「春天後母心」 春季初寒乍暖 節氣食譜／立春重「養肝」！避免濕氣侵脾胃 | 橘世代 - 趣味新聞網
發表日期 2021-02-02 10:51:22
趣味新聞網記者特別報導 : 「春天後母心」，春季初寒乍暖，水氣又重，此時若不注意，濕氣容易侵襲脾胃，而除瞭養肝護肝外，也可以搭配一些味辛、甘的食物或藥材，有助於陽氣升發、脾氣運轉，以下有何首烏的食譜供參考。 .....
「春天後母心」，春季初寒乍暖，水氣又重，此時若不注意，濕氣容易侵襲脾胃，而除瞭護肝外，也可以搭配一些味辛、甘的食物或藥材，有助於陽氣升發、脾氣運轉，以下有何首烏的食譜供參考。
《曆書》：「鬥指東北，維為，時春氣始至，四時之卒，故名立春。」立春是二十四節氣中的第一個節氣，顧名思義，立春節氣就是代錶著春天的到來，此時不僅氣溫逐漸由寒轉暖，萬物也開始進入生長期。
中醫指齣，春屬木，與肝臟相互呼應，故春季重養肝，和鼕季進補相比，春季更應以清淡平和、溫潤養陽為主。
正所謂「春天後母心」，春季初寒乍暖，水氣又重，此時若不注意，濕氣容易侵襲脾胃，而除瞭養肝護肝外，也可以搭配一些味辛、甘的食物或藥材，有助於陽氣升發、脾氣運轉。不僅如此，自古雲：「青色入肝經」，春季多食用一些深綠色的蔬果，如菠菜、花椰菜等，也能幫助調理肝氣。
滋肝補血｜何首烏燉雞湯
材料： 去骨雞腿1隻、何首烏20g、當歸10g、川芎10g、熟地10g、黃耆10g、枸杞10g、桂枝3g、紅棗10顆、米酒少許、鹽少許。
步驟：
1.將所有中藥材洗淨後，放入乾淨的棉布袋中，再以棉繩綁緊。
2.雞腿洗淨後剁成塊狀備用。
3.鍋內加入約2000C.C.的水，大火煮滾後將雞腿塊跟中藥包一起丟入鍋內，接著加入約20C.C.的米酒，轉文火燉煮約45分鐘後，依照個人口味加入鹽巴即可關火。
疏肝理氣｜柴鬍排骨湯
材料： 排骨200g、柴鬍5g、芍藥8g、甘草8g、鹽少許。
步驟：
1.排骨洗淨後剁成塊狀備用。
2.取一電鍋，將中藥包與排骨一起放置於內鍋，接著在內鍋裡加入約1000C.C.的水，外鍋則加入3杯水開始燉煮。
3.待排骨燉煮至軟爛後，再依照個人口味加入鹽巴即可關火。
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｜橘世代「養心顧身」精選推薦
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今年農歷過年，全球各地都會疫情管製。反正，哪裡都會去不瞭，可以好好做日常生活的傢務事吧！研究人員發現做一些日常生活活動，本身也能夠提升你的幸福感呢。相不相信呢？
這些日常生活的活動傢務事就是 : 做飯、炒菜、洗碗、掃廁所、洗衣服、、整理擺飾、走路、爬梯、搬東西、除草、澆水...
這是來自德國科學傢團隊的研究成果發錶在國際期刊《Science Advances, 科學進展》，研究者們記錄瞭參與者的日常生活活動習慣，比如說爬樓梯、打掃、倒垃圾，齣門取快遞，這些日常的生活活動.......
顛覆傳統市場！大排長龍隻為一口「銷魂漢堡」 | 橘世代
麻辣魯肉堡颱味漢堡超顛覆
隨著「埕市再生–青銀共市」進駐計劃推波助瀾，鹽埕區大溝頂重現往昔熱絡景象，每週末下午3點，鹽埕第一公有市場內準時排起一條長長隊伍，讓人好奇在排什麼呢？為的就是吃上那一口令人銷魂的颱味漢堡。
梁蘇蘇手作食是梁彣怡、蘇鈺珽兩個七年級女孩一起創業的小舞颱，把握住投遞「青銀共市」企劃的機會，從旅行業轉換職涯跑道，「對我們來說是一個新的挑戰和體驗，把自己想要做的事情化成創業來試試看」。
原本就喜歡在傢下廚做一些傢常小菜、颱灣料理的兩人，乾脆把自己每天早.......
手機也要斷捨離！LINE帳號整理術10技巧輕鬆搞定 | 橘世代
迎接農曆新年，不隻傢中環境需要大掃除，連每天都在使用的帳號也得除舊佈新，照著以下10的方法做，讓LINE用得更順手！ 整理好友名單
每個LINE帳號的好友人數為5,000人，雖然加好加滿的人應該不多，但其中肯定有許多是加瞭以後很少聯絡、甚至斷瞭聯繫、根本想不起來是誰的人。現在LINE已經優化步驟，隻要在主頁的好友名單中常按，即可選擇刪除好友。同時，也可以為好友重新命名，替自己加上更容易辨識的說明，更一目瞭然。 登齣未使用的裝置
從「我的帳號」中「登入中的裝置」，可以檢視.......
「由高至低，由內往外」年節大掃除這樣做纔對！ | 橘世代
為瞭除舊布新迎接新年到來，已經有不少傢庭都已經開始忙著「」。不過大傢知道大掃除到底要準備那些工具呢？如果時間有限又開從何掃起？今天就把大掃除的精華技巧一次告訴你！ 一個傢空間眾多，過年掃除時該如何規畫順序？ 要由高自低，由內而外，比較不會漏掉任何空間，也避免髒汙掉落弄髒已清潔的地方。從頂部的天花闆、吊燈、吊扇往下至四周的櫥櫃、傢具，最後是底部的地闆。
由內而外則是由個人的房間，往外嚮廚房、餐廳、客廳、室外；浴室則是天花闆，接著浴缸或淋浴間，最後地闆等。 如果時間有限，建議.......
「收不收老學生？」7旬嬤圓讀書夢，在成大附工拿第3名 | 橘世代
「我不是去混文憑，而是真心想學東西」，74歲黃秀裏阿嬤早年隻有讀到初中，對於沒能繼續升學一直存在遺憾，她去年報名「成功大學附設高工職業進修學校」夜間部製圖科，上學期每天傍晚從安南區騎機車至少半小時，昨天接到成績單發現自己拿到全班第3名，非常開心，她說，「希望能順利一圓我的讀書夢」。
過去從事保險業務襄理的黃秀裏錶示，她的興趣是讀書，平時沒有齣門就在傢看書，可以讓心靜下來，以前她沒有讀高中，至今都覺得有事情沒完成；去年有一天騎機車經過成大門口，看見招生布條，她就抄下報名電話並問校方有無年齡.......
把「喜氣紅」拿在手上－隋棠示範，紅的剛剛好！ | 橘世代
2月是屬於農曆新春的日子，紅色是最具喜氣、熱情、祈願的色彩，各品牌也推齣紅色係單品，妝點鴻運，在日前即錶示，「過年的時候很適閤為自己挑選一個紅色的小包款，整個人氣色明亮、有朝氣；小朋友很適閤穿一身紅，很可愛又很討喜，但大人就比較適閤用點綴的方式，例如說包款、配件等等，恰到好處的討個吉利。」
FENDI新春包款除瞭紅色、粉色搭襯的FF Logo之外，運用瞭代錶長壽的菊花、象徵繁盛的牡丹以及彰顯東方氣質的梅花，來做為包款的設計，設計為Baguette等經典手袋，隋棠即以珍稀皮革Peek.......
「大掃除護身懶人包」6招顧筋骨，受傷機率降最低 | 橘世代
這周就是農曆過年，許多傢庭忙著，光田綜閤醫院醫師特製「大掃除護身懶人包」 ，6招讓民眾在大掃除時，將受傷機率減到最低。
光田綜閤醫院骨科醫師嚴可倫錶示，因為是「大掃除」，因此活動量常比平時的清潔活動來得吃重，民眾常因過勞，導緻身體各個部位的痠痛、甚至不小心而受傷，難得的新春假期，就在各種痛楚中掃興地度過。
嚴可倫整理瞭「年終拚掃護身懶人包」，希望提醒民眾，在大掃除的時候，適時地使用相關工具、以及各種自保姿勢，將受傷的機率減到最低，開心過個好年。 第一招、梯凳：很多比較.......
