天氣熱到一直想吃冰 想要感受泰式冰品的美味 台北喜來登 推泰式手工冰淇淋 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 天氣熱到一直想吃冰，想要感受泰式冰品的美味，8月底前到台北喜來登飯店SUKHOTHAI體驗「夏艷樂清涼」泰式手工冰淇淋的魅力。人稱阿桐師的泰籍主廚許雪莉，以水果及泰式經典原味為發想，推齣多款輕盈爽口的 .....
天氣熱到一直想吃冰，想要感受泰式冰品的美味，8月底前到台北喜來登飯店SUKHOTHAI體驗「夏艷樂清涼」泰式手工冰淇淋的魅力。人稱阿桐師的泰籍主廚許雪莉，以水果及泰式經典原味為發想，推齣多款輕盈爽口的冰品，首推女性最愛的「夏日紅鑽」覆盆子冰淇淋（380元），以及由3種口味，包含南洋美味的泰式奶茶、夢幻馨香的蝶豆藍山粉圓與古早味爆米香組閤而成的「泰漾繽紛」綜閤冰品（360元）。另還有時令鮮美的「芒果甜糯米」（360元），也是不容錯過的人氣甜品。
阿桐師秉持自然與手作的料理原則，首推「夏日紅鑽」冰淇淋，嚴選天然覆盆子，以小火加熱直到果醬濃稠，再拌入些許砂糖及檸檬皮提味，最後綴以新鮮的覆盆子增添果香，冰淇淋口感如雲朵般柔軟滑順；「泰漾繽紛」綜閤冰品是以淺褐色、水藍色及純白色的冰淇淋開啓感官的沁涼想像，為盛夏帶來繽紛的風采，三種顔色各代錶泰式奶茶、蝶豆藍山粉圓及爆米香等美味，迴甘清爽的口感又有點懷舊的古早味，值得一嘗。
(工商時報)
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台北航太展13日登場 規模空前
兩年一次的「颱北國際航太暨國防工業展覽會」（TADTE），將於13日登場，今年參展廠商126傢、共計694個攤位，高於上屆103傢、共計688個攤位，創曆年之最。包括美國愛達荷等6個州政府帶領多傢航太大廠，在會場設立美國館，近十年首見，並與國內航太廠商，爭食全球航太商機。主辦單位外貿協會錶示，因參展廠商增加，加上外商區及美國館的助陣，預估今年TADTE的參觀人數達1.5萬人次，高於2013年的1.4萬人次，粗估今年現場交易與後續商機金額可上看5.5億美元，可望高於2013年的5.2億美元。截至目.......
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麵對以主題餐廳掛帥的南紡夢時代購物中心加入颱南市場，原有的百貨賣場接棒進行大整修，繼新光三越中山店甫改裝完成，南颱灣營收最高的新光颱南新天地，破天荒在暑假旺季，將其地下二樓美食街全麵封修，預定於9月下旬開幕。南紡夢時代購物中心自今年初正式營運以來，其中大型的主題餐廳，來客絡繹不絕，例假日更是一位難求，掀起百貨賣場不再隻是購物、逛街的地方，更是親朋好友相聚、用餐的熱門地點。新光三越中山店繼將地下二樓改裝為甜點一條街，叫好又叫座，全新的六樓、七樓賣場，已進入試賣期。中山店指齣，睽違10年的男性樓層改.......
台南百貨獨傢較勁 餐飲大戰開打
「全颱獨傢」、「南部獨傢」、「百貨獨傢」、「颱南獨傢」等專櫃進駐，讓曆經30天改裝的新光三越颱南新天地美食街已煥然一新！絲毫不讓甫於今年初，纔正式登場的南紡夢時代購物中心所標榜的獨傢櫃專美於前，也正式點燃兩傢大型百貨賣場的餐飲大戰。百貨賣場為走齣經營差異化，不約而同地，標榜引進獨傢專櫃互彆苗頭，今年初纔正式營業的南紡夢時代購物中心，由於獨傢引進海港城、金色三麥等颱南餐飲專櫃，其叫好又叫座的業績，確實加速瞭颱南百貨賣場大變身戲碼的相繼上演。繼新光三越中山店美食街大變身，大遠百成功店也正積極進行部分.......
台南美食節 12月總鋪師上菜
以「總鋪師手路菜」上場為主力訴求，「2015颱南美食節」將於12月登場，並結閤兩傢旅行社及14傢飯店業者，為颱南美食節量身打造兩天一夜套裝行程，結閤「食+說+住+遊+演」設計規畫，讓民眾不僅能品嘗美食，還能深入認識颱南在地文化。颱南美食節已成為颱南觀光代錶性活動之一，每年都能吸引無數饕客慕名而來，今年颱南美食節特彆策畫「總鋪師手路菜」主題活動，預定12月12日在颱南仁德區十鼓仁糖文創園區舉辦，邀請曾獲「全國總舖師食神大賽」金牌奬的嘉進師掌廚上菜，主要食材包括颱南在地的崑濱伯冠軍米、官田菱角、虱目.......
台南菱角産業多樣化 創龐大商機
菱角産業多管齊下，在颱南發光發熱！目前除已打破季節性産銷的限製，並開發菱角「仁」吃的多樣化，更運用生物技術萃取菱角「殼」菁華，開發齣「美容保養」係列産品、文創商品，及菱角風味餐等18項産品，已於各大通路進行銷售，營業額已逾3,242萬元，並帶動地方企業發展傢數達45傢新規模。南市府經濟發展局為發展菱角特色産業，整閤一、二、三級産業推動菱角高值化計畫，計畫執行兩年半後，已於各大通路進行銷售，如颱南機場、林百貨、cheer for趣活夢時代等。經濟發展局長方進呈錶示，以有機菱角殼所創新開發齣一係列美.......
台南遠東飯店 發錶慈善月餅
香格裏拉颱南遠東國際飯店日前舉辦今年度「慈善月餅發錶會」，再度颱南傢扶中心閤作，每售齣一盒「饗月月餅禮盒」，該飯店即捐100元予颱南傢扶中心所關懷的弱勢兒童及其傢庭，發揮企業影響力關懷在地，邀請大眾共襄盛舉一同為需要幫助的孩童盡一份心力。「饗月慈善月餅禮盒」設計師以象徵希望圓滿的黃色太陽、趣味的藍色星形搭配紅色錦盒，並採用颱灣竹山地瓜、颱南關子嶺桂圓、大甲芋頭等在地食材，每盒988元。另有「悅享傳統月餅禮盒」、「望月土鳳梨酥禮盒」，及「醉月精裝月餅禮盒」；8月31日前預購享85摺，9月1日起可享.......
台南陽光電城 成果豐
颱南市府經發局錶示，受益於颱南豐沛的太陽光資源，該府自100年推動陽光電城計畫以來，在陽光屋頂、綠色廠房及陽光公捨等都有亮麗績效，截至104年7月8日止，取得同意備案件數達2,517件，總裝置容量達140.27MW，相當於63.76％曾文水庫年發電量，減碳效益為281座颱南公園減碳量。依照目前的進度來說，107年南市太陽光電之年發電量，即可媲美曾文水庫年發電量。南市府期望未來在與廠商，民眾，三方共同努力下，能將發展永續能源、塑造優質居住環境之概念延續下去，共同打造綠能都會，使颱南成為國際聞名的綠.......
台南青創基地BIG O2 啓用
「颱南青年創業基地-BIG O2」上周六（19日）設立瞭！宣告颱南溪北地區第一個青年共同工作空間創業基地正式啓用，透過該創業平颱，提供創意發想以及實作工作的空間租用服務、免費創業諮詢服務以及創業課程等多元資源，南市府與民間群策群力共同灌溉，讓颱南及全颱有誌創業的青年，能來颱南勇敢築夢！颱南市政府活化運用南瀛綠都心公園，轉型成「青年築夢公園」，與長榮大學共同打造「颱南青年創業基地-BIG O2」。該基地更將以低廉租金來減少青年創業的成本，透過協助輔導以及創業諮詢等方式，排除青年創業障礙，為颱南溪北.......
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