近日溫度驟降,令離開被窩的睏難增加瞭不少。要在這片寒鼕中掙紮求暖,你會選擇什麼暖身飲品?日本節目《それって!?実際どうなの課》就以此為題進行實測,測試網民票選的8項熱門熱飲中,哪一項最暖身,更請來專傢解釋熱飲暖身的原因。想拯救凍得想雪條的手指,就一定不能錯過!
節目組篩選齣的8項熱門飲品分別是: 1. 熱水、2. 牛奶、3. 紅茶、4. 咖啡、5. 硃古力、6. 粟米湯、7. 豬肉味噌湯 和 8. 薑茶 。未知上述有沒有你心水的熱飲?但原來當中有些飲品會令你體溫下降!
專傢指齣,喝下熱飲後體溫上升除瞭是物理上的原因外,飲品中的營養都是關鍵之一。因為身體在分解營養同時會發熱,從而進一步令體溫上升,所以即使同樣是熱飲,營養不同,喝下去之後令身體變暖的效果都會不盡相同。
實測方法
節目組邀請瞭餅田越光參與是次實測,看看飲用不同的熱飲能多大程度提升體溫。為瞭確保實測的精確度,節目組製定瞭嚴格的規定。
1. 飲用前體溫必須是36.4度(餅田越光的平均體溫)
2. 室溫維持在25度
3. 飲用份量均為220毫升
4. 飲品溫度統一在60度
5. 實測過程隻能坐著
實測過程會一直由紅外線熱影像監測著,但由於熱影像隻能得知錶麵溫度,所以在喝過飲品後15分鐘開始用腋下探熱針測量溫度,其後每5分鐘探一次熱,當體溫再一次迴落到36.4度則測試完畢,節目組會記下飲品保暖的時間長度,藉此測齣哪一項飲品最暖身。
實測結果排名
綜閤是次實測結果,如果撇開飲用後身體達到的最高體溫和變暖的身體部分有多少,單就提升體溫的時長,排名如下:
第1位:薑茶
第2位:粟米湯
第3位:紅茶
第4位:硃古力
第4位:熱水
第6位:咖啡
第7位:豬肉味噌湯
第8位:牛奶
第1位:薑茶
要列齣暖身飲品,不得不提的就是薑茶,而在是次的實測發現,薑茶居然能夠維持體溫上升 130分鐘 ,超過兩小時,大拋離第二名的粟米湯,屹立在暖身飲品排行榜的首位。
在飲用95分鐘後,粟米湯已經下降至原來的體溫。另一方麵,飲用薑茶95分鐘後卻依然維持在37度的體度,較原來的平均體溫高0.6度,足以見到薑茶使人溫暖的效果。專傢指生薑的辛辣味道成份薑酮、薑辣素和薑酚等等,能夠令身體末端的血管舒張。
此外,以上提到的成份都是多酚的一種,除瞭有效舒張血管,也能防止血液過於濃稠,讓血液循環更流暢,手腳冰冷的問題也能得到改善。
第2位:粟米湯
令人驚訝的是維持溫暖效果達 95分鐘 的粟米湯,它最高能提升體溫0.5度。雖然在半小時後開始迴落,但都比紅茶維持多30分鐘纔降到飲用前的溫度。
就著這個結果,專傢指齣粟米湯濃稠的質感使它在胃部停留的時間增加,令熱力能夠從內臟深處滲透至全身,於是有這樣卓越的成績。
第3位:紅茶
就在餅田越光剛喝完紅茶的那一刻,從紅外線熱影像已經見到她的錶麵體溫較飲熱水的時候上升得更快,而在15分鐘後,體溫就已經升瞭0.3度,達到36.7度。雖然在40分鐘後開始下降,但最終都保持瞭 65分鐘 纔迴落到飲用前的體溫。
此外,和熱水相比,飲用紅茶能令四肢都變得溫暖,從紅外線熱影像可以見到餅田越光飲用紅茶後,手臂和膝蓋都暖起來。專傢解釋,紅茶含有茶黃素,能促進血液循環,使溫暖能伸延到四肢末端。
▼同場加映:紅茶暖身效果排第3位,啱咩人飲?唔啱咩人?(按圖????????????)
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第4位:硃古力
硃古力的效果和熱水差不多,能令體溫上升0.2度,而維持的時間同樣大約 40分鐘 。那是因為硃古力含有可可多酚,有助血管舒張,促進血液循環,提升體溫。雖說紅茶一樣能夠令四肢末端變暖,但從餅田越光的熱影像可以見到,硃古力的效果更顯著,就連雙腳末端都能拍齣來。
▼除瞭暖身能力持久和抗氧化力強之外,硃古力還有以下益處:(按圖????????????)
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第4位:熱水
雖然隻是一杯普通不過的熱水,但經過實測後發現飲用熱水都能令溫度上升最多0.3度,而飲用半小後甚至連手掌都能暖起來,效果能維持約 40分鐘 。
第6位:咖啡
咖啡在實測中僅能提升體溫0.1度,而且隻維持瞭 35分鐘 就迴落到原先的體溫,不太有助於暖身。專傢指,咖啡因會令血管收縮,繼而令體溫不升反跌。
第7位:豬肉味噌湯
原本以為既有蔬菜又有肉的豬肉味噌湯能夠創齣優秀的成績,然而事實卻發現其提升體溫的效果不如預期。雖然在飲用後20分鐘令體溫上升瞭0.4度,而足部末端亦有暖起來的跡象,但到25分鐘的時候體溫就開始下降,而在飲用後 半小時 更迴落到飲用前的體溫。
專傢解釋,豬肉味噌湯加入的味噌、紅蘿蔔、蔥和洋蔥的確是會令身體暖和的食物。可是,白蘿蔔、牛蒡和豬肉卻是偏寒涼的食物,吃下去會使人變冷。
▼日專傢介紹大傢做一個原地跳的運動,能有效刺激血液循環,改善手腳冰冷的癥狀:(按圖看清內容????????????)
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第8位:牛奶
「睡前一杯熱牛奶,就能一睡到天明」,熱牛奶仿佛和安睡寧神劃上瞭等號,亦有不少人會選擇飲熱牛奶來暖身,就連餅田越光都覺得在失眠的晚上有一杯熱牛奶就能令身體暖起來,有個好眠。
然而結果顯示,牛奶隻能讓身體暖 20分鐘 ,而且體溫亦隻提升瞭0.1度,比熱水還要少。專傢解釋,牛奶在中醫角度屬寒涼的食物,會令身體變冷,推斷這就是無助身體長時間保持溫暖的原因。
(資料來源:《それって!?実際どうなの課》)