冰好的肉要自然解凍至少要等上一個鍾頭用微波又怕熱過頭這時隻要拿齣兩個平底鍋舖上保鮮膜將肉夾在鍋底中間夾個10分鍾肉就會完全解凍瞭。大約原理就是利用金屬導熱 ... 快速解凍法 (保鮮膜傳導快速解凍法

發表日期 2008-04-12T11:10:54+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 冰好的肉要自然解凍至少要等上一個鍾頭用微波又怕熱過頭這時隻要拿齣兩個平底鍋舖上保鮮膜將肉夾在鍋底中間夾個10分鍾肉就會完全解凍瞭。大約原理就是利用金屬導熱 ... 快速解凍法 (保鮮膜,傳導,平底鍋 .....

冰好的肉要自然解凍至少要等上一個鍾頭
用微波又怕熱過頭
這時隻要拿齣兩個平底鍋舖上保鮮膜
將肉夾在鍋底中間
夾個10分鍾
肉就會完全解凍瞭。

大約原理就是利用金屬導熱係數小
相對傳導冷也是一樣很快

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那请问一下，平底锅下要加热吗??
另外再请问，是否鱼也可以这样作~~~
大大如果有图示，让小弟了解一下
小弟感谢喔~~~~~~~

又学到一招

谢谢
下次就不会等这么久

这招跟热饮要放入金属汤匙降温
有异曲同工之妙!

恩又学到一招
小弟我以前都直接用微波炉...有时肉表面都热熟了

感谢啦~

有机会要去试试这招阿~不然每次解冻都要等上好久~

真的有这么快吗？那要赶快来试试看！感谢分享

这个方法好像很好用喔
不然每次想吃的东西在冷冻库的话
都只能放到冷藏等一天才能吃到
感谢分享

这个方法好像很好用
改天来试一下感谢大大的分享

也可以拿两个铁盘把肉夹在中间
利用金属导热快速的原理

好希望可以马上试试看
这么好用的方法不用等耶

原来如此~
以前都让它自然解冻呢~
下次试试这个方法~
感谢分享~

天啊有这种妙计啊
这样就不用用水去沖他解冻了说
不然营养都跑光光哩

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