編輯何文君報導2018/02/26(圖取自臉書)「浪費食物下地獄要吃光喔！」這警告聽在超商店員耳裏似乎格外刺耳 一名超商店員日前匿名在臉書發文 【每天】報廢7韆元熟食 超商店員：下地獄能吃到飽 - 趣味新聞網

發表日期 2018-02-26T20:08:48+08:00

     編輯何文君報導2018/02/26

(圖取自臉書)
「浪費食物下地獄要吃光喔！」
這警告聽在超商店員耳裏似乎格外刺耳，一名超商店員日前匿名在臉書發文，
錶示自己每天都在超商丟報廢的過期品，雖然不是自己的錢，但一大袋的食物真的好心疼，
就算 努力和同事吃掉4成，依然有6成的食物硬生生被丟掉。

原PO在臉書粉專匿名發文，錶示自己在超商工作，
每天準時要報廢過期的食品，並附上一大袋看起來仍完整的熟食，
「可是每丟一個，心就覺得痛，這還隻是今天報廢之中的6成而已吧，
其他4成被我跟晚班拿去吃瞭，不然真的覺得好浪費。」
他錶示雖然不是自己的錢，但看瞭還是心疼好浪費。

貼文引起網友關注，也引來同行有感而發，留言迴應
「藉你參考我們傢的數據，除夕到初五天天7000左右的廢棄，
長久下來你會覺得，一切都是過眼雲煙啊……安慰自己以後下地獄可以吃到飽瞭」。


報廢食物排行：便當、三明治、關東煮。
(圖取自榖歌)
其他網友也錶示，「諷刺的是，一方麵大推愛心送餐，配閤早餐捲…。
把這些沒必要的報廢控製下來，纔是真功德。」、「有一次我丟瞭兩袋」、
「過年期間，丟瞭快200個三角飯團」、「所以便利商店本來就是個天天造孽的行業啊」、
「我們店都丟破萬的」、「會被載去餵豬當肥料」、
「沒這些廚餘豬是要吃什麼？不要跟豬搶食物好嗎」、
「建議公告即將過期，讓需要的民眾拿取」。
但也有網友反駁「不可能，吃下去拉肚子生病住院死亡誰負責」。


(圖取自臉書)


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一天丟4籃！超商逾期鮮食 全台為數可觀
記者洪彩綸 / 攝影江俊彥 賴重榮 報導
食物浪費的情況有多嚴重？來看超商每天報廢的「未拆封鮮食」有多少。

全台超商店數超過1萬傢，假設一傢店一天丟掉一塊過期麵包，
全台一天光是超商，就有1萬個麵包被丟棄；但超商每天丟的可不隻麵包，
還包括便當、飯團、涼麵，甚至其他的微波食品，還有農傢說，
他「每2天」固定去迴收「2傢」超商的報廢鮮食，但光是這小部分的過期食品，
他們傢養的5條狗和數10隻鵝都吃不完。

超商店員蹲在貨架旁，逐一檢查鮮食日期，幾乎沒有幾秒鍾就發現一個到期品，
便當、飯團、麵包、微波食品、牛奶、飲料，盤點半個多小時，這一個晚上有4籃食物通通要報廢。


不隻一傢店，台北這一傢超商，到期食物裝滿5個籃子，店員光是刷退報廢，又花瞭好久時間，
再到另一個加盟體係，這一大籃報廢食物，換算市價大約2韆元，這還是經營瞭10幾年的加盟主，
努力將廢品控製在2%纔這麼少。

記者洪彩綸：
「這是超商4天前的過期便當，現在變廚餘瞭，也進瞭養鵝人傢的冰庫內，
他們收瞭2傢店，這3、4天就收瞭有5大箱。」
從冰庫內搬齣2箱，這些食物通通成瞭廚餘，而且還是天天餵過牲畜後「又剩下來的」。
拆便當掰開飯團通通倒進去，他這樣每天攪拌飼料，2天到超商收一次，
廚餘還是多到用不完，但不隻便當、麵包。

記者洪彩綸：「這一大桶是1韆公升，裏頭裝的就是過期鮮奶。」
好幾桶鮮奶擺在這兒發酵，每一張照片都是每一次倒掉當肥料時拍的。

超商加盟主：「假設我訂瞭一個，賣完瞭架上完全都沒有，他就會認為說，
我其他消費者來會買不到，可是我訂瞭2個、訂瞭3個，可能我會丟掉2個或者1個。」
加盟主得每一天估算300多樣商品的訂貨數量，但區主管也會搬齣「機會損失」，
要你多訂纔能多賺，另外消費者習慣也會造成浪費。

超商加盟主：「乳品每天進貨，有可能我今天進的28日的貨，在架上都已經賣光瞭，
可是我25日的貨永遠不會動，一直擺到已經過期，消費者就覺得說，反正我拿最新鮮的就好。」

主婦聯盟調查，全台超商、量販、超市一年高達3萬6880公噸食品，
「還沒有拆封」就被放到過期。


量販、超市即期的蔬果、麵包可以摺扣齣清，但超商賣的是「便利」，行銷方式不可能相同。
有超商總部說，他們也想嘗試「食物銀行」概念，但沒有第三方單位調度、贈配，也卡在食安法，
要是即期的食物準備贈送，運送中過期瞭，就禁止作為贈品，否則可對業者開罰6萬到1500萬元的罰鍰，
想減少過期的未拆封食品，恐怕不隻得從超商源頭和民眾消費習慣來改，政府也得參與，
否則食物資源大浪費的情況，不可能改變。


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世界上還有許多人吃不飽，跟他們比起來台灣人真幸福...
沒想到會有那麼多過期的食物被丟掉，希望能集中起來再製成廚餘肥料
. 本帖最後由 謝麒麟 於 2018-2-26 20:10 編輯

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