台灣蛋糕雕塑揚名國際 聖地牙哥蛋糕裝飾競賽 蛋糕巧手雕 經國學生國外奪名 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 台灣蛋糕雕塑揚名國際，聖地牙哥蛋糕裝飾競賽，經國學院學生簡如怡、柯育萱勇奪雕塑組前2名。經國管理暨健康學院餐旅管理係學生簡如怡以「嬰兒車」在雕塑組奪冠；柯育萱以「芭蕾女郎」獲同組第二名。簡如怡說，「嬰 .....
台灣蛋糕雕塑揚名國際，聖地牙哥蛋糕裝飾競賽，經國學院學生簡如怡、柯育萱勇奪雕塑組前2名。
經國管理暨健康學院餐旅管理係學生簡如怡以「嬰兒車」在雕塑組奪冠；柯育萱以「芭蕾女郎」獲同組第二名。
簡如怡說，「嬰兒車」的靈感來自可愛的小錶弟安逸地睡在嬰兒車內的姿態，作品以淺藍色為基調，走溫馨可愛路綫，蛋糕下方則搭配玩具和白色蕾絲增添趣味。整件作品最難就在「車蓋」，花瞭一個星期重做纔順利完工。
柯育萱說，雕塑「芭蕾女郎」時，「捏舞者手臂最難，要一體成形纔能栩栩如生地展現姿態，但卻很容易斷裂」，前後重復做瞭10多次，一開始沒掌握到訣竅，時常耗費6小時卻隻能完成不到1%的進度。
經國學院校長邱明源說，待兩名選手迴國後，校方除會在校慶外，也會依照校內辦法，給予兩人奬學金鼓勵。
2014年聖地牙哥蛋糕協會舉辦的第31屆蛋糕裝飾年度比賽，於3月7日至10日在美國加州聖地牙哥霍亞村廣場購物中舉行，競賽分有專業組、業餘組、成人組及學生組，參賽項目有蛋糕裝飾、餅乾點心及糖類藝術等。1030310
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