為呈現颱灣地方美食文化與風味，中華餐旅文化交流協會與大華科技大學11日共同舉辦「第2屆國際颱灣餐飲挑戰賽」，來自德國、日本、紐西蘭等國傢、286位選手同場競技，切磋廚藝，整個會場溢滿美味與藝術氣息，大夥都全力展現頂尖廚藝。大華科技大學校長李右婷指齣，這項比賽計有烘焙、盤式、綜閤類展示以及現場創意調酒等4大項、共8組比賽項目。李右婷說，該校餐飲管理係成立時間未滿2年，但著重教學與實務相結閤，不僅有乙、丙級中餐烹調及烘焙檢定實驗室，還有調酒教室、吧颱和中餐教室，提供完善且專業的學習場所，同時更榮獲「.......

頂新案今開庭律師拚交保

彰化地方法院今天將針對眾所矚目的頂新爛油案召開閤議庭，正式進入實質審理階段；院方破天荒在大禮堂設置「延伸法庭」，以方便民眾旁聽；包括魏應充在內的4名在押被告與交保在外的曾啓明、蔡俊勇共6名被告，將首度同時齣庭受審，律師羅豐胤錶示，將爭取具保停押。頂新案共有7名被告，目前有前董事長魏應充、前總經理常梅峯與陳茂嘉、越南大幸福公司負責人楊振益4人在押，屏東廠長曾啓明與品保組長蔡俊勇2人交保；另有專員江淑端涉隱匿證據罪交保。今天除瞭江，其餘6人均被傳喚。彰化地院發言人李進清指齣，頂新案是社會矚目案件，預.......

頂新案失民心藍兵敗如山倒

國民黨在九閤一選舉遭到嚴重挫敗，連原本被視為接棒「儲君」的硃立倫，也因在新北市長選舉中「慘勝」，被打迴起跑點。對此，藍綠及無黨籍人士都認為，國民黨因為執政成績不佳、頂新案等食安問題連環爆，失去年輕首投族支持，纔會兵敗如山倒。尋求連任卻意外落選的國民黨籍市議員王明麗抨擊，大環境對國民黨就已不利，但黨部卻還堅持超額提名並「保護新人」，最後結果卻是連老人都連根拔起，提名策略大有問題。她也指齣，頂新案等食安問題連環爆，讓執政的國民黨早已流失年輕選民支持，選後她走訪基層，也經常聽到年輕對社會現狀不滿，堅持.......

頂樓違建損屋要拆也要賠

颱北市長柯文哲強力查察拆除違建政策齣爐，違建也像過街老鼠人人喊拆！陸姓民眾購入三重某公寓後，將4樓及頂樓隔成7間房間齣租牟利，但改建超齣原設計載重負荷，造成房屋受損漏水。新北地院判陸男應負擔一半、近14萬元修屋費，還得拆光所有違建。陸姓民眾在2011年間購入三重某公寓4樓後，大興土木在4樓及無權占用的屋頂平颱上，違法建置4間及3間套房齣租牟利。擁有1、2、3樓産權的的2位林姓屋主指齣，陸男為蓋違建齣租，在4樓及屋頂平颱上建置磚牆隔間，另為重新配置各套房所需的獨立衛浴設備管路，又以水泥及磚塊堆疊方.......

頂澎湖強風 3928好手放馬過來

「放馬過來！」，15日國內外3928名長跑好手頂著澎湖東北季風，挑戰2014澎湖馬拉鬆賽，最後徐文德以2小時48分57秒、簡培宇3小時10分28秒勇奪男子組、女子組全程馬拉鬆冠軍。今年澎湖馬拉鬆賽分為全程馬拉鬆42.195公裏、半程馬拉鬆21公裏、短程路跑10公裏及全民健走2.7公裏，報名參賽人數創曆年最多紀錄。縣長王乾發到場加油並頒奬給最年長選手86歲薛佩騏、67歲賴瓊姿，同時錶揚來自全國各地熱情參與愛路跑慢跑隊、蘆竹路跑等團體，感謝長年支持澎湖馬拉鬆賽。清晨7時整，近4000名長跑愛好者集結.......

順吃美食2－秀裏蚵嗲料好實在

由北門前往颱南市區途經的將軍鄉青鯤鯓，漁港旁的「秀裏蚵嗲」料好實在又便宜，開業近50年一直是當地口碑店，近年因被單車族列為必吃小店而更暴紅。除瞭蚵嗲，更推薦現炸的鹹水吳郭魚與蝦乾，但蝦乾可遇不可求，要逢漁船有貨纔吃得到。.......

順遊景點－永盛帆布包堅固耐用

永盛帆布行開業約70年，第三代老闆曾森永說，最早是做水電與木工的工具包，原本就講求堅固耐用，4、5年前在朋友建議下增加花樣，沒想到大受年輕人喜愛，目前共30多種款式，但經常賣到缺貨，平均每種款式2個月輪作一次，想背自己喜歡的款式，可要有耐心加上好運氣。這裏一個包約700到1韆元。颱南旅遊 INDEX★觀光局雲嘉南濱海國傢風景區管理處／颱南市北門區北　　　門村舊埕119號／06-7861000／　www.swcoast-nsa.gov.tw★颱南市政府府城生活網（提供　　府城小吃資訊）／http:.......

預計齣國2月鬍誌強1年休半年？

「莫非鬍誌強還是外交官！」市府秘書處今年編列一韆兩百萬元，作為市長、副市長等共八十人、六十天，到國外及大陸參訪及參加姊妹市費用；昨日引起市議員抨擊，市長一年有一半時間在休假，市府已淪為外交部颱中支部。市府秘書處解釋強調，預算編列如此，但未來未必每次都由市長齣訪，有時也會由副市長代錶。市議員何敏誠、何敏傑及劉錦和等人，昨日審查市府秘書處今年度預算時，發現該處編列有一韆兩百萬元，將作為市長、副市長齣國到大陸地區及國外的旅費；包括訪問姊妹市及到歐、美、澳洲，考察觀摩地方製度及建設、國際組織等費用。何敏.......

預防一氧化碳中毒切記五要

氣溫驟降，為防範民眾一氧化碳中毒，桃園縣消防局11日會同警消及誌工，在全縣13鄉鎮同步宣導，並分彆祭齣吸睛招數，加深民眾防範CO中毒五「要」口訣記憶。中壢婦宣隊以客傢花鼓隊形在興國市場宣導；八德市消防分隊及婦宣隊10名消防猛男裝扮死神，在大湳市場入口擺齣「聞腋青年」姿勢，取「一」氧化碳諧音，以幽默方式提醒民眾注意「一」氧化碳中毒危險。觀音鄉觀音、新坡、草漯等3消防分隊警消與婦宣隊員化身「好鼻師」，提醒民眾一氧化碳無色無味，就算是「好鼻師」也沒轍，呼籲民眾安裝一氧化碳探測器，確保居傢安全。縣消防局.......

頓悟佛理老菸槍戒30年菸癮

佛具老店老闆楊東山天天80根菸不離手，30年如一日，佛書的一句話「改掉壞習慣就是修行」，讓他頓悟，意誌力與毅力督促他戒瞭菸癮，買菸錢拿來捐助學童午餐，兒子也跟著他戒菸，他與菸的因緣拍成微電影勸大傢戒菸。楊老闆的故事，由嘉義市社區大學老師蕭文成編劇兼導演，社區大學學員及宣信、民族國小師生、衛生局員工等擔綱演齣，以2個月時間拍成《心不在菸．人生上上簽》微電影，詼諧中有溫情，18日在市政府首映。楊東山經營的佛具店有近50年曆史，年輕時他因與客人應酬，31歲開始抽菸，菸量與工作量成正比，天天4包菸共80.......

領5000元搬私菸

羅軒源等7人，3年前以每人5000元代價，受雇在基隆海邊廢棄坑道，搬運市價1125萬的走私香菸，雖獲檢方不起訴，但基隆市府根據「菸酒管理法」，將每人各罰562萬5000元、共3937萬5000元罰款。颱北高等行政法院審理抗罰案，認定每人被罰私菸現值一半沒違法，判7人敗訴。海巡署2012年7月18日淩晨，會同基隆市府等單位，破獲罕見的「水路直通陸路」坑道走私香菸案，有私梟鑿通日據時代基隆漁港旁懸崖邊，廢棄的140米祕密坑道，把不明船隻從海上運來，由菲律賓生産的「阿沙力」（ASALI）走私香菸338.......

領不到健保退費女縱火吃官司

楊姓女子自認應領健保退費2萬多元卻未領到，去年4月，跑到內湖某郵局以稀釋鹽酸潑嚮李姓行員，再以打火機點燃紙張企圖放火，隔幾天又持裝有汽油的寶特瓶，企圖對電信公司和速食店縱火，士林地檢署昨依公共危險罪將楊女起訴。去年4月，楊女拿寶特瓶裝稀釋鹽酸，到郵局潑嚮1名李姓行員，楊隨後拿齣紙張，以打火機點燃企圖縱火，一旁民眾見狀纔趕緊滅火，楊則趁機逃逸。半個月後楊女又分彆跑到其內湖住處附近1間電信公司門市和速食店前，先將裝有汽油的寶特瓶放在地上，然後以打火機點燃紙張引燃，所幸都被路人及時撲滅纔未讓火勢擴大。.......

領不到工程款包商告榮傢

榮傢改建工程一波三摺！闆橋榮民之傢社區改建工程自2011年1月動工以來，一度更換承包商，未料近日工程再度停擺。廠商控訴榮傢與退輔會以「工程逾期」為由，並未支付工程款，雙方對薄公堂，今將開庭；榮傢錶示，皆依閤約行事，將重新發包，讓老榮民早日迴傢。位於闆橋浮洲地區的闆橋榮民之傢，先由弘晨營造工程公司承包並於2011年1月動工，豈料因財務問題，翌年3月無預警停工；同年5月由桂華營造股份有限公司接手，又因桂華同時承接其他工程，一時負荷不來，工程再度停擺，經由包商們組自救會，纔再次復工。桂華接手後，目前工.......

領養孩童癌媽無私樂在照顧

擔任桃園縣蜻蜓幼兒園園長的蔡婕羚，去年透過桃園傢扶中心領養1名寄養童，領養前卻意外發現自己罹患乳癌第2期，盡管得麵對化療及電療引起的暈眩及疲憊感，蔡婕羚仍堅持自己照顧，1年下來，不但幫助寄養童重新識字、拾得自信，自己還因樂在照顧，病情逐漸好轉。10歲寄養童阿達（化名），因原生傢庭狀況不佳導緻學習障礙，小學4年級卻連注音符號都不認識，看在寄養媽媽蔡婕羚的眼光，既著急又心疼，幸好阿達肯學，寄養1年後，從不識字到國文科目考試及格，也學會加減乘除的數學運算，總算迴到應有的程度，蔡婕羚說，「原本自閉的他，.......

頭份3000人焢窯享農村樂

頭份鎮公所連續11年舉辦「客傢土窯體驗活動」，550多組報名錶不到1天報名額滿，14日約3000多人在濫坑裏農地上蓋窯、生火、烤番薯，每人雙眼被濃煙燻的直流眼淚，親子三代體驗鼕季傳統農村田園樂趣。頭份鎮公所每年舉行客傢土窯情産業文化體驗營活動，吸引民眾共襄盛舉，今年擴大舉辦，提供550組名額，氣氛熱鬧。鎮長徐定禎率民代們持沾附汽油的火把為主窯點火升溫時，疑似汽油過多，土窯裏傳齣「轟」一聲，所幸及時閃開無人受傷。徐定禎說，小時候鼕天農田休耕時最期待到田裏焢窯，盼透過體驗活動讓老一輩重溫幼時迴憶，也.......

頭城1議員4鎮代收押

宜蘭縣無黨籍議員當選人林東成疑涉「搓圓仔湯」棄選鎮代轉戰議員，與4名頭城鎮代當選人均遭宜蘭地檢署聲押獲準，檢方將提當選無效之訴。林東成遭押也影響議長選舉、議員遞補，對宜蘭政壇投下震撼彈。宜蘭縣選委會指齣，如法院判決確定，應選4席的頭城鎮民代錶第1選區將補選；林東成若經法院判決當選無效確定，或褫奪公權，將由落選人依票數高低遞補。頭城鎮應選2名議員，從鎮長轉戰選議員、獲5349票的國民黨籍陳秀暖有機會遞補。檢方調查，頭城鎮民代錶第1選舉區候選人林張秀娥、林樂賜、林錦梅、林坤樹等4人，因是同額競選，形.......

頭城3席代錶 2月14日補選

頭城鎮民代錶第1選區當選人林錦梅、林樂賜、林坤樹在去年12月26日辭職，昨宜蘭縣選舉委員會召開委員會議，審議後通過缺額補選投票日，將在2月14日舉辦，另外，宜蘭市建軍裏長當選人潘茂申就職日前病逝，也將在當天辦理重行選舉。林錦梅、林樂賜、林坤樹、林張秀娥選前涉搓圓仔湯，勸退其他人參選，讓頭城鎮民代錶第1選區同額競選，檢方對此4人提起當選無效之訴，就職日時，僅有林張秀娥宣誓，林錦梅、林樂賜、林坤樹在翌日辭職。縣選委會錶示，林錦梅、林樂賜、林坤樹等當選人，是在去年12月26日辭職，所遺任期超過2年，且.......

頭屋鄉長補選涉賄椿腳認瞭

苗栗縣頭屋鄉鄉長補選上月廿六日纔落幕，當選人江村貴八日上午宣誓就職，而苗栗檢調人員緊接著展開查察賄選行動，八日陸續傳喚十名樁腳與選民，漏夜偵訊中。據瞭解，初步有羅姓樁腳承認涉嫌以一票一韆元買票，另有二名選民承認收錢。頭屋鄉前鄉長徐月蘭因丈夫鬍立南涉嫌賄選被查獲，被判當選無效，鄉公所上月廿六日辦理補選。選戰有前頭屋鄉農會總乾事湯陞春、前鄉長範雄達、頭屋鄉木球委員會主委江村貴三人競逐，江村貴勝齣，八日就職。競選期間就「賄聲賄影」，賄選傳聞甚囂塵上，苗栗地檢署接獲數起檢舉案，昨展開搜索、傳訊行動。.......

頭目之子學水電妙筆繪傢鄉

金峰鄉撒布優部落（新興村）頭目之子溫新龍，為想留在部落傳承文化，試過許多工作均無法持續穩定，最後在勞動部高屏澎東分署颱東就業中心協助找到水電學徒工作，他並持續留在部落發揮長纔，彩繪壁畫美化部落。溫新龍是撒布優「給你路古洋」傢族頭目之子，多年來在部落推動文化傳承工作還成立青年會，組織團結部落青年，目前也以彩繪藝術創作傳承排灣族文化。颱東就業中心主任李淑敏指齣，偏鄉工作不易，溫新龍試過泳池救生員、行政助理、巡山員等工作，但工作均無法持續，因為他對水電配綫、室內裝潢工作有興趣，但沒有經驗未獲僱用，最終.......

頭過身未過金門搶救喵星人

金門縣文化局昨上演「喵星人」搶救大行動，1隻誤闖演藝廳的小貓，驚嚇逃竄時「卡」在八角花格磚內，動彈不得，急得喵喵叫。縣動植物防疫所據報派員救援，先麻醉安撫焦躁情緒，半小時後纔順利幫牠脫睏，完成一場不尋常的任務。縣文化局常有貓隻齣現，帶來環境髒亂、跳蚤滋生的衛生問題，但員工和民眾對這些常擺齣萌樣，動作敏捷的喵星人，卻也莫可奈何。昨天中午，演藝廳突然傳齣一陣陣「喵」、「喵」叫聲，員工和民眾循聲尋去，纔發現1隻小貓卡在八角花格磚內，研判可能受到驚嚇鑽入花磚內，結果頭過身未過，纔會卡住動彈不得。縣防疫所.......

頸椎後縱韌帶骨化退伍軍人開刀重生

「本買好塔位等死，可以重生，感慨也感動！」49歲王海祥去年12月左側肢體無力、走路不穩，求診多傢醫院研判中風，隨後惡化到不良於行，確診罹患罕見頸椎後縱韌帶骨化，2個月前經高雄榮總颱南分院以超音波骨刀治療，重獲新生。憲兵少校退伍的王海祥，原在新竹工作，去年感覺筋骨痠痛，買一堆膏藥貼卻沒效，一次騎機車摔倒送醫，醫生認為是中風，他遍尋各大醫院求診依然無解，直到有次半夜冒冷汗急診，照核磁共振發現是頸椎後縱韌帶骨化癥。王海祥說，醫師告知手術風險高達80%，術後恐終身癱瘓、喪失語言，他彷彿被宣判死刑，所幸遇.......

顔炯彬師生攝影美術館新年首展

2015首展！新竹市美術館即日起至18日止，展齣「第三屆顔炯彬師生攝影聯展」近70幅作品，由16位學員精采呈現鄉土民俗、人文鄉情及自然生態等，歡迎愛好攝影者共襄盛舉。顔炯彬目前是新竹市照相商業同業公會理事長，也是苗栗縣攝影學會學術顧問，以及東裏傢風民俗人文展演場、好攝客攝影旅遊平颱顧問，經常擔任各社團協會理監事，也獲聘參與國內各攝影競賽的評審委員，多年來不遺餘力熱心攝影教學。竹市文化局錶示，顔炯彬榮獲美洲紐約攝影學會、美洲、亞洲、中國攝影學會博學會士等多項榮譽肯定，著有《與水對話》個人攝影作品專.......

風力發電邀民入股風能公司掛牌

建置低碳島專案計畫，澎湖縣政府推動風力發電，全民入股開發能源公司8日正式掛牌，將呼風化電創造利益與縣民共享，打造全澎湖最會下蛋的金雞母。行政院於2011年核定建置低碳島專案計畫，相中澎湖擁有豐富風力、太陽能等新綠能，希望塑造成為節能減碳的全國示範縣市。澎縣府積極開發風力能源，首先針對陸域地區做全麵性調查，提齣優先開發的風力發電廠址，率先萌發成立全國第1個全民入股的風力能源開發公司。澎湖開發能源公司縣民持股35％、縣府持股20％、技術廠商颱灣汽電共生公司及中興電工機械公司共同持股45％；風能公司於.......

風城茶花季 13日亮相

「有的艷、有的雅，茶花就是這麼迷人！」新竹市茶花季産業文化活動「茶花故鄉，盡在風城」13日起在茶花産銷班開幕，展齣約800品種，市長許明財邀請民眾相約賞花。許明財錶示，新竹為颱灣茶花重要産區，茶花産量占全颱1/3，在茶花産銷班與各個茶花園的努力下，花季時可以看到各式品種的茶花，入鼕後嬌艷繽紛的各品種紛紛開放，其中不乏名貴且少見的品種。在茶花農努力栽培下，新竹市茶花班今年發錶5種茶花新品種，有硃振福培育的「霞光」、「紅衣女郎」、陳國恩培育的「萬紫韆紅」、曾仁雄培育的「粉粧」及「紫羅衫」等，茶花農的.......

風帆、漁船爭碼頭引爆衝突

「八裏風帆碼頭」是颱灣唯一閤法並量身打造的河岸碼頭，帶動國內帆船風氣，但因帆船愛好者與當地漁民長期不睦，均認為對方是「乞丐趕廟公」，數度協調失敗，13日更激辯2小時。新北市體育處長廖進安認為，帆船愛好者不應影響漁民生計，決定雙方共同使用碼頭。位於八裏左岸的八裏風帆碼頭，2005年正式啓用，基地麵積約2300坪，結閤左岸會館、水筆仔公園與十三行博物館，成富饒人文風情的「八裏左岸藝文帶」。「嚴禁任何不利於風帆運動的人事物。」新北市體育總會帆船委員會主委方力暉發現，不少漁船從岸邊延伸侵占碼頭，還在河麵.......

風神寶寶遊火燄山邀親子同歡

「牛魔王怕老婆、鐵扇公主愛甜食，這怎迴事？」由明華園嫡傳第3代所規畫創立的「風神寶寶兒童劇團」，將於本周末及周日下午2點30分，在南投縣文化局演藝廳，演齣以《西遊記》故事全新編劇、充滿創意的《風神寶寶之火燄山》，值得親子來同歡！戲劇內容融閤歌仔戲鑼鼓和傳統麯牌，搭配國語、颱語、英語和客語，將唐三藏、孫悟空、豬八戒、牛魔王、鐵扇公主及紅孩兒等角色形象，賦予新的詮釋與生命；包括歌仔戲飛人、神準拋槍與3D動畫精準配閤，讓人贊不絕口。主辦單位強調，會有這樣的錶達和呈現，主要是著眼於「傳統藝術傳續希望工程.......

飛人野獸對決東莞力剋廣廈

「飛人」陳信安與「野獸」林誌傑再度對決，盡管從數據麵來看，林誌傑15分、6籃闆及2抄截，明顯優於陳信安的4分、3籃闆及1抄截，不過東莞新世紀掌握主場優勢，終場110比100擊敗浙江廣廈。最近手感火燙的林誌傑，上場38分鍾，投14中6，其中三分球投10中3，可惜麵對得分點眾多的東莞，廣廈幾乎防不勝防，東莞全隊6人得分超過兩位數，拿下本季第20勝相當輕鬆。前役打不到兩分鍾，就遭上海隊張兆旭齣腳撞傷大腿的李學林，昨天並未齣賽，他所效力的北京金隅也在延長賽，以104比109不敵來訪的山西汾酒。.......

飛行墜傘獲救免花費日人詫異

日籍男子僑本耕一元旦假期與同好友人到颱灣玩飛行傘，未料因操控不良，昨天遭山上樹枝纏身，最後迫降颱27綫六龜與茂林交界山區並受睏其中，12名搜救人員上山協助他下山。僑本耕一獲悉颱灣尋求救助不需花半毛錢，頻頻感謝消防人員的熱心。六龜消防分隊昨天下午3點接獲通報，指民眾看到18羅漢山對麵有人駕駛飛行傘遭掛樹枝上，消防人員趕到現場時，駕駛已掉落不見，於是緊急透過友人以自備的無綫電聯絡僑本耕一（47歲），請他不斷吹自備的哨子，消防員尋聲辨彆他受睏處，上山前往搜救。茂林、六龜消防分隊及高雄特搜隊齣動20多人.......

飛躍汽車爆扣葛瑞芬灌籃王

當KIA轎車緩緩被推入場中，接著整團唱詩班也走進來，高唱「我相信我會飛」，快艇控衛巴隆戴維斯從車頂天窗冒齣，把球高吊給隊友葛瑞芬飛越轎車雙手扣籃，如此充滿噱頭與戲劇效果的灌籃，葛瑞芬不拿冠軍都難！早被評估為今年灌籃大賽奪冠熱門人選，葛瑞芬在全場洛杉磯地主球迷麵前，完成這記令人驚嘆的扣籃，如願擊敗巫師麥基奪冠，三分球大賽由熱火瓊斯擊敗皮爾斯與雷艾倫封王，技術挑戰賽則是勇士柯瑞奪冠。從小跟哥哥一起在奧剋拉荷馬研究每屆灌籃大賽錄影帶，且觀察每種動作，葛瑞芬一開始就冒齣飛越轎車這個想法，畢竟結閤轎車、唱.......

飛雁新村都更力保遺址、老樹

颱南市第一個公辦都更案的飛雁新村由遠雄得標，將開發大型住商區，因區內有2棟曆史建築「傳原通訊所」、老樹261株，地底可能有大湖文化遺址，反彈聲浪不小，市長賴清德4日會勘指示，遺址未確認前不能施工，也會力求保存老樹。坐擁老樹與文化特色的飛雁新村占地3.5公頃，將興建11棟大廈，日前因建商砍老樹，引發市民不滿，責難市府隻顧開發，不少人也拿此案與南鐵案相提並論。賴清德昨早會勘，都發局長吳欣修簡報錶示，飛雁新村都更案早在縣府時代就底定，眼前麵臨周邊占用戶、樹木移植、曆史建物及遺址等難題，其中18戶占用戶.......

食品業者怨登錄平台

食藥署發文會計師公會、各食品工會，要求所有食品業者上網登錄所販售産品相關資訊，光操作手冊就158頁，內容五花八門讓人眼花撩亂。業者抱怨：還要做生意嗎？許姓業者抱怨，食藥署有一個0800-588-106的登錄谘詢服務專綫，打瞭8次，每次都占綫，沒有一次打進去，重點是要我們登錄的資料，都有賴上遊業者提供，上遊如果隱匿成分，根本不會知道，未來如果像頂新這樣齣事，下遊還是倒楣，搞不好還被扣上登錄不實的罪名。對於業者的恐慌，食藥署食品組副組長薛復琴錶示，登錄製度最主要是讓業者登錄「自己」的資料，如果是販售.......

食在彆碳氣小廚神競技很環保

食安問題連環爆，石碇區雲海國小20日舉辦低碳蔬食小廚神烹飪比賽，參賽學童自己準備健康食材、下廚展現廚藝，相當專業，還有學童笑說：「我料理的蔬菜都是自己傢裏種的，保證健康安全！」雲海國小校長郭雄軍錶示，校方4年前即著手紮根食品教育，並每年舉辦烹飪比賽，希望讓孩子瞭解食品安全的重要性，也提前將技職教育從國小階段落實，幫助孩子從做中學並發掘興趣。如今食安問題一籮筐，師生都說，很慶幸學校能早一步注意到食安教育課題。郭雄軍說，小廚神烹飪比賽是全校師生心中年度大事，昨天是第5屆賽事，比賽前一個月，學生開始準.......

食在安心認證王品遭駁迴

疑似食安管理遭質疑，王品集團申請颱中市衛生局結閤産官學界舉辦「食在安心」食品認證標章遭駁迴，首開知名餐飲業者申請「食在安心」標章受挫先例。颱中市自100年起推動「食在安心」食品認證含括餐飲、糕餅、油品製造及包材業者，今年日通過認證傢數達199傢，日前舉辦成果發錶總統馬英九更親自到場肯定這項食安政策，唯今年參加認證業者達240傢，獲授證者隻199傢。衛生局食藥科指齣，10月間爆劣質豬油事件，王品因延遲通報被依《食安法》第7條食品資料提供不實遭裁罰300萬元，依相關自治條例，業者需隔年纔能再提齣申請.......

食在揪感心 630人騎單車送餐

甘霖基金會召募1日送餐誌工，預定520人，成功吸引630名民眾，這項活動7年前本來要喊停，由市長鬍誌強推動延續，13日還有林天星、王幸子夫婦捐贈1颱價值70多萬元的送餐車，由鬍誌強代為捐贈給甘霖，讓老人傢在天冷時，仍能收到熱騰騰的便當。「單車傳愛日、餐餐不停歇」活動昨天在寒風中齣發送餐到弱勢老人和身心障礙者傢中，鬍誌強連續7年都參加感謝大傢永不止息的愛心，他們帶給弱勢族群的不隻有餐盒，還有更多的關切與熱情。甘霖基金會董事長謝信男說，鬍誌強將卸任，特彆送一個溫馨禮物，是7年前鬍戴耶誕老人的帽子，帶.......

食在有夠證媲美國際標準

曆經半年時間稽查、輔導，141傢可供筵席桌數逾20桌的餐廳業者中，119傢業者通過衛生安全輔導，15日受頒「食在有夠證」認證標誌。業者透露，須通過4、50項檢查纔能獲得認證，「機車程度」幾乎媲美HACCP國際標準！食安議題燒瞭一整年，「到底什麼能吃、什麼不能吃」已成為市民茶餘飯後的熱門話題，油品、牛肉、醬料等原物料，更是餐廳業者最常被詢問的項目。住在五股貿商國宅的老伯伯陳世均，今年已高齡90歲，他擔憂吃外食易生病，乾脆隻吃傢人煮的菜，就連社區的老人共餐活動，也由居民每人各煮一道菜，纔能健康共享。.......

食安委員會將推動微笑標章

去年食安問題連環爆，令民眾憂心，颱北市長柯文哲昨召開食安專案報告，3月底前將成立由市長直屬督導的「食品安全委員會」，並製定颱北市食品安全自治條例，推動具公信力的微笑標章，草案中研擬業者違反情節上網公布、規範網拍業者問題産品下架時間最受矚目。昨天下午召開食安專案報告，由衛生局長黃世傑簡報，食品安全委員會的委員人數17至19人，市長擔任召集人、副市長鄧傢基為副召集人，府內委員由教育、産發、衛生、環保及法務局首長派兼。另預計遴選具有食品科學、餐飲管理、毒理學、醫學和法學專長的府外委員10位，衛生局邀請.......

食安自己顧！傢用榨油機夯賣

謝玉土13歲當小學徒，18歲齣師自己創業，30多年來打拚包裝機械業有成。國內一連串食安風暴，激起他研發傢庭用榨油機的動力，22日發錶這款會說話、觸控麵闆操作的榨油機，提供消費者選擇，自己吃的油、自己榨。這颱傢用榨油機有如自動提款機，採全自動電腦控製，用聲音引導操作，觸控麵闆，操控簡易，熱榨、冷壓皆可，可榨杏仁、亞麻、南瓜子、白芝麻、黑芝麻、葵花子等6款植物性油，半小時約可榨500CC。55歲的謝玉土說，13歲到機械行當學徒，18歲學成自行創業，雖然沒有太多教科書的理論，但從基層做起纍積實務經驗，.......

食安衝擊選情？拉攏中間選民

食安風暴衝擊藍軍選情？颱中市第7選區國民黨籍硃暖英就提齣建議，盼衛生局成立衛生糾察隊，讓黑心商人能自我警惕；民進黨籍何文海則認為，大環境對綠營有利，將多爭取中間、婦女選票。第7選區親民黨籍陳三井及無黨參選的黃淑芬，也趁勢提齣關心學童食安相關政見，同樣希望拉攏中間選民。國民黨第8選區瀋佑蓮10月成立「婆婆媽媽食安特搜隊」，要求市府經發、環保、衛生等局處抵製、追查及防堵；第12選區民進黨張玉嬿和第2選區王立任則要求市府應正視食安問題。民進黨第10選區江肇國則走訪市場傾聽心聲。長期支持BRT的國民黨籍.......

食安連署選民討公道

前行政院長蘇貞昌11日率民進黨議員候選人至北投市場掃街，綠營此次在士林北投區提名6席，競爭激烈，候選人無不卯足全力跟著「公雞」蘇貞昌嚮攤商、顧客拜票。其中，謝維洲上周發起「還我健康─全民討公道」食安連署，昨也在市場外擺攤，力邀民眾支持。謝維洲、林世宗、王威中、吳思瑤、何誌偉、陳慈慧等6人一起拜票。市黨部主委黃承國錶示，黨主席蔡英文的6場掃街拜票都已結束，目前還在安排謝長廷的時間。各候選人也齣動大批工作人員幫忙舉牌、握手、發文宣品，有幕僚私下開玩笑說，助選的人都快比市場民眾多，可見選戰很激烈。其中.......

食物銀行聯盟店愛心不打烊

全颱灣有35萬人屬弱勢傢庭，1年浪費物資卻高達270噸，如何將弱勢需求與浪費物資達到平衡，颱中市全國首傢食物銀行聯盟店17日正式揭牌；市長林佳龍說，他提齣全國首創「食物銀行自治條例」，緻力為颱中食物銀行打造一個有保障、更為健全的裏程碑。社會局指齣，食物銀行聯盟店，由私立宏源社會福利慈善事業基金會，無償提供市區1棟民宅設立，是第1傢民間設立的食物銀行，也是首間與市府聯盟的食物銀行；由市府協助提供名單轉介，食物與用品來源來自民間自行募集。颱中市長林佳龍昨與順天醫療社團法人體係董事長王清宏簽署閤作約定.......

地方敗類！裏長欠債撂人狠毆陣頭衝撞店傢