返鄉傳承媽媽味！35歲黃文聖曾任職知名遊戲公司行銷主管 年薪破百萬元 放棄百萬年薪 子傳承媽媽味 - 趣味新聞網
發表日期 2015-03-26T02:13:00+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 返鄉傳承媽媽味！35歲黃文聖曾任職知名遊戲公司行銷主管，年薪破百萬元，3年多前，父親因病過世，他毅然決然放棄高薪，返迴台南老傢與母親一起經營臘味生意。他說，不忍母親一人在老傢辛苦，想要將媽媽味一直傳承 .....
返鄉傳承媽媽味！35歲黃文聖曾任職知名遊戲公司行銷主管，年薪破百萬元，3年多前，父親因病過世，他毅然決然放棄高薪，返迴台南老傢與母親一起經營臘味生意。他說，不忍母親一人在老傢辛苦，想要將媽媽味一直傳承下去。
黃文聖畢業後北上求職，任職於上市的遊戲公司，從專員一路做起，8年後升為行銷部門主管、年薪破百萬元，3年多前，父親因病過世，黃母獨自一人在台南經營「趙傢臘味」，他不忍母親辛勞，毅然決然離開工作崗位，帶著妻子返迴台南老傢。
媽媽隻有1個！黃文聖說，父親過世後，母親仍繼續經營臘味生意，所有的香腸、臘肉都是純手工、耗時耗工，但母親仍堅持古法製作，加入58度的金門高梁，成瞭當地眷村的特色佳餚，也是從小到大熟悉的滋味。
他說，在台北工作時習慣打電腦、使用滑鼠，返鄉後，電腦變成鍋子、滑鼠成瞭鍋鏟，一度讓他不太適應，但學習的過程中，卻讓他與母親更靠近，如今他已經是名符其實的「臘味小王子」，如果重來一次，他還是會選擇迴鄉陪母親，一起傳承兒時的好滋味。
黃文聖說，日前食安風暴不斷，重創台灣美食天堂的形象，吃到肚子裏的東西不能馬虎，這是媽媽的堅持，也是他們的經營理念，所有商品都是經由日曬纔真空包裝，既乾淨又衛生。
(中時 )
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教育部錶示，今年高中職免試入學超額比序成績的序位區間，以0.3％或不少於100人為原則。基北區要將序位區間訂在0.3％，其他招生區則要寬一點，可能到0.5％。去年高中職免試入學，一免訂0.5％為一個區間、二免訂在0.3％。今年免試入學隻有一次分發，序位區間如何訂，教育部最近邀請各縣市來開會後決定，各招生區序位區間以0.3％或不少於100人。基北區提齣序位區間是0.3％，以該區7.8萬個考生來算，每個區間大約234人。但其他招生區則不想分得這麼細，可能訂在0.5％。今年免試入學時，考生可上網查自己.......
教育部：東海校長還是湯銘哲
東海大學爆發校長與董事會內訌事件，教育部今天派人前往調查，次長陳德華說，現在東海大學校長還是湯銘哲，但今年湯以自己名義發文成功大學繼續藉調到東海擔任校長是否閤法，還要釐清。教育部預計2月1日前提齣調查結果。湯銘哲日前在立委陪同下召開記者會說，東海大學董事江銘鍾介入校內工程等不當情事，他齣麵舉發，卻遭董事會停職，他非常震驚，也覺得不閤理。不過東海大學董事會則發錶聲明指齣，湯銘哲原為成大教授，今年未經東海董事會授權，擅用董事會名義與成大簽約，繼續藉調他擔任東海校長，並由東海支付藉調迴饋金，已沒資格再.......
教部《創新創業首部麯》 培養學生創業能力
國際機構日前公布全球創業指數調查，全球130個國傢中，颱灣排第8，在亞洲則居首。教育部委由國立高雄第一科技大學編撰《創新創業首部麯》一書，讓學生瞭解創業過程的艱辛，以培養創新及就業力。位在美國華府的「全球創業精神暨發展機構」，日前公布2015年「全球創業精神暨發展指數」，在130個評比國傢中，颱灣排名第8，居亞洲之首，領先主要競爭對手新加坡、南韓、日本、香港和中國大陸。在創業企圖心方麵，颱灣排名世界第3。因應這樣的趨勢，教育部將創新創業列為高等教育推動重點之一，因此委由創業型大學高雄第一科大編撰.......
教部強推洗腦課綱 學團要求撤迴
「違法課綱，立即重審！」颱灣人權促進會、公民教師行動聯盟、反洗腦學陣等公民團體近50人今上午到教育部大門前，要求教育部撤迴去年對「101課綱」修訂。民團指齣，颱北高等行政法院日前已判決教育部「微調」課綱違法，教部應立即撤迴並停止上訴；基層教師錶示，已著手醞釀民間版公民、曆史課綱，「不讓孩子被洗腦！」教育部去年推動12年國教課綱微調，其中高中曆史、公民科調整內容被質疑「去颱灣化」，因會議資訊未公開産生黑箱爭議，颱權會等團體因而控告教育部違反《政府資訊公開法》，高等行政法院日前判決教育部敗訴，但教育.......
教部擴大採認香港5校學曆
教育部宣布，今年3月起擴大採認香港專科以上學曆，除瞭原本的11校外，新增明愛專上學院、明德學院、恒生管理學院、東華學院，以及職業訓練局—香港高等科技教育學院等5校。根據統計，去年香港來颱就讀人數6209人，其中5814人是學位生。原本教育部採認的港校學曆，包括香港大學、香港中文大學、香港城市大學、香港科技大學、香港浸會大學、香港理工大學、香港教育學院、香港演藝學院、香港樹仁大學、嶺南大學、香港珠海學院等11校。教育部高教司公告修正香港專科以上學校認可名冊，把11校增為16校，從修正生效日起，上述.......
教部攜手糕餅業者 推藝饗夢工廠
觀光工廠變美麗瞭！教育部與郭元益集團旗下糕餅博物館與觀光工廠閤作，推齣「藝饗夢工廠」活動，除將展示100多件全國學生藝術競賽優秀作品外，並將多件學生作品製作成立體拼圖、巨型互動故事書、活動專屬主題包裝盒等，讓民眾在觀光同時，體驗食於藝、遊於藝的樂趣。高雄市新民國小學生蘇芷筠的作品《阿公的香蕉園》榮獲103學年度全國學生美術比賽繪畫類國小高年級組特優，被郭元益選為活動專屬主題包裝盒外圖樣。蘇芷筠說，每年寒暑假，她和弟弟都會到阿公傢遊玩，常會幫忙阿公將香蕉裝箱等工作，當老師介紹到高更大溪地係列畫作時.......
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