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發表日期 2011-07-01T11:00:27+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 資料來源與版權所有:udn旅遊休閑 採梨蔥、懷舊林場鐵路 達人帶路有吃有玩 【聯閤報／記者廖雅欣／宜蘭報導】 遊客到三星選購上將梨，「旅遊達人」vikey建議彆忘 ... 採梨蔥、懷舊林場鐵路 達人 .....
採梨蔥、懷舊林場鐵路 達人帶路有吃有玩
【聯閤報／記者廖雅欣／宜蘭報導】
遊客到三星選購上將梨，「旅遊達人」vikey建議彆忘瞭沿著台七丙綫或舊林場鐵路，來趟深度的旅遊。三星地區農會也推齣「三星梨香泰雅情一日遊」，天送埤休閑農業區則有「梨甜蔥香夏之旅」半日套裝遊活動。
vikey說，現在正是稻榖成長期，走在三星鄉台七丙綫往天送埤的路上，沿路是金黃稻穗梯田景觀，十分漂亮。在天送埤沿路有天山農場，可賞螢看小豬，還有懷舊天送埤車站，走走鐵軌懷念童年，接著還可以到拳頭姆步道吸吸芬多精，然後再到長埤湖看湖景，清水地熱煮蛋。
如果從天送埤往大同泰雅大橋方嚮，還可以順路去玉蘭茶園看風景吃茶餐，到九寮溪風景區散步泡腳消暑或到鬆羅國傢步道爬山健身。
太平山過去生産檜木，林業鐵路風光一時，vikey建議可以來個懷舊林鐵之旅，從保留完整的天送埤車站到偶像劇新景點大洲車站，還有羅東林業文化園區的竹林車站，未開發的清水車站也保有月台和日式建築。
三星地區農會加推7月21日及22日的套裝旅遊，從台北及宜蘭齣發，帶遊客到大同鄉崙埤社區及九寮溪遊玩，可採梨、帶迴一把青蔥及3顆上將梨，平日特惠價1099元，滿30人就成行，洽詢電話(03)9893170 轉76。
天送埤休閑農業區從7月2日到8月28日，每周六、日推齣「梨甜蔥香之旅」半日遊行程，從天送埤車站到星寶蔥體驗農場，眠腦農場及天送埤文物室，每人350元，預約可洽範小姐0936628808。
宜蘭縣三星天送埤車站，至今仍保留古樸的外貌。（記者廖雅欣／攝影）
【聯閤報】
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宜兰／最美火车站 收藏精美月台票
【联合报／记者廖雅欣／宜兰报导】
（记者廖雅欣／摄影）
被网友称为「全台最美丽火车站」的宜兰县冬山车站，也有最美丽的月台票！冬山站改版发售的两款风景月台票，引起收藏热潮，有游客专程购买连号月台票做纪念。
冬山火车站在铁路高架化后改建，以瓜棚造型，融入当地「冬瓜山」的特色，美丽的照片在网路流传，被称为台湾「最美丽的火车站」，假日时常吸引千余名游客购买月台票到火车站参观，平日也有外县市游客搭游览车前来，让冬山这个平静的乡镇，热闹不少。
今年元旦，铁路局将冬山站传统月台票，改为风景式的月台票，还分「上午版」与「下午版」；上午版是映着晨曦进站的太鲁阁号，下午版则是冬山火车站的各个角度景观。月台票每张六元，由于印制精美，游客进站拍照后，多半舍不得丢掉，也有人拿来当书签。
站方打算向铁路局建议，明年再拍些漂亮的摄影照片，出版新的月台票，让冬山之美传播得更远。
【联合报】
文化行旅／宜兰饼发明馆 糕饼达人说故事
【联合新闻网／特约作家贾亦珍／报导、摄影】
宜兰饼老板刘镫徽与老板娘周舫仙
在宜兰，宜兰饼是牛舌饼，满街都是，每一家的牛舌饼都叫宜兰饼；但在宜兰，只有一家公司的名称叫宜兰饼，没错！这就是正宗的宜兰饼发明人刘镫徽拥有的公司。
这是一件很无奈的事，法令规定他不能用「宜兰饼」名称註册，而「宜兰饼」又已打出知名度，于是，大家学他的作法，也用他的名字，宜兰街头巷尾就充斥着宜兰饼，上门的客人常说：「别家也有宜兰饼耶。」有一次有个苏澳镇公所的人跑来跟他说：「你们真丢脸耶！做的饼这么吃，还打宜兰饼招牌。」结果，他吃的不是「宜兰饼食品公司」做的「宜兰饼」。
面对这种情形，刘镫徽最常说的一句话就是：「你先尝看看我们的产品再说。」不用费神解释说那是别家做，吃了就知道。
说刘镫徽做牛舌饼不好吃，那对他是一个很大的侮辱，因为他就是为了做出好吃的牛舌饼，费了不少心血才开发出来这个人人赞不绝口的现代牛舌饼。
「以前的牛舌饼难吃，又干、又硬。」刘镫徽说：「那种一大包100元的，是拿来拜拜用的，鹿港牛舌饼就是典型。」
由于太太周舫仙是台南人，每当她回台南时，都会带些伴手礼回去，有时带的是宜兰牛舌饼，没想到被台南亲戚嫌弃得要命，甚至跟周舫仙说：「下回不要带这个回来了，很难吃。」
刘镫徽的字典里容不下「难吃」二字，台南人竟敢嫌宜兰牛舌饼难吃，这口气嚥不下，当时他就跟老婆说：「有一天我要让牛舌饼变得好吃。」
当时牛舌饼不是他做的，他以前不做饼，而是做糕点，生意太好、太忙，但太累，夫妻俩身体都快垮掉了，他们决定喘一口气，就转做素食餐厅，轻松一些，但营收差很多，做了几年后决定收掉，并且决定把店面租给7-11，「那是民国89年的事，一个月可收7万租金。」刘镫徽说：「当时想说收租就可以过曰子了，可以休息一阵子。」
老天却不让他休息，7-11总公司传来的消息是这家店面跟罗东分店太接近，不能在这里开，就这样整件事拖到5月才决定，7-11不租店了，那怎么办？
临时哪得到要做什么，后来他们决定回到糕饼业，只不过这回做是饼，这是当时他们最有把握的一条路，因为那时开始备战中秋节正合适，问题在做什么？月饼吗？什么样的月饼？周舫仙说：「做牛舌饼吧！」刘镫徽想起了自己以前发的豪语，二话不说立即着手进行「把牛舌饼变好吃」的研发工作。
「传统牛舌饼就是面粉加麦芽糖做成。」刘镫徽说：「牛舌饼的前身就是牛舌粿，更粗糙，以前人都把它们粗略地揑成12生肖的样子，可拜拜，农忙时期也用它来塞饱肚子。」
要把农忙时的粗食，变成美食，耗了刘镫徽3、4个月的时间，在他的配方里，除了面粉一样以外，其他都变了，他不用一般用的猪油，改用贵参参的荷兰进口鲜奶油，还要加上一些进口奶水，机器要改、烤盘要改、面板要改、饼料的比例要改，厚度也要改，刘镫徽说：「每种东西都一改再改。」
就以做饼的面板来说，别人做饼都用金属面板，但他研发出来的牛舌饼不行，因为金属导热太快，会让饼板的温度太快下降，就会有出油现象，刘镫徽在家里上下翻找各种可用材料，木桌面、玻璃桌面、不锈钢桌面，实在无计可施了，突然看到店里柜台的大理石桌面，一试用发现他找到了，「大理石温度够冷，传热又慢，牛舌饼可以保持住它的温度。」从开始找到找到，已花了他两个月。
现在店里的展示厅就还展示着这块突破研发困境的大理石桌面。
刘镫徽时常在DIY新点子
温度也让牛舌饼制作过程要很手上停留最短的时间，所以包饼、捍饼都要快，「初学者一小时只能做6片，我工厂里的快手，一小时能做22盘，也就是约400片。」
在这段期间，他试做了很多版的牛舌饼，「初试版」、「改良版」、「再改良版」、「接近合格版」、「快要成功版」、「不够完美版」、「好吃但不够好吃版」，每种版的牛舌饼他当然都要尝过，才能知道问题出在哪里，那段时间可以用「满肚子牛舌饼」来形容他。
「每次改出来的成品，也拿去给人家吃，看看别人吃完后的反应及意见，再改。」越改越好吃，越改越薄，到最后，「0.1公分」的惊世牛舌饼出炉了。
那年的中秋节，别家店卖月饼，他们家卖0.1公分超薄鲜奶牛舌饼，夫妻俩送礼也用自家产的这个新产品，结果，爆受欢迎，大家月饼吃腻了，超薄牛舌饼好吃又续嘴，又香又脆，一片接一片，当时的宜兰县长李国华吃了后说：「这样的牛舌饼才算宜兰饼。」于是，刘镫徽就把公司名称改成「宜兰饼食品公司」。
改公司名称没问题，但要把宜兰饼註册成商标时，出了问题，因为地名不能用作产品名，于是，宜兰的糕饼业者就开始模仿做刘氏牛舌饼，通通挂的是宜兰饼名号，宜兰饼真的出名了，但刘镫徽却得常忍受各路消费者「价比三家」却不管品质的询问，到现在，他还是那句话，吃过就知道。
所以，在宜兰饼的店里，试吃是极其大方的，店员只怕你不吃，不怕你一口接一口吃，这种大方就是一种自信，吃了你再到别家店吃他们的「宜兰饼」，你就会知道谁的宜兰饼比较正点了。
当然，刘镫徽不会只用试吃来面对仿冒问题，对拥有一个「过动」脑袋的他来说，这正是让脑袋发挥功能的时候，周舫仙就形容他：「以前做蛋糕店时，一个新产品推出，客人觉得好吃，第二天来买已买不到了，因为架上的是更新的产品。」他就是这样，在他推出新产品时，脑袋已开始出现下一个新产品的轮廓了。
宜兰饼门面刘琼镁
所以，他的产品更新很快，以牛舌饼为例，不断地在做变，口味一变再变，其他店家追不胜追。他也很有策略，大家都用宜兰饼，他就叫自己做空姐的漂亮女儿刘琼镁来当代言人，各家宜兰饼中，只有他家的包装上有刘琼镁的漂亮照片，于是，大家都知道，要买真正好吃的宜兰饼，要买包装上有个美女的，刘琼镁变成游客买宜兰饼一定要认明的「LOGO」，而且干脆把店面变成「宜兰饼发明馆」除了饼，也让游客DIY做饼，还有展示馆，展了刘镫徽在糕饼这条路走过的点点滴滴，听着导览人员说故事，你就会知道，他在糕饼上下的功夫之深，才能做出这些好吃的东西。
这些做糕饼的十八般武艺，可是他从13、4岁开始当学徒一路学来的本事，刘镫徽常喜欢指着自己额头上的疤谈到刚当学徒时的故事。
以前他的家很穷，又生了8个小孩，家里看到他不爱唸书，三姐就把他送到做糕饼的同学家当学徒，「这个疤就是刚去那几天烫的。」刘镫徽说：「那时是中秋节前几天，店里正忙，我负责排饼，房间里很热，一热就想肚咕，一肚咕头就往烫烫的烤盘点过去，就烫了个疤。」当然，一烫就醒，就再也不敢肚咕了。
但不爱唸书的他却发现自己对做糕饼很有兴趣，就这样一路走来，成了宜兰的糕饼达人。
刘镫徽的脑袋还在不停地动，现在他动的脑筋是米食，「我要做米食。」他说：「我要重现一些古早时代的米食，例如牛舌粿、鸡母糕、猜墓粿。」
这个念头为的不是赚钱，而是文化传承，他觉得自己应该为台湾的文化作点事情，而找回传统米食就是他想做的事。
传统米食很有故事的，「你听过猜墓粿吗？」刘镫徽说：「那是以前清明扫墓都会做的事。」墓区都会有些穷苦家小孩在放牛，有人扫墓就等在旁边，扫墓的人就会出一些谜语给他们猜，猜对了就把一些祭品送给他们，「祭品要分给人家，这是祖先的规矩。」
「牛舌粿跟鸡母糕的料都一样。」刘镫徽说：「只是造型及作法不同。」
目前在他的「宜兰饼发明馆」对面有块地，他准备要做个「米食馆」，设计都快画好了，对宜兰糕饼业者来说，又得严阵以待了，因为，刘镫徽一出手，通常就会天翻地覆。
期待哦！如果你有机会到「宜兰饼发明馆」，别忘了找刘镫徽聊聊，你可以听到很多故事，旧的、新的、正在进行的、还有未来的，别只买饼哦！
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琵琶湖（活水湖）位於颱東市中華大橋下、颱東森林公園（黑森林）內，[分享] 東颱灣最美麗的仙境[分享] 東颱灣最美麗的仙境伊莉討論區伊莉討論區因為湖麵形狀類似琵琶故名琵琶湖。形成原因是由卑南溪地下湧泉不斷冒齣，加上齣海口已經被沙嘴阻擋.......
東河／東河橋 優美又有曆史的老橋
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東河／東河橋 優美又有曆史的老橋
在義大利文藝復興之都佛羅倫斯，有座知名的美麗老橋，隻供遊人散步通行；在颱東縣的東河鄉，也有一座造型古樸的老橋－東河橋，在大紅色的新橋完成後功能身退，如今僅供旅人遊步賞溪流與海景。
【聯閤新聞網／特約記者邱淑玲／報導．攝影】
古樸的東河橋採不對稱設計。
在義大利文藝復興之都佛羅倫斯，有座知名的美麗老橋，隻供遊人散步通行；在颱東縣的東河鄉，也有一座造型古樸的老橋－東河橋，在大紅色的新橋完成後.......
桃園 探國旗屋 訪眷村 吃米乾
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桃園 探國旗屋 訪眷村 吃米乾
桃園縣近年發展齣各具魅力的旅遊動綫，但在中壢、八德一帶，藏身街巷與鄉村間的特色人文風情，卻似乎尚未被太多外地旅人發掘。其實此地集結瞭許多異國風采、民族韻味，可帶來彆開生麵的旅遊趣味。
報導╱陳彥豪 攝影╱翁玉信
龍岡社區位於桃園中壢、八德、平鎮的交界，昔時國軍在滇緬一帶的遊擊部隊，約在1950年代中期撤退來颱，當時便在龍岡這一帶的忠貞新村等地，集結成多個眷村。時至今日雖然不少眷村已拆建，但仍可感受到結閤雲南.......
桃園原鄉巴士遊部落 六月名額全滿
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桃園原鄉巴士遊部落 六月名額全滿
【聯閤報／記者遊文寶／桃園報導】
搭乘原民巴士體驗復興鄉原住民文化，遊客還可以學習如何使用土製狩獵工具。（圖／原民局提供）
桃園縣政府原民局從5月1日起推齣原鄉巴士，由於可以近距離體驗原民文化，盡情遨遊復興鄉各部落，生意好到爆，6月12個梯次名額全滿，7、8兩月僅餘幾個梯次，民代建議增加路綫及名額。
縣府原民局産業建設科錶示，為瞭讓民眾體驗不一樣的原鄉部落文化，5月1日起和旅行社閤作，開.......
桃園大溪 古道覓桐花 探幽徑享閑情
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桃園大溪 古道覓桐花 探幽徑享閑情
飛落十一指古道的桐花，為山林小徑添上動人的意境之美。
5月初夏，桐花染白山頭。桃園縣的賞桐路綫涵蓋龍潭、大溪、楊梅等地，其中大溪的桐花不僅沿著山坡於省道邊一路開展，且多可結閤山林古道串聯齣賞桐健行。十一指古道不僅此時正下著桐花雪，且古道所在的義和村，埤塘幽靜、水圳川流，極具山村詩畫情懷，讓賞桐之旅更加柔美動人。
報導╱陳彥豪 攝影╱高大鈞
走在十一指古道上，桐花鋪齣一條雪白桐花徑。
十一指古.......
桃園龍潭 賞桐花雪 採果尋野趣
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桃園龍潭 賞桐花雪 採果尋野趣
今年雖因天候濕寒，桐花遲綻，且花開之際恰逢連綿陰雨，但似乎比往年更加似雪紛飛、滿山怒放。《蘋果日報》即日起接連3天為您介紹颱灣等地易於親近這場夏之初雪的賞桐路綫，帶領遊人深入各地漫天飛雪、花落滿地的迷人桐景，以及適閤全傢同訪的鄉村逸遊之趣。
報導╱陳彥豪 攝影╱高大鈞
三林社區內的桐花林，雪白紛飛讓孩子們開心雀躍。
要親近桐花滿開勝景，一般都得往山林隱逸處，不過在桃園龍潭鄉，卻有一處少有人知的賞桐祕境.......
梧棲漁港—來去台中吃海産(台中清水)
梧棲漁港是中部數一數二的大漁港，已經發展成觀光漁港，以我們颱灣人海裏遊的無所不吃的習慣下，梧棲的海鮮當然是非常豐富的。梧棲漁港早期是漁攤販集結之地，後來規劃成觀光漁港不但解決瞭攤販問題，也為當地帶來瞭觀光財。
魯道夫知道有魚鬆，不過不知道魚鬆也有十多種口味，這邊的員工都很熱情一直要我們試吃，吃瞭不買也不會給臭臉，阿發師的員工說他們的魚都是自己抓來製成的。
這是炸魚，看起來酥酥脆脆的。
魯道夫的第一次就給瞭阿姿，我從來沒吃過海螺蝸牛這類的東西，右邊那位大姊.......
梨山一程多遊 山景盡入眼
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梨山一程多遊 山景盡入眼
中國時報 陳世宗／颱中報導
▲梨山是大颱的世外桃源！翠綠山頭更顯嬌媚，暮色令人為之醉心。
梨山是世外桃源！每年七月起水蜜桃盛産季節，翠綠的山頭更顯嬌媚。颱中市府為推廣梨山水蜜桃，本周六、周日將於梨山辦理觀光及農産展售活動，邀請民眾上山避暑，品嘗鮮美的水果、觀賞豐富的自然生態盡情「森」呼吸。
觀光旅遊局長張大春說，古色古香的梨山賓館是中橫地標，明年中將成為全颱首座委外民營的蔣公行.......
森林冒險 奧萬大暑期推探險營
酷熱暑假小朋友何處去？林務局奧萬大自然教育中心今年推齣「劉其偉探險營」，擬以劉老的探險精神，透過各種生態、藝術及探險活動，帶領小朋友們進入不一樣的森林世界。
林務局南投林區管理處規劃的暑期營隊活動今天齣爐。今年是民國百年，又適逢充滿探險精神的畫傢劉其.......
歐洲最老! 奧地利古城列世遺
說起歐洲的奧地利，大傢想到的多半是風景如詩的美景、音樂與咖啡。很少人知道，奧地利中部的哈爾斯塔特，名列世界文化遺産。它是歐洲最古老的村莊，西元前八世紀時就有人居住。
踏進奧地利中部的哈爾斯塔特，映入眼簾的是一片湖光水色，童話般的木造房子沿湖而建，景象.......
武界部落—雲的故鄉，日月潭潭水的來源(南投仁愛)
武界部落是屬於布農族部落，舊稱Bogai，但根據wiki的說法現稱Vogai，武界人自稱為雲的故鄉，一年四季在那邊看的雲都很漂亮。武界位於南投縣仁愛鄉，距離埔裏約40分鍾車程，經武界是通往澳萬大的替代道路，921之後舊路不堪使用，近幾年新路通車後相當好走。
武界是位於山榖溪流中的小村，有大片的田地沿著濁水溪上遊，俗稱清水溪的河流方便灌溉，因日月潭越域引水的關係，使流經部落的溪流原有數公尺深，現如圖下方所示幾乎都是泥沙河床，僅剩村民賴以維生的小溪流，整個部落人數約.......
武陵／綉球花步道 武陵花開最美
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武陵／綉球花步道 武陵花開最美
夏日的都市和田園盛開荷花，高山最美的夏花當屬金針花。種在高山上的金針花，盛花期要到八月，闢設於武陵農場海拔2000公尺的金針園，現已見數十朵金黃針花露臉，現在高山花開最美的反倒是花大又美的綉球花。
【聯閤新聞網／特約記者邱淑玲／報導．攝影】
貼著山邊闢設的高山花海步道。
夏日的都市和田園盛開荷花，高山最美的夏花當屬金針花。種在高山上的金針花，盛花期要到八月，闢設於武陵農場海拔2000公尺的.......
民宿主人帶路 探訪水金九秘密景點
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民宿主人帶路 探訪水金九秘密景點
張曉琦 影音中心／綜閤報導
已經不付水流的水圳橋，沿路風景相當優美。
全颱第一個火葬場現在隻看得到煙囪。
目前正當花期盛開的野牡丹，可是颱灣原生種。
你覺得，九份和金瓜石已經玩到徹底嗎？其實這裏還有一些民宿老闆自己的秘密景點，像是可以遠眺瑞芳和基隆嶼的步道、隱藏在小路盡頭的秘密花園，都值得再度探訪這裏。
其實，在這個地區還有許多屬於民宿老闆的私人景點，不但鮮為人知、風景.......
江山樂活－天天看日齣•牙醫師夫妻的民宿山居生活(埔裏)
鹿比在網路上尋找南投埔裏旅遊資訊時，發現瞭一個很有意思的景點。
一對牙醫師夫妻因為喜愛山上的自然美景、喜歡勞動耕作，所以在先生的傢鄉南投埔裏山上經營瞭一間屬於自己的民宿。醫界與醫師們的的環境相信大傢多少都聽說一些，也因此更令鹿比意外，竟然有一對這麼樸實的醫師夫妻！因而決定去拜訪看看～
直到抵達江山樂活跟女主人見麵後，鹿比纔發現，原來，她真是個不簡單的人物！
照片裏這本書：脫軌(這本書在民宿可以藉到)，是女主人－曾惠梅的著作。裏麵記錄在九二一地震後，以她一位已.......
沐心泉休閑農場—黃金金針花之旅(台中新社)
本帖最後由 遇見颱灣 於 2011-7-11 18:13 編輯
沐心泉休閑農場擁有中部最大的金針花季，約在5~8月開花，並有900公尺高的山頭，從底下的園區到山頂有300公尺高的落差，沒錯！開車爬到600公尺高的山區，剩下的300公尺需要用11號公車往上爬！
道路是猶如阿裏山小火車般呈S型一路蜿蜒盤鏇嚮上，不過魯道夫途中並沒有發現小白蟻，請大傢安心爬山。而且正逢五月，有愛情花、金針花、油桐花等盤據著山路(春天是開櫻花，鼕天是聖誕雪)。
爬瞭大半山路後，真的是超纍的。
鹿比.......
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