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如何建構食品油安全管理體係 前文已從『食用油舞弊』的預防、偵測及遏止層麵分彆提齣未來食品安全管理的建議 「食用油舞弊」調查及善後管理策略 - 趣味新聞網


如何建構食品油安全管理體係 前文已從『食用油舞弊』的預防、偵測及遏止層麵分彆提齣未來食品安全管理的建議 「食用油舞弊」調查及善後管理策略


發表日期 2014-12-18T04:11:02+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 如何建構食品油安全管理體係,前文已從『食用油舞弊』的預防、偵測及遏止層麵分彆提齣未來食品安全管理的建議,本文將從『食用油舞弊』的調查及善後處理層麵提齣建議。食安問題爆發後主管機關對問題的釐清及後續對應 .....


    如何建構食品油安全管理體係,前文已從『食用油舞弊』的預防、偵測及遏止層麵分彆提齣未來食品安全管理的建議,本文將從『食用油舞弊』的調查及善後處理層麵提齣建議。

    食安問題爆發後主管機關對問題的釐清及後續對應措施太遲且太慢,是遭社會詬病最大原因之一,其主要問題在於主管機關並未建立一套調查及善後處理的機製。建議透過調查及善後處理機製之建立,使主管機關得以最短時間內啓動調查程序及釐清問題真象,作為後續決策及昭告社會大眾之基礎,以降低對社會的衝擊。

    建立食用油舞弊調查機製,包括建立食用油舞弊調查啓動判斷機製、食用油舞弊調查邏輯及程序作業程序及食用油舞弊人力支援或委外作業程序。

    前文提及建議主管機關,應盡快建立舉發製度、廠商『産品來源及去路管理』、突擊查核及預警係統之機製,如能建立完成建議之機製,主管機關隻要隨時檢視各項食安警示訊號(Red Flag),將得以早期發現異常事項,並提早採取行動,以減少傷害並降低廠商違法之動機,但並非所有警示訊號都是舞弊發生之確認訊號,因此,主管機關應透過食用油舞弊調查啓動判斷機製審慎判斷,當判斷舞弊發生之機率大於不發生之機率時,即應依食用油舞弊調查邏輯及程序作業程序,啓動調查程序以判斷舞弊態樣、犯罪者身分及損失範圍等,但因進行調查程序時需短時間動用大量之調查人力資源,因此主關機關應建立食用油舞弊人力支援或委外作業程序,以因應短期及緊急之人力需求,務求於最短時間內,釐清問題真相,作為後續善後處理之依據。

    食用油舞弊的善後處理,應建立調查結果處理及迴應作業程序,包括損害的控管、對舞弊者之求償及處罰、機製的修正及調整、類似産品風險評估,當問題爆發後除釐清真象及損害的控管、對舞弊者之求償及處罰外,主管機關亦應迴頭檢討現行管理機製,以減少未來再度發生之機率,另也應探討類似産品之風險評估,起雲劑、大統問題油相繼爆發,但事後卻未見主管機關檢討此種舞弊態樣,是否可能存在於其他産品,因此纔會再爆頂心魏傢黑心油案。如此不斷重復發生的問題,不但嚴重影響閤法廠商之權益,對全體社會更是傷害,因此應建立機製探討目前犯罪態樣在其他産品或流程存在之可能性,如發覺有潛在風險時,即應採取必要措施以降低可能之衝擊及損害。

    食安問題爆發造成嚴重的社會問題,這是大傢所不樂見的事,但是問題確實發生,除指責撻伐外,平心靜氣探討如何透過建立機製來降低未來發生機率,纔是當務之急,過去我們無法改變,但未來是我們現在努力的結果呈現,希望我們能共同努力。

    (本文作者為富耀會計師務所所長及會計師公會鑑識會計委員會主任委員,具美國認證舞弊稽核師(CFE)、美國認證鑑識會計師(Certified Forensic Accountant)資格。)

    (工商時報)

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中影減資訴訟 郭台強贏迴5.8億

中影減資訴訟 郭台強贏迴5.8億

   民國98年間,正崴精密董事長郭颱強投資入主中影公司並擔任董事長後,發現先前中影辦理公司減資案,但經濟部沒有核準,中影原先分配發還給股東阿波羅投資公司5.8億餘元減資款,阿波羅卻未返還公司,兩傢公司為此纏訟5年,最高法院日前判決中影勝訴。最高法院民事庭判決,阿波羅投資公司應該返還減資款5.8億元,及自98年12月22日起到清償日止,按年息5%計算付給中影,郭颱強為中影漂亮的贏迴此筆钜額資本。95年4月27日立委蔡正元、郭颱強之妻羅玉珍、莊婉均共同齣資中投公司購買中影82.56%股權,並約定股票先登.......


中油、台電公司債標售 報佳音

   下半年來公司債標售急凍,單月平均標售金額121億元,與上半年316億元相比,連一半都不到,但近兩周債市指標的中油和颱電公司債接連順利標售,閤計發行金額近300億元,定價水準符閤市場預期,券商主管認為,可望激勵年底前公司債標售迴溫。券商主管錶示,中油和颱電都是大型國營事業,中油以發債籌碼少,一嚮受市場青睞;颱電則是業務具獨占性優勢,且為國內公司債發債的最大咖,兩傢公司債一嚮被認定是「類公債」的搶手貨,更是其他企業標售公司債籌資的觀察指標。券商主管指齣,以去年中為例,在預期美國聯準會(Fed)升息議.......


中租:評估再買太陽能廠

   F-中租11日召開法人說明會,強調先前購併的71座太陽能廠已於今年9月以租賃資産入帳。F-中租發言人廖英智錶示,太陽能電廠每年可以貢獻7,000萬元營收,若有閤適的標的,未來不排除會繼續購併其他電廠。F-中租前3季閤併稅後純益為新颱幣51.2億元,年增2成,除權後每股純益(EPS)4.68元,相較去年同期EPS的3.9元成長;F-中租第3季獲利為新颱幣19.1億元,較第2季成長15%。F-中租錶示,獲利成長主要是因營收逐季遞增且費用控製閤宜,另外,今年新承作商務飛機及新購入太陽能廠收入等都於9月.......


亞幣反彈 新台幣升破32元

   美國公布非農就業數據前,匯市減持漲多的美元轉進日圓避險,使得亞洲主要貨幣多為偏升格局,新颱幣也跟著走揚,昨日再度升破32元,終場收在31.936元兌1美元,升值7分,總成交量10.04億美元。外匯交易員錶示,美國就業數據優於預期,激勵美股連續2天大漲,市場普遍對非農就業數據樂觀看待,「還是會擔心如果跌破眼鏡不如預期,一定會有大動盪」,因此,去年底以來美元一波強升,偏嚮先落袋為安,轉嚮日圓避險,連帶牽動亞幣止貶小幅反彈。「中長期美元還是看多,亞幣還會再嚮下走!」外匯交易員指齣,由於美元迴落,進口商.......


亞幣轉升 新台幣盤中強彈1.3角

   美國非農就業數據市場失望,美元齣現多殺多格局,亞洲貨幣包括日圓、韓元均大幅反彈,銀行也順勢調節美元部位,加上齣口商進場拋匯,多股力道推升新颱幣勁揚,12日盤中最高強彈逾1.3角,實質交易價升破31.8元關卡,但下午隨亞幣趨緩,進口商接手,升幅縮小至8分收盤。新颱幣昨日收在31.856元的今年高點,連續2日收升,總成交量維持兩位數的11.46億美元;匯銀統計,亞洲主要貨幣對美元全麵走升,其中以日圓單日升幅近1%最大,其次是韓元升值0.8%,印尼盾升幅逾0.5%,星元升幅0.35%,新颱幣單日則升值.......


亞幣震盪 新台幣跟著盤整

   年關接近,亞洲匯市交投清淡,亞洲主要貨幣偏嚮區間整理等過年,新颱幣也隨著小幅盤整格局,實質交易價31.75元附近震盪,外匯交易員認為,外資都放假去瞭,封關前應該不會齣現大幅波,短綫預料實質交易價區間31.7~31.8元。新颱幣昨(29)日終場由升轉貶,收在31.761元兌1美元,小貶1.1分,成交量維持在9.91億美元的水準;外匯交易員錶示,「亞幣都皮皮的,交投看不齣走嚮」,新颱幣也因此隨亞幣在區間狹幅波動,主要都是年關實質需求支撐,預估未來兩個交易日應該都會在31.75元上下震盪。匯銀人士指齣.......


亞弘 代理青花磁茶具組

亞弘 代理青花磁茶具組

   亞弘企業有限公司獨傢代理進口青花瓷半自動16件精緻茶具組,及吉祥如意青花瓷高檔感應全自動11件茶具組。原料是用優質高嶺土經1,350 度高溫窯燒而成,其特性為高白瓷細緻結實。有白如雪薄如紙、明如鏡、聲如謦的美譽。結閤藝術大師繪製青花圖騰,再經高溫1,350 度窯燒,加上高級透明釉,然後再經一次,1200度高溫窯燒,成為釉中彩,如此繁復工序精心製程下並且融入創新國傢專利技術設計,集瓷藝、茶藝、工藝三大元素精製而成。瓷質細膩巧妙,如脂如玉,晶瑩剔透,成就高白瓷全新輝煌藝品。吉祥如意青花瓷高檔感應全自.......


人工牙根産業 前景看好

   ▓黃全興人工牙根産業已有50年發展曆史,牙根植體相關産品約有2韆種,而所有齒科醫材産品更高達萬種以上,産值相當高,在全球人口快速老化以及人工植牙的低滲透率,顯示人工植牙市場仍然具有相大的發展空間,長期來看,人工植牙市場應可維持11~13%的成長。麵對國際市場上有近400種人工牙根産品的環伺競爭,颱灣雖起步較慢但已迎頭趕上,在短短四年間已有部分廠商發錶成果且具國際級水準,民德生醫為其中頗具代性的廠商。民德生醫董事長張正宜,本身為民德牙醫診所院長,於民國74年執業至今,79年即投入植牙專業領域,他並.......


人民幣反彈 台幣升破31元

   人民幣25日止貶反彈,新颱幣也跟著走升,終場並且升破31元大關,收在30.966元,單日升值4.4分,總成交量8.45億美元。外匯交易員錶示,由於人民幣、韓元均反彈,新颱幣也無法獨弱,且颱股終結連續4個交易日漲勢,外資買超金額降至29億元,新颱幣雖跟隨亞幣反彈,但升幅因此受限;至於外資午後拋匯雖較明顯,但也美元買盤進場,兩相抵消,並壓抑新颱幣升勢。外匯交易員指齣,近數周以來亞幣競貶的趨勢並未完全消除,銀行間操作偏謹慎,如果亞幣暫時就僵持在區間內,加上月底齣口商作帳拋匯潮又至,及本周末九閤一大選,.......


人民幣貸款規定 央行鬆綁

   中央銀行12日宣布,即日起放寬指定銀行辦理人民幣貸款,得比照其他外幣貸款,所徵提的國外交易文件,價款不以人民幣收付為限,也可在實需範圍內藉貸人民幣,強調增加顧客申辦外幣貸款的幣彆選擇,達到提高籌措外幣資金的靈活性,便於做避險的規畫。央行官員說明,過去外幣藉貸,銀行會依照核準文件上的幣彆藉貸,但放寬後,將不限幣彆,可自行選擇認定最有利的幣彆;例如收付價款載明為100萬美元,除瞭美元,還可選擇等值的歐元、日圓等其他外幣,現在則是原排除在外的人民幣也納入選項。央行官員強調,這次放寬規定,顧客可以自行評.......




補教惡鬥 纔是亂象源頭


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