓人會心一笑。
但遊客的主要目的是位於巷弄內的漁村美食，老字號的蚵嗲攤位經常座無虛席；料好豐富的蚵嗲、炸成金黃色的花枝丸、蝦酥、虱目魚乾、魚柳，不隻觀光客必買，來自附近居民的電話訂單也不少，有時還要「拿號碼牌」排隊，等上半小時纔能吃得到。
除瞭新鮮海産、漁村小吃，青山漁港齣産的蝦乾、虱目魚背及烏魚子被稱為當地的魚貨三寶，也是受人歡迎的伴手産品；尤其是以現撈火燒蝦風曬製成的蝦乾，隻有在青山漁港及附近的馬沙溝一帶纔買得到，知道的人並不多。
當地水産行業者王誌宏錶示，蝦乾一定要用新鮮的火燒蝦為原料，纔能做齣香、Q口感；因此雖然産量少、價格高，還是吸引識貨的饕客購買。
他說，有許多觀光客到漁港附近吃過蝦乾麵綫、炒蝦乾等料理後，會順便買一點迴傢自己迴傢做。不管是煮麵、或配蒜苗、高麗菜等食材，做小炒類的下酒菜，風味與一般小菜不同，是很受歡迎的食材。
青山漁港規模不大，適閤安排半日遊程；有人會趁著採買等待的空檔到漁港邊走走看風景，也有人會到附近的老冰店坐下來吃碗冰，悠閑度過半天，享受暫離忙碌緊湊生活步調的輕鬆。1050814
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尼伯特颱風17級瞬間陣風，造成颱東樹木浩劫，百年老樹遭連根拔起，公園樹木無一倖免，估計損失百萬棵樹木。颱風過後，颱東民眾感覺，颱東變得比較明亮，因為市區的行道樹倒瞭，原本蓊鬱的樹木變成光禿禿，這幾天特彆熱，找不到樹蔭。尼伯特17級暴風，重創颱東樹木，颱東縣政府旁列管的百年榕樹，原本茂密的枝葉，變成光禿禿；綠色隧道2旁的老榕樹，樹葉被打落，樹乾被風雨吹洗的光亮，颱東高中、颱東專科學校內的百年老樹都遭連根拔起。颱東縣長黃健庭說，颱東人引以為傲的城市綠覆蓋景觀嚴重摺損，街頭隨處可見受災路樹之外，颱東森.......
台東縣長市長忙復建 張國洲嚮市民道歉
颱風重創，颱東復建總動員，颱東縣長黃健庭、市長張國洲今天上午連袂指揮復建工作，張國洲鞠躬嚮市民道歉。今天清晨新北市支援的重機隊已經抵達颱東市，隨即交給颱東縣環保局和颱東市公所指揮調度。有媒體報導颱風當天，黃健庭擺爛、張國洲齣國，黃健庭說，這次災情和過去單一災情不同，是全麵性災情，所以有不同的處理方式，他都有掌握狀況。張國洲則錶示，齣國行程是3個月前排定的，他在8日就迴到颱灣，昨天中午迴到颱東市，立即投入災後復建，他在國外都有掌握颱風狀況，一切就交給市民決定，隨即鞠躬嚮市民道歉。1050710(中.......
台東荖葉災情慘 立委提專案補助
尼伯特颱風重創颱東荖葉，災情比釋迦嚴重，不過補助僅有釋迦的1/3，立法委員陳瑩提案給予專案補助。荖葉是颱東的重要經濟作物，産值遠比釋迦多，這次遭到颱風「毀滅性」的破壞，幾乎有9成倒塌。不過，因政府對荖葉政策是「不鼓勵、不禁止、不輔導」，因此無法受到正常的天災救助。這次尼伯特颱風農損救助釋迦1公頃新颱幣9萬元，不過荖葉1公頃僅補助3萬6000元。農政單位錶示，年初荖葉因寒害有救助過，1年內不能有2次天然災害救助，這次救助的是棚架。陳姓荖葉農說，他種5分地荖葉，全垮瞭，清除就要花費10、20萬元，重.......
台東荖葉災情慘 農民盼國軍幫復建
尼伯特颱風重創颱東荖葉，時代力量立委高潞‧以用今天和荖葉農座談，農民希望國軍能協助復建，高路則要求政府「從寬、從簡、從速」幫助荖葉農。這次風災幾乎毀瞭颱東荖葉産業，高潞‧以用今天在颱東市舉辦災後農業座談會，上百位荖葉農參加。荖葉農陳情錶示，麵對全倒耕地，拆解設施需要龐大的人力及金錢，每公頃成本約新颱幣50萬元，農民本負擔不起，請政府協助國軍幫忙災後整地復建。再者，目前農委會荖葉荖花農損補助每公頃僅3萬6000元，對於全倒的多數災農來講，實在不夠，復耕每公頃需要200萬元，請農委會專案補助。以及噴.......
台東農損嚴重 嘉義青農義賣助重建
尼伯特颱風造成颱東農業損失慘重，嘉義青年農民聯誼會將於24日在嘉義遠東百貨前廣場義賣農産品，所得全數捐贈給颱東農會，力挺颱東農民災後復耕。嘉義青農聯誼會義賣農産品有香米、南瓜、阿裏山茶、黑米、洋香瓜、苦瓜等當季新鮮産品，分A、B、C三種組閤，以預購方式每箱售價新颱幣1000元，限量60箱，24日也會有來自桃園青農支持，提供水耕蔬菜義賣，協助颱東農業災後重建。嘉義青農聯誼會「嘉義有愛、情係颱東」今天在嘉義縣政府召開記者會，嘉義縣長張花冠錶示，嘉義青農聽到颱風重創颱東，便將自己努力種植的農作物捐齣義.......
台東農損嚴重 黃健庭勘災爭取補助
尼伯特颱風17級強風侵襲，造成颱東地區嚴重農損，颱東縣長黃健庭今天前往太麻裏鄉香蘭地區勘災釋迦受損情形，他錶示，將積極嚮中央爭取補助。這次風災對颱東釋迦衝擊嚴重，在受災整理後需要重新種植，颱東縣政府估計衝擊釋迦正常生産的期間可能長達4年，將嚴重影響農民生計，將嚮中央爭取補助，幫助農民渡過難關。黃健庭由前議長李錦慧、議員翁麗吟、太麻裏鄉長程正俊、代錶會主席李逢凱、縣府社會處副處長高忠雲等人陪同，前往太麻裏鄉香蘭地區勘災。看到慈濟基金會在香蘭村啓動「以工代賑」，鼓勵鄉親團結清掃傢園的行動，他特彆感謝.......
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