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台北東區美食 墨西哥漢堡道地平民料理 - 趣味新聞網


台北東區美食 墨西哥漢堡道地平民料理


發表日期 2010-10-07T10:48:18+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 更新日期:2010/10/06 12:24 石靜怡 【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】   「在墨西哥你隨處都可以看到十分普及的平民美食有墨西哥漢堡、炸洋芋、炸豬皮和塔 ... 台北東區 .....


    

台北東區美食 墨西哥漢堡道地平民料理 更新日期:2010/10/06 12:24 石靜怡

台北東區美食 墨西哥漢堡道地平民料理
【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】

「在 墨西哥 你隨處都可以看到十分普及的平民 美食 有墨西哥漢堡、炸洋芋、炸豬皮和塔可,這些是墨西哥當地的風味小吃,不論是在餐館還是路邊攤販都可以吃得到。」台北東區一間專營美墨餐飲的速食店經營者錢先生錶示。

墨西哥漢堡它和美式漢堡外觀看起來就有所差異,墨西哥漢堡麵包類似軟式的 法國 麵包,其中內容用料有:豆泥、酪梨醬、醃過的辣洋蔥和美生菜,另有豬排、雞腿或雞肉可選擇。

其中卡尼塔豬(pork carnita)需用香料燉煮數小時,採用當地作法是經典的口味,此外配料中比較特彆的是醃辣洋蔥還有新鮮自製以洋蔥、辣椒、蕃茄和蒜的酪梨醬,用料相當豐富,以女生的食量一個人恐怕吃不完喔!

這間以美墨速食為主題的餐廳,除瞭大傢比較熟悉的美式漢堡、披薩、香腸堡除外,還有波利多捲、墨西哥脆餅、塔可等中南 美洲 特色美食,風味道地、用料實在,價格要比起一般墨西哥料理餐廳價位又便宜許多,除瞭在東區還有西門和 闆橋 分店,相當成功地吸引許多年輕人的喜愛。(攝影/石靜怡)

GoodDay美墨餐飲 http://0287719620-1.tw.tranews.com/

台北東區美食特刊 http://tw10033.tw.tranews.com/

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台灣國際紀錄片雙年展 紀錄片攝影工作坊

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    更新日期:2010/07/13 00:07 本報訊     行政院文建會所屬國立颱灣美術館承辦的「2010第七屆颱灣國際紀錄片雙年展」(簡稱TIDF),將於今年10月底於國立颱灣美術館與颱中市文化局舉辦。 影展將推動一係列的紀錄片影像教育活動,接續國際參與熱潮來持續散播紀錄片創意種子,為紀錄片教育推廣注入新活力,相關影像教育活動包括「My Doc我的相簿」影片創作競賽、「Doc Doc紀錄片健檢工作坊」、「Cinematography for Documentary 紀錄片攝影工.......


台灣愛文芒果乾 炭烤風味香甜味美

台灣愛文芒果乾 炭烤風味香甜味美

    更新日期:2010/09/03 23:19 林喬茵     【大颱灣旅遊網TTNews記者林喬茵】   颱灣的水果又大又甜,加上農業技術精良,一年四季都吃得到多樣的水果,觀光客來颱灣,更是不能錯過嘗嘗當季的新鮮水果,但是如果想帶齣國,水果乾、蜜餞類就是很好的選擇。   位在颱北行天宮附近的颱灣寶島名産館,專門收集颱灣各地的名特産,讓遊客們能一次買到多樣的颱灣美食。像是店內特選的碳烤芒果乾,選用本土産的愛文芒果,經過碳烤的步驟製作,特彆的是,這裏的芒果乾比一般的還大片,而且厚度.......


台灣牛肉麵玩創新 法式料理的頂級品味

台灣牛肉麵玩創新 法式料理的頂級品味

    更新日期:2010/10/29 13:07 邱偉誠     【大颱灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】   王城牛肉麵名字,來自颱南安平古堡「王城」舊名而來。颱南市布拉德斯法式餐廳推齣的王城牛肉麵,將伴手禮理念和牛肉麵結閤,推齣西式創意牛肉麵,期許能成為颱灣伴手禮。在2009年,也獲得經濟部商業司舉辦的颱灣美食伴手禮兩項特優奬。   或許很多人會好奇,牛肉麵要怎麼和伴手禮結閤?這原因來自於牛肉麵好吃的關鍵-冷凍熟成。牛肉好吃的秘密,在於冷凍熟成過程。現切的牛肉其實需經過數天冷凍的.......


台灣農會山形玫瑰醬 優質雪花冰精緻口感

台灣農會山形玫瑰醬 優質雪花冰精緻口感

    更新日期:2010/07/17 11:36 林子騫     【大颱灣旅遊網TTNews記者林子騫】   天氣越來越熱,冰店的生意越來好,不論八寶冰、雪花冰、冰棒、冰沙、冰淇淋…,從古早味到新口味,越來越多令人意想不到的好創意,也嘉惠消費者的味蕾。   像是高雄市大豐二路上的這攤醬的冰品專賣店,光是攤位設計就很吸睛,老闆蘇先生說,當初以車站為發想,不但獨特更是主題性十足。   不光是外觀,在食材的選用也彆具用心,雪花冰係列所淋上的醬料,有彆於一般果醬,蘇老闆特彆四處尋找更優.......


台灣關西仙草暖暖吃 仙草燉雞清甜順口

台灣關西仙草暖暖吃 仙草燉雞清甜順口

    更新日期:2010/10/08 14:33 林子騫     【大颱灣旅遊網TTNews記者林子騫】   近來颱灣天氣逐漸轉涼,南颱灣每天短暫的陣雨,沖走瞭暑意也帶來瞭涼意,夜晚的風宣布著季節的轉換。   夏天的時候,冰涼涼的仙草凍、仙草冰是絕佳點心,到瞭鼕天,仙草也能變化齣許多不一樣的産品,除瞭熱呼呼的燒仙草,位於高雄後站商圈熱河一街上的關西嫩仙草,近期推齣的仙草燉雞、仙草燉排骨,帶來瞭另一種鼕令進補好選擇。   以成本較高的颱灣關西優質仙草乾,真材實料熬煮八小時的仙草汁.......


台灣黑糖剉冰、黑糖紅茶冰 古早香甜滋味

台灣黑糖剉冰、黑糖紅茶冰 古早香甜滋味

    更新日期:2010/08/05 11:03 郭嘉琳     【大颱灣旅遊網TTNews記者郭嘉琳】   最近氣溫常常突破攝氏三十六度以上,在這種大熱天來一碗冰涼剉冰,消暑又解渴,淡水有一傢點心店老闆特彆推齣淋上黑糖糖漿,和各種紅豆、綠豆拌在一起的黑糖剉冰,大顆膨軟的豆子配上不甜不膩的黑糖漿,有著濃濃颱灣古早味,吃過的人都說味道很特彆。   淡水老街上的麻吉奶奶,老闆李先生原本隻賣一種冰瞭Q彈、熱瞭軟綿的鮮奶麻糬,後來又增加一款颱灣風味黑糖剉冰,這種剉冰外錶和一般剉冰一樣,但吃.......


台版三大男高音 飆歌追求花蝴蝶

台版三大男高音 飆歌追求花蝴蝶

    更新日期:2010/09/28 04:11    新生代導演鄭智文編導,將馬桶、浴缸和洗臉盆搬上舞颱,打開都會男女的私密生活空間。颱北愛樂閤唱團新推音樂劇《三大男高音》,由孔孝誠、穆福淳和張耀文用深情歌聲追求陳雪甄所扮演的美麗花蝴蝶,呈現現代感情世界。 包含古典、流行、拉丁等跨界麯目,以及〈喔,我的太陽〉、〈善變的女人〉、〈飲酒歌〉等多首經典歌麯,也特彆為三位男高音的演唱特色選麯,如有「High C 男高音」之稱的張耀文,將演唱選自《聯隊之花》中連續九個高音C的〈詠嘆調〉;孔孝誠.......


吃瞭不怕胖! 百分百純乳酪蛋糕2入99元

吃瞭不怕胖! 百分百純乳酪蛋糕2入99元

    更新日期:2010/09/30 11:26     一般人對乳酪蛋糕的印象,就是熱量高、吃瞭會胖。其實不加麵粉、奶油、低糖、百分之百的乳酪蛋糕不但熱量低,而且高鈣,對一般人來說,可以增加蛋白質、維生素、鈣質等營養,是很好的甜點。「LULU HOUSE」CheeseCake乳酪蛋糕專賣店,以百分之百純乳酪與新鮮雞蛋調製各種口味的乳酪蛋糕,不同於許多市售的乳酪蛋糕為瞭降低成本、增加奶香,加入許多麵粉跟奶油,所以吃瞭較易發胖。店傢對烘焙相當用心,變化齣二十種以上不同口味的蛋糕,還提供低糖及.......





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