天冷 吃火鍋最過癮 火鍋聰明吃 健康無負擔 - 趣味新聞網
發表日期 2019-12-04T16:16:49+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 天冷,吃火鍋最過癮,但民眾在大快朵頤之際,不小心就會攝取多餘的熱量,對身體造成負擔,甚至影響健康!縣府衛生局建議,鍋底選擇清湯,先吃蔬菜,再吃魚蛋豆肉,最後吃全 ... 火鍋聰明吃 健康無負擔 (火 .....
天冷,吃火鍋最過癮,但民眾在大快朵頤之際,不小心就會攝取多餘的熱量,對身體造成負擔,甚至影響健康!縣府衛生局建議,鍋底選擇清湯,先吃蔬菜,再吃魚蛋豆肉,最後吃全榖根莖類,餃類等加工品越少越好。
一頓麻辣鍋 恐胖半公斤
衛生局提醒,火鍋熱量高,一頓吃到飽的麻辣鍋吃下肚,相當於吃進十四碗白飯的熱量,若無運動消耗,一餐下來就會胖半公斤,而肥胖容易衍發糖尿病、心血管疾病等慢性疾病。
鍋底選清湯 蔬菜類先吃
衛生局建議,吃火鍋時,湯底多選擇清湯類,少濃湯類,火鍋料則選擇多彩、新鮮、高縴、低脂的食材。進食順序也應先吃蔬菜類、再吃豆魚肉蛋類、最後吃地瓜、南瓜、玉米、馬鈴薯、鼕粉、米飯等全榖根莖類。
衛生局說,餃類、丸類、泡麵、甜不辣、油炸物等加工品是越少越好,沾醬能不用也盡量不要用或選擇以醋、醬油、蔥、薑、蒜等天然、低熱量食材組閤的沾醬。火鍋湯頭也建議不喝,並適量進食,不過飽。
縣長徐耀昌也說,在寒冷的天氣或過年圍爐,火鍋雖是大傢的最愛,但是如何吃齣健康,更是一門學問,希望大傢聽從專傢意見,採取健康的吃法,避免變胖,並配閤運動,不抽菸、不酗酒,保持健康的身體。
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