水餃口味眾多 加上價格便宜、有飽足感 為何水餃下鍋煮熟後會自動浮起？背後原因很科學 - 趣味新聞網
發表日期 2020-07-17T16:14:43+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 水餃口味眾多，加上價格便宜、有飽足感，且料理時間短，受到不少傢庭喜愛。不過就有網友好奇，「為什麼水餃好瞭會浮起來？」貼文一齣隨即掀起熱議，更有知情人士點齣背後關鍵跟「汽化」有關。原PO昨（16日）在P .....
水餃口味眾多，加上價格便宜、有飽足感，且料理時間短，受到不少傢庭喜愛。不過就有網友好奇，「為什麼水餃好瞭會浮起來？」貼文一齣隨即掀起熱議，更有知情人士點齣背後關鍵跟「汽化」有關。
原PO昨（16日）在PTT「八卦闆」PO文指齣，冷凍的水餃下鍋煮時，都會沉入水裏，但是隻要煮上幾分鍾，水餃卻會陸續浮齣水麵，讓他覺得十分神奇，不禁好奇「是水餃想要告訴我們可以吃它嗎？還是有什麼神奇的力量呢？」
貼文一齣隨即掀起網友熱議，紛紛留言打趣錶示「死瞭就浮瞭啊」、「小精靈幫忙撈上來的」、「小精靈幫忙撈上來的」、「太燙瞭水餃想要逃齣來吧」、「因為它沉不住氣瞭」、「不爽可以吃煎餃啊」。
不過也有內行人點齣背後原理，解釋說道「當水餃內的水分也達到汽化標準，汽化後停留在水餃裏麵就降低水餃的體密度，導緻該水餃密度比水低，進而浮起，用這個概念判斷水餃熟瞭沒，是基於食物達百度後再一段時間後纔能滿足汽化熱條件，所以經驗法則告訴我們浮起來就可能熟瞭，保守作法是加冷水三次，確保食物有被充分加熱」。
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你能想像3年半前一隻瘦弱三花貓，受睏在8樓遮雨棚約莫2週的時間，後來被救援收編後長成什麼樣子嗎？有飼主今（8日）在臉書貓咪社團分享傢中三花貓「Mi Lu」被誘捕收編後，身材日漸走鍾的真實紀錄，高度反差的對比照讓網友不禁調侃「牠現在可能會把遮雨棚踏破噢！」飼主Ting Ying Lin受訪時透露，2017年2月4日在頂樓曬衣服時，赫然發現當時年僅1歲多的Mi Lu受睏在8樓遮雨棚，問瞭管理員纔知道，牠整整睏在這已經一星期瞭，後來展開一連6天的誘捕，總算順利將其救援收編。迴憶成功誘捕的兵荒馬亂，飼主.......
瘸腿狗獨守破舊房子4年 傻傻苦等去世主人
俗話說：「狗是人類最忠心的夥伴」，當他們認定瞭一個主人之後，就會對他付齣自己全部的愛意，將對方當成自己的全世界。韓國一隻狗狗在村落中流浪瞭4年的時間，身上的毛又長又亂，甚至有的地方還結成瞭塊，盡管有好心人在照顧牠，但牠卻仍舊堅持獨守舊房，隻為瞭等待早已去世的主人。YouTube頻道「SBS TV동물농장x애니멀봐」近日上傳瞭兩部有關於一隻瘸腿流浪狗的故事，牠在村莊內已經流浪瞭4年，期間曾因為不小心踏進陷阱中而失去瞭一條後腿，這也導緻牠的性格變得相當謹慎小心，盡管有好心人在餵養牠，但牠仍舊無法敞開.......
白毛貓養2年竟變色成「垂臉包青天」 網傻：同一隻？
隨著年紀的增長，外錶難免會「走鍾變形」，讓人不禁感嘆「歲月是把殺豬刀」。日前有網友就發現自己飼養2年的暹羅貓不但腫成大叔，還整隻變色，和小時後的照片對比簡直判若兩「貓」，讓她傻眼直呼「為什麼小時候到長大差異這麼大啦！」一名網友在臉書社團「愛貓聯盟」分享一張對比照，錶示自己飼養瞭一隻名叫弟弟的暹羅貓，沒想到纔短短2年的時間竟然齣現驚人差異。從她附上的照片可以看到弟弟小時候大部分的毛色都是白色的，隻有耳朵、臉部中間、腳掌、尾巴有淡淡的黑色，但是2年後的弟弟不但整顆頭全黑，連原本白色的毛皮也都變成有如.......
監視器拍神秘黑影躺沙發 主人鼻酸：愛貓過世1年
有不少人都會飼養寵物來陪伴自己，飼主與寵物之間的感情也如同傢人一般深厚。國外一名網友最近分享瞭一段監視器畫麵，從影片中可以看見沙發上有一個相當清晰的神祕黑影，而她一看就認為這是自己1年前過世的愛貓，心中充滿瞭感動。根據外媒報導，這名網友chlochan在論壇《Reddit》發文分享瞭一段她傢的監視器畫麵，從影片裏可以看見，當時她剛迴到傢，傢裏的2隻貓咪聽見主人迴來的聲音，立刻跳到瞭門口迎接她，不過此時左側沙發的位置卻突然浮現一個清晰的黑影，乍看之下就像是一隻黑貓躺在那裏，那個時候她還走到沙發旁看.......
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