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大傢都知道肉圓有分炸的跟蒸的小妹台中人 從小吃炸肉圓長大 肉圓的真諦 - 趣味新聞網


大傢都知道肉圓有分炸的跟蒸的小妹台中人 從小吃炸肉圓長大 肉圓的真諦


發表日期 2020-02-21T16:43:07+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 大傢都知道肉圓有分炸的跟蒸的小妹台中人,從小吃炸肉圓長大,某次去台南玩纔知道原來肉圓有蒸的這邊先不戰蒸肉圓還炸肉圓大傢覺得肉圓的真諦是什麼?皮?餡?還是醬 ... 肉圓的真諦 (肉圓) .....


     大傢都知道肉圓有分炸的跟蒸的
小妹台中人,從小吃炸肉圓長大,某次去台南玩纔知道原來肉圓有蒸的

這邊先不戰蒸肉圓還炸肉圓
大傢覺得肉圓的真諦是什麼?

皮?餡?還是醬料

我個人是覺得醬料很重要 ,就跟皮膚一白遮三醜一樣
不過後來想想其實香菜也蠻重要的,不加感覺少一味

大傢覺得勒??

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I love it either way, it really teatse good


酱料跟香菜吧,不加总觉得怪怪的,觉得别扭

本体拨开的瞬间
酱汁与内馅
迸发出的香气~~
想吃了.....

我自己是本来就知道肉圆有两种,
只不过我从小就不是很爱吃肉圆,
感觉外面的太白粉皮QQ的口感很怪


个人觉得肉圆要好吃 皮非常重要

调味料也是

真正好吃的肉圆当然是要皮有嚼劲.肉味鲜美加上好吃的酱汁
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当然是馅料比较好吃阿~皮虽然也不错~但是还是比较爱吃肉啦


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