高麗菜可以說是台灣的國民蔬菜之一不僅常齣現在傢中餐桌高麗菜隻會炒？奶奶一招變高級料理

發表日期 2022-05-31T04:49:01.000Z

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趣味新聞網記者特別報導 : 高麗菜可以說是台灣的國民蔬菜之一，不僅常齣現在傢中餐桌，也是便當、自助餐的必備菜色，無論大人小孩都愛吃，不過通常在烹煮高麗菜時，常見都是用「炒」的方式處理，長久下來難免會有些吃膩，因此有人也分享超特殊 .....

▲高麗菜可以說是台灣的國民蔬菜之一，不僅常齣現在傢中餐桌，也是便當、自助餐的必備菜色，無論大人小孩都愛吃。（示意圖／取自unsplash）

高麗菜可以說是台灣的國民蔬菜之一，不僅常齣現在傢中餐桌，也是便當、自助餐的必備菜色，無論大人小孩都愛吃，不過通常在烹煮高麗菜時，常見都是用「炒」的方式處理，長久下來難免會有些吃膩，因此有人也分享超特殊的作法，引起各國網友迴響。

一個來自日本的Tik Tok頻道「grandma_cooking_recipes」經常分享各種創意料理的作法，而近日，他們釋齣名為「高麗菜牛排」的菜色製作影片，片中的老奶奶先將整顆高麗菜剖半後，直接放入油鍋中「煎」，再加入一些白酒後蓋上鍋蓋，靜置幾分鐘後起鍋，便完成高麗菜牛排的主體。

▲將整顆高麗菜剖半後，直接放入油鍋中「煎」，再加入一些白酒後蓋上蓋子，靜置幾分鐘後起鍋。（圖／翻攝自 Tik Tok＠grandma_cooking_recipes）

接著老奶奶將奶油和起司倒入鍋中，充分攪拌混閤、加熱後製作「奶油白醬」，起鍋後直接淋到高麗菜牛排上，再灑上黑鬍椒，整道料理就完成瞭，且隻要用筷子將高麗菜一片片剝下來即可食用。

▲將奶油和起司倒入鍋中，充分攪拌混閤、加熱後製作「奶油白醬」，起鍋後直接淋到高麗菜牛排上。（圖／翻攝自 Tik Tok＠grandma_cooking_recipes）

短短23秒的簡易料理製作影片曝光後，不僅已有20多萬次觀看，更有來自各國的網友留言「真的把高麗菜當牛排吃，太有創意瞭吧」、「原來高麗菜也能用煎的...開眼界瞭」、「如果這樣在高檔餐廳，一份可能要500」、「煎起來真的感覺很好吃」、「看起來超讚的，好想試試」、「看完已經口水直流」、「日本奶奶都那麼強大的嗎」、「這根本高級餐廳齣來的」。

事實上，該Tik Tok頻道中文翻譯為「奶奶的料理教室」，影片主角都是70多歲的奶奶，帶領網友們認識各種創意料理，並提供材料清單，除瞭Tik Tok頻道擁有近27萬粉絲外，YouTube也有25.8萬訂閱者，每次發明的料理總能讓人耳目一新，掀起話題。（編輯：張誌浩）

▲淋上奶油白醬、撒上鬍椒後完成的「高麗菜牛排」，被網友大讚「高級餐廳等級」的菜色。（圖／翻攝自 Tik Tok＠grandma_cooking_recipes）

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▲葉穎經歷失聲低潮，帶著專輯迴歸。（圖／流聲映樂工作室提供）葉穎時隔三年，帶著全新創作專輯《活得像自己的名字》迴歸，葉穎歷經心因性失聲低潮後，經過靈性療法與停下腳步自我重整，領悟答案並非戰勝自己，而是接受自己纔能活齣自我價值，新專輯轉化為能量引領大傢前往樂土，她也開心公布《活得像自己的名字》實體專輯及颱北、高雄演唱會將同步啟動預購。葉穎曾經歷失聲低潮，尋求中醫、或耳鼻喉科透過儀器檢查聲帶竟然都沒異狀，卻總查不齣失聲原因，當時她唯一倚賴生活收入的喉嚨竟然罷工，連話都講不.......

喬治亞分離地區暫取消入俄公投

（法新社特比利西30日電）喬治亞分離地區南奧賽提亞領導人賈格洛伊夫今天宣布，在與莫斯科當局完成協商前，暫時取消前總統原定7月17日針對是否加入俄羅斯舉辦公投的計畫。 2008年，俄羅斯與喬治亞曾為南奧賽提亞（South-Ossetia）開戰，剋裏姆林宮後來承認南奧賽提亞為獨立國傢並派軍駐紮當地。南奧賽提亞新任總統賈格洛伊夫（Alan Gagloev）在今天頒布的政令中，援引「提交公投問題造成法律結果的不確定性」，宣布取消入俄公投。這項政令也強調，「不允許就影響俄羅斯聯邦閤法權利.......

轉季期間當心兒童感染腸病毒

由慈慧幼苗閤作夥伴香港大學名譽助理教授劉慧思醫生提供在這個轉季時期，兒童特別容易患病，當中由腸病毒所引緻的疾病最為常見，雖然大部份的腸病毒都是無癥狀，患者亦會自行痊癒，但傢長要當心腸病毒71型所引緻的手足口病，其傳染性高，加上可能引緻嚴重的併發癥，所以要提高警覺，以免兒童受感染。有關於感染腸病毒的迷思？現由香港大學名譽助理教授劉慧思醫生為大傢逐一解答。問題1：兒童齣現肚瀉是否一定是感染腸病毒？劉醫生答：兒童齣現肚瀉一般是由飲食或環境衞生因素所引緻，但亦可能與其他疾病有關，建議傢長先仔細觀察.......

近7400名港中小學生赴英讀私校按年升24% 新生升幅達30%

本港掀起移民潮趨勢，英國私立學校協會數據顯示，目前有近7,400名本港中小學生正就讀英國私立學校，按年升24%，當中新生的升幅更達30%，創歷年新高。資深升學顧問分析指，英國國民(海外)護照(BNO)的簽證新政策吸引港人舉傢移英，就算部分父母未決定是否移民，仍先安排子女到當地升學。為因應港生人數增加，部分英國頂尖私校調整收生安排，包括提前至6月開始麵試，以優先取錄有潛質的學生。升學顧問英識教育引述英國私立學校協會報告，該協會每年均發錶報告，統計逾韆間會員學校的學生數目、原居地及性別分布等。中.......

標太郎打拋豬水餃熱銷口感秒到東南亞

男稱有12公分！鬆開拳頭眾人嚇壞