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距離端午節隻剩下不到二十天 各通路業者紛紛推齣粽子 飯店端午粽 特色養生還有白蛇青蛇創意粽 - 趣味新聞網


距離端午節隻剩下不到二十天 各通路業者紛紛推齣粽子 飯店端午粽 特色養生還有白蛇青蛇創意粽


發表日期 2013-05-23T13:15:37+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 距離端午節隻剩下不到二十天,各通路業者紛紛推齣粽子,今年飯店業者推的粽子普麵講究特色,養生 和低卡,有飯店把原住民常吃的小米和黑豬肉結閤,加入XO醬,變成一款美味特色粽;有飯店則以軟嫩傳統製法的東坡肉 .....


    距離端午節隻剩下不到二十天,各通路業者紛紛推齣粽子,今年飯店業者推的粽子普麵講究特色,養生 和低卡,有飯店把原住民常吃的小米和黑豬肉結閤,加入XO醬,變成一款美味特色粽;有飯店則以軟嫩傳統製法的東坡肉為主角,加入客傢福菜變成另類特色粽;還有飯店用紅豆和菜脯等食材,作成外型是可愛小蛇的白蛇青蛇粽,而且隻送不賣,要藉由民間故事白蛇傳來和民眾慶端午。

    端午節的腳步越來越近,各傢飯店紛紛推齣應景的粽子,今年粽子普遍講究低卡以及養生風,飯店主廚以輕烹調的方式,留住食材鮮美也讓身體不用吃進太多負擔;像是新莊翰品酒店今年把往年最受歡迎的小米粽加以改良成「XO醬小米粽」,以飯店特製XO醬搭配油脂均勻的黑豬肉及東台灣的小米,提點齣與眾不同且較低卡的風味;針對越來越廣大的素食民眾,也有「菇菇素肉粽」可以選擇,由埔裏的花菇加上新社猴頭菇,再以花蓮的長糯米中拌入紫米,最後搭配濃鬱的大甲芋頭來帶齣香味,還有淡淡麻油香氣提升食欲。

    而台北花園大酒店同樣針對素食朋友推齣養生概念為訴求的:「羅漢五榖素粽」,搭配香菇、豆乾、素火腿、菜脯、筍丁等素食餡料,讓粽子吃起來更加清新健康;此外招牌粽子是一顆要129元的:「樓外樓東坡粽」 ,主角的東坡燜肉,以上等五花豬肉切成方塊後放入紹興酒、冰糖慢火悶煮,再搭配清雅的客傢福菜,講究細緻滋味。

    而呼應蛇年,飯店業者嚴天立說,他們今年還很有巧思的以民間故事"白蛇傳"為主題,作齣形狀像可愛小蛇的創意白蛇、青蛇端午粽,甚至還有雷峰塔粽,而且隻送不賣,隻有在端午節當天到飯店中餐廳用餐的客人纔能獲贈一顆,品嘗這鹹甜不同口味,模樣可愛的的白蛇青蛇粽。

    (中廣)

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   為期73天的颱東熱氣球嘉年華昨天盛大閉幕,颱東縣政府在熱氣球場地鹿野高颱安排瞭炫麗的光雕音樂會,15顆來自世界各國的熱氣球在音樂和光影的襯托之下,營造齣奇幻無比的景象;整個熱氣球節吸引超過88萬人次,為颱東帶來16億元的整體效益。在光綫和音樂的烘托之下,颱東的野高颱熱鬧非凡,來自其他國傢和颱東本身自有的15顆熱汽球,讓傍晚的夜空炫麗無比。為期73天,吸引88萬人次旅客,營造16億元的觀光收益,盡管在其他縣市群起仿效的狀況之下,颱東熱氣球嘉年華仍然脫穎而齣,縣政府方麵認定颱東的熱氣球活動仍然是第一.......


8月2日起 北市微笑單車新增捷運西門站等5站

   單車風氣相當盛行,颱北市交通局今天錶示,提供民眾租藉單車的YouBike服務,從明天起,將啓用捷運西門站、民權復興路口、復華花園新城、老鬆國小及和平重慶路口等5站;其中捷運西門站在3號齣口旁,微笑單車站啓用後將可以讓大傢逛西門町商圈更加方便;另外民權復興路口站一旁則是捷運中山國中站,與週邊的榮星公園及民生敦化路口,將可形成便捷的接駁路網,方便居民轉乘。交通局說還有老鬆國小站,旁邊就是因為電影「艋舺」而打開知名度的剝皮寮老街,歡迎民眾來這裏租藉單車,進行一趟懷舊之旅。交通局說,加上新啓用的五站,現.......


8月二度供電異常 貓纜今上午暫停營運

   暑假期間,許多民眾會帶小朋友搭貓纜,不過貓空纜車上午九點多,再度發生颱電供電異常狀況,颱北捷運公司錶示,目前貓纜因為供電異常,暫停營運,颱電公司正在查修中,而今天的營運時間,會等颱電供電修復之後,纔會恢復營運,請乘客不要前往搭乘,貓纜的恢復營運時間,會在捷運各車站及捷運公司網站公告。(中廣).......


8/1原住民免費 暢遊宜蘭童玩節

   8月1日的原住民族紀念日即將到來,為瞭共同慶祝這個屬於原住民朋友的日子,宜蘭童玩節邀請全國原住民朋友在當天免費暢遊童玩節。宜蘭縣政府主辦的宜蘭童玩節,來自世界各地的遊客及演齣團隊,展現齣跨越國界、不分族群的文化融閤及友誼交流,宜蘭縣原住民族人口數約1萬5韆人,佔全縣人口3.4%。今天在童玩節特彆安排,來自阿美族的「瑪嘎巴嗨文化藝術團」及泰雅族的「大同國小」,分彆帶來最具傳統特色的原住民歌舞演齣,並以該族母語齊聲高喊「我愛童玩節」,預告8月1日原住民紀念日的免費入園活動。8月1日當天,全國14族的.......


94歲不老騎士 勇闖美國長騎

   颱灣10名平均87歲的不老騎士,將赴美長騎700公裏。94高齡硃妙貴每天健走練體力,還泡腳養生,他說,保持健康要勇闖美國。弘道老人基金會繼2007年帶領17多名平均81歲的不老騎士,騎摩托車環颱;將於8月15日再帶領10名平均87歲的不老騎士,勇闖美國西岸展開「美國騎蹟之旅」,長騎700公裏,沿途將訪銀發族組織機構。行程自舊金山齣發,行經西海岸綫到達洛杉磯。弘道老人福利基金會今天召開活動記者會,10名不老騎士神采奕奕亮相,年齡最大的是94歲的硃妙貴,次為90歲的賴秀昇。硃妙貴說,他在6年前曾以8.......




公務宴少1成 央企停辦尾牙


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