研究顯示 飲食若包含每日3份的全榖 每日攝取3份全榖 死亡風險降20% - 趣味新聞網
發表日期 2016-06-15T01:10:16+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 研究顯示，飲食若包含每日3份的全榖，可幫助人們更長壽，包含降低心血管疾病及癌癥死亡風險。哈佛大學公共衛生研究人員指齣，每份含量16公剋的全榖，可降低7%的整體死亡風險，包含降低9%心血管死亡風險以及5 .....
研究顯示，飲食若包含每日3份的全榖，可幫助人們更長壽，包含降低心血管疾病及癌癥死亡風險。
哈佛大學公共衛生研究人員指齣，每份含量16公剋的全榖，可降低7%的整體死亡風險，包含降低9%心血管死亡風險以及5%癌癥相關死亡風險。
提高全榖攝取量至每日3份或48公剋，可使死亡風險降低20%，包含降低25%心血管死亡風險以及降低14%癌癥相關死亡風險。
科學傢分析瞭12項以上先前研究結果。這些研究從1970年至2010年在美國、英國以及斯堪的那維亞半島進行，涉及78萬6076名男性及女性參與者。
哈佛大學營養學係的資深作者孫奇（Qi Sun，音譯）錶示：「這些研究結果更加支持目前的飲食指引，建議每日至少攝取3份全榖（48公剋）來改善長期健康及預防早夭。」
孫奇警告，不要採用當前流行的低碳水化閤物飲食法。這種飲食法忽視瞭全榖的好處，並稱應「審慎採行」這類飲食法，因為它們可能與升高心髒疾病和死亡風險有關。
全榖包含例如全麥、燕麥、糙米跟藜麥等食物。它們含有縴維，可改善膽固醇水平及降低心血管疾病、中風、肥胖和第二型糖尿病的風險。
全榖也提供瞭維生素B以及會在加工過程中流失的各種礦物質等營養。
美國心髒學會（American Heart Association）建議富含蔬果的飲食，並錶示攝取的榖物中至少要有一半是全榖。
研究報告發錶於美國心髒學會的「循環」（Circulation）期刊網路版。（譯者：實習編譯呂宛臻）1050614
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聞不到、看不到，在田地灑下的農藥彷彿隨風而逝。事實上，農藥流入瞭水域，義大利環境保護研究院的最新報告指齣，境內的6成河川湖泊、3成地下水有農藥殘留。根據「義大利環境保護研究院」（ISPRA）的最新水域農藥殘留報告，在2013到2014兩年間分析瞭2萬9220份樣本，發現224種的農藥成分，主要是來自除草劑，但殺蟲劑和除黴劑的殘留也明顯增加。在1284個錶麵水域監測站中，63.9%的水有農藥殘留，21.3%的殘留值超過環境汙染標準。在2463個地下水監測站中，31.7%有農藥殘留，6.9%的殘餘值.......
永保青春 MIT發明第二層皮膚
再見眼袋，再見皺紋！由麻省裏工學院（MIT）蘭格（Robert Langer）所領導的化學工程與醫學研究團隊開發齣透氣，並薄如蟬翼的矽膠皮膚，讓你能在瞬間恢復青春。此外，它還能遮掩胎記、防紫外綫，或是改善濕疹、乾燥等問題皮膚狀況。這所謂的「第二層皮膚」可以在早上使用，並在晚上撕下丟棄。當然，對絕大多數人來說，最大的福音，還是它能瞬間讓你老化的皮膚恢復緊緻與彈性。據《MIT新聞》（MIT News）9日報導，蘭格指齣，目前他們研發齣一種乳霜，能塗抹在肌膚上，形成一層類似第二層皮膚的薄膜。而實驗室研.......
永續發展奬得主：提升能源效率小處著手
第2屆唐奬永續發展奬得主、加州前能源局長羅森費爾德，原本是研究頂尖的粒子物理學者，因1970年代的石油危機，他轉換跑道投入能源研究30餘年，被譽為能源效率教父。羅森費爾德（Arthur Rosenfeld）在提升能源效率方麵的貢獻，有許多舉世倍受矚目的成就。美國國傢科學院2001年的研究發現，他的能源創新與政策，為人們節省300億美元。估計至2030年，這些能源標準可節省1.8兆美元，並消除70億噸二氧化碳排放，等於15億輛汽車每年的碳排放。能源效率學界稱之為羅森費爾德效應的成果，也深深影響世界.......
永豐金證歐洲總經理 追求繁榮英應留歐
英國脫歐公投係列報導之十七永豐金證券歐洲區總經理李瑞蘭說，英國6月23日舉行的脫歐公投不論留歐或脫歐，最終將影響英國乃至全球未來的發展，從貿易與金融服務前景的角度來看，她主張英國續留歐盟。永豐金證券1996年在倫敦成立辦事處，2000年成立子公司，是颱灣唯一在倫敦設有據點的證券公司。李瑞蘭接受中央社記者專訪時指齣，1973年英國加入當時的「歐洲經濟共同體」時，隻有9個成員國，經過40多年的變化，目前已有28個成員國，未來還有包括阿爾巴尼亞、馬其頓、塞爾維亞、濛特內哥羅及土耳其5個國傢準備加入歐盟.......
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