米含有碳水化閤物、蛋白質及多種礦物質等 碳水化閤物是為人體提供能量的最主要來源 店傢絕不告訴你挑選米的秘密 學起來吃的健康 - 趣味新聞網
發表日期 2016-03-14T09:58:33+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 米含有碳水化閤物、蛋白質及多種礦物質等，碳水化閤物是為人體提供能量的最主要來源，尤其是我們大腦需要的能量，所以每天都要攝取一定量的富含碳水化閤物的主食。米是補充營養素的基礎食物，是我們日常食用最常見的 .....
米含有碳水化閤物、蛋白質及多種礦物質等，碳水化閤物是為人體提供能量的最主要來源，尤其是我們大腦需要的能量，所以每天都要攝取一定量的富含碳水化閤物的主食。米是補充營養素的基礎食物，是我們日常食用最常見的榖物，影片中可以看到農夫是如何種植稻米，過程非常辛苦，但要知道健康你一定要懂得如何挑優質的稻米。
放較久的稻米中的澱粉、蛋白質等會隨著儲藏的時間發生各種變化，使米失去原有的色、香、味及營養成分，但隻要學會這幾招，就可以讓你吃得安心又健康。
一、揉一揉
抓一把米，放在手心揉一揉，如果有白粉，那就是放較久的米。
二、聞一聞
新鮮的米會有正常的米香味，舊稻米則香味減少。
三、嚼一嚼
抓幾粒米放在嘴裏用牙齒咀嚼，如果稍微粘牙就是新鮮的米，一咬就碎則是較久的米。
(有影)
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建築師設計海上都市 零汙染又可拯救人類
法國建築師魯熱裏（Jacques Rougerie）最近公開瞭新設計，內容是未來國際海洋研究大學城概念圖，這艘外型如魟魚的巨型船隻可容納7韆人，內部設有多種活用海洋天然資源的設施，能自行發電和種植各種農産、水産及研究用途，猶如海上都市。這個海上都市名為「City of Meriens」，它長900公尺及寬500公尺，能利用潮汐、波浪、海水溫差等自行提供動力，並且不産生任何廢物汙染海洋。船體與海水相連的地方是水産養殖場，而在「魟魚」的兩個翅膀末端是水耕溫室，讓船上研究人員、教授和學生能自給自足地生.......
建築物不軟腳 建築師公會提勇腳計畫
美濃地震震齣建物安全問題，颱中市建築師公會25日提齣「勇腳計畫」構想，協助民眾進行建物安全勘查及評估服務，為「軟腳蝦建物」進行騎樓柱結構補強工程，並建議政府能提供補助或低利貸款，以快速、有效地改善建物潛在危機。颱中市建築師公會今天下午召開記者會，理事長鄭明裕錶示，今年2月6日的美濃地震重創颱南，造成多棟建物傾斜或倒塌，震齣「軟腳蝦建物」問題。他指齣，颱灣因法規鼓勵造成大批建物沿騎樓綫興建，1樓容易成為「軟弱樓層」，一旦發生地震，容易因騎樓柱遭破壞，導緻建物傾斜或倒塌。鄭明裕說，建物騎樓柱補強工程.......
弄哭500少女的攝影師徐聖淵 將齣麵與哭泣女孩現場對談
難過時你是如何排解悲傷？是嚮身旁的親友吐露苦水放聲大哭，還是自己默默瘋狂吃甜點紓壓？比起壓抑住心中蠢蠢欲動的心情，不如大聲地說「女孩哭吧！」。2/21(周日)颱北市鬆山文創園區的2016颱北國際藝術交流展中，3位哭泣女孩將與為她們拍下落淚瞬間的攝影師徐聖淵現場對話，暢談內心的真實世界。「當眼淚流齣來的那一刻，我們已經準備好走在復原的路上。」攝影師徐聖淵曆時5年多拍攝，蒐藏超過500位女孩、200公升的眼淚，匯集她們生命中最黑暗的章節，用鏡頭記錄她們檢視自己悲傷的瞬間，也讓悲傷的人再次擁有勇氣，透.......
引擎啓動供電器 義大學生創新專題競賽奪冠
「你曾因為忘瞭關掉汽車大燈，導緻整輛車無法啓動嗎？」義守大學電機工程學係學生研發「引擎啓動供電器」，可以發齣電壓過低信號，提醒駕駛人注意；這項作品勇奪創新專題競賽金牌，並已提齣專利申請。義守大學創新專題競賽今年邁入第5屆，共有85隊403人次參賽，戰況空前。電機係在吳榮慶、張恩誌2位老師指導下，林誌明、蕭誌洋、黨浩凡、曾俊傑及林彥佐5名同學以「生活智慧王」自封，五個金頭腦激盪研發齣「引擎啓動供電器」，可提醒車主檢查電池壽命，避免無法發動上路。吳榮慶老師說，他曾因大燈沒關導緻車子無法啓動，加上很多.......
弘光科大古禮拜師 海青學生直呼有意思
弘光科大「海外青年技術訓練班」開訓典禮，校方依古禮準備束脩六禮供海青班學生代錶拜師，來自海外的學生們首次見到拜師古禮，直呼「中華文化真有意思！」弘光科大「海外青年技術訓練班」本週開訓，國際處準備束脩六禮由學生代錶拜師。主持人嚮學生說明，古代弟子拜師送上摯禮，孔子認為禮過重、過輕都有失中道，送上肉乾即可。束脩六禮中肉乾用來謝師恩，芹菜勉勵勤學，龍眼象徵啓竅生智，蓮子寓意苦心教學，紅棗期勉早日高中，紅豆代錶鴻圖大展。海青班老師迴贈拜師學生代錶廚師帽、剪刀等工具，象徵傳習技藝及中華文化香火。來自馬來西.......
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