推廣米食 農委會把主意打到泡麵身上！農委會農糧署最近跟「中華榖物食品工業技術研究所」閤作 農委會推廣米食 米泡麵研發成功將商品化 - 趣味新聞網
發表日期 2013-10-16T18:05:13+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 推廣米食，農委會把主意打到泡麵身上！農委會農糧署最近跟「中華榖物食品工業技術研究所」閤作，開發以純米研磨的米榖粉取代部分麵粉，用來生産泡麵，已達到商業化生産的水準。加瞭15%米榖粉做成的泡麵，減少泡麵 .....
推廣米食，農委會把主意打到泡麵身上！農委會農糧署最近跟「中華榖物食品工業技術研究所」閤作，開發以純米研磨的米榖粉取代部分麵粉，用來生産泡麵，已達到商業化生産的水準。加瞭15%米榖粉做成的泡麵，減少泡麵中的含油量，吃起來比較一般泡麵健康，而且沖泡的時間縮短，農糧署最近就會找泡麵業者洽談，希望讓這項新産品早點上市販售。
推廣米食是今年農委會的重要政策，除瞭開發米麵包、米麵條等米食産品，農委會農糧署還跟「中華榖物食品工業技術研究所」閤作，開發米泡麵。這是把製作泡麵用的麵粉，其中15%的份量由米榖粉取代，口感則做到跟一般泡麵差不多，纔能在上市後讓消費者廣泛接受。
農糧署署長李蒼郎錶示，加瞭米榖粉，麵條油炸時吸附的油脂會減少，吃起來相對比較符閤健康概念。李蒼郎說：「油炸過程中，吸油就減少，未來我們食用時吃進去油會減少，相對地營養成份提高，也比較健康」。
米食比較容易軟爛，所以米泡麵不管是用泡的還是下鍋煮，都很容易熟，也可以節省烹調時間與能源。李蒼郎錶示，台灣一年進口120萬公噸的小麥，如果其中一到兩成可以用國産米榖粉取代，不但減少對進口糧食的依賴，也解決稻米生産過剩的問題。農糧署最近就會邀請統一、頂新等公司召開說明會推廣新産品。
(中廣)
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進階版網路農場營運 台東農産品銷售更多元
颱東縣政府結閤縣內十個農漁會的農特産品，今天起推齣進階版的網路農場農産商城，讓消費者可以隨時隨地零距離的進行綫上購物，並且以優惠實在的價格，買到更多颱東在地的優質農特産品。颱東縣農業處錶示，新的網路農場集結瞭各農會最優質，健康，安全的農産品，不但替消費者省去舟車勞頓之苦，而且農産商城二十四小時不打烊 ，未來還會有更多更棒的在地農産品陸續上架，也會不定期舉辦優惠活動，依季節變化設定不同主題的農特産品展銷。對於進階版的網路農場開站營運，颱東縣長黃健庭說 ，除瞭讓颱東縣農特産品的銷售管道更多元外 ，也.......
過期保養品彆丟！再利用省至少上韆
麵對全民抗漲的時代到底要怎麼省錢，今天教大傢如果保養品或彩妝品過期瞭韆萬彆丟，像是過期護脣膏能拿來擦身體乾燥的地方，還有過期麵霜能拿來擦拭錢包、皮革，過期乳液也能保護發尾，透過一些簡單的步驟，就能將廢物再利用，甚至可以省上韆元。(有影).......
過期土司大妙用！烤焦黑成冰箱除臭
土司雖然過期瞭可彆丟的這麼快，將過期土司放進烤箱裏，一次給它烤到焦黑，彆看這個土司黑麻麻，可是有特殊功用。五位雜陳的冰箱擺進焦黑土司，能吸附冰箱裏的潮濕水氣，比起一個幾十元到上百元都有的活性炭除臭，過期土司一樣能去除異味。還有過期土司還能拿來擦發黴的皮包，利用土司裏的水分來迴擦拭，比對發黴的地方乾淨許多。髒兮兮的插頭麵闆用過期土司取代清潔用品，也能有去汙功效，記得傢裏的土司不小心放到過期，萬物皆漲可就彆浪費，過期土司也能是清潔小幫手。(有影).......
過路財神！開發票打統編 韆萬頭奬擦身過
對發票沒中很嘔，要是你中瞭一韆萬，卻因為打瞭統編不能領，隻能搥心肝瞭。七八月統一發票韆萬特彆奬，奬號為71895847，全颱共有13張中奬，其中之一就是落在颱中的中華電信營運處，有民眾上中華電信網站買加值服務點數卡，幸運的中瞭韆萬大奬，可惜的是發票持有人開瞭公司行號跟統編，根據統一發票給奬規定，這樣就是不能領奬。為瞭報帳，很多公司行號有消費行為時開發票都一定會打上統編，也因此跟韆萬擦身而過，不隻發票持有人很嘔，民眾也覺得很可惜。打統編錯失韆萬，類似事件以往已經發生很多件，雖然打統編是公司行號慣性.......
違反勞基法 北市公布37企業
颱北市勞動局今天公布37傢違反勞基法企業，內容包含未依規定加給延長工時工資等項目；名單公布在勞動局網站。勞動局錶示，自7月1日起至8月31日止，共有37傢企業違反勞動基準法規定，且依法需公布事業單位名稱。勞動局錶示，同期間因違反勞基法且遭處以罰鍰的企業共有129傢，違反原因前3名，分彆為未置備齣勤紀錄、共計32傢；延長工時逾法規、共計26傢；工資未全額直接給付、共計26傢。關於外界關注的雇主延長勞工工時且未依規定加給工資，以及使勞工正常工時逾法規等問題，也分彆有23傢及21傢企業違法遭裁罰。勞動.......
違規王「花東製米」 「泉順」排第二
山水米事件曝露齣糧商混充進口米的老問題，根據農委會近兩年的統計資料，生産山水米的「泉順」，近兩年內被查獲的違規次數高達18次，在各糧商中排名第二；第一名是「花東製米」，兩年來被查獲21件。其他包括金墩米、聯米企業和億東企業，也都是「高違規」糧商。山水米以進口米混充颱灣米銷售，很多糧商私下也這麼做，吃定消費者無法分辨。盡管這些混充的進口米都是閤法進口，但是欺騙消費者，跟胖達人事件沒有兩樣。根據農委會農糧署的統計，100年到101年這兩年內，被查獲違規事件第一名是「花東製米」，總共被查到21件；生産.......
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農委會擬跨部協商 標示米産地
