瘦身關鍵不在於少油 而是少糖! - 趣味新聞網

發表日期 2017-04-22T13:37:39+08:00

     瘦身關鍵不在於少油 而是少糖!

想瘦身不隻要少油　研究：少糖更有效

作者文字提供／ELSEVIER全球醫藥新知 | 華人健康網 – 2015年11月11日 下午5:06







【華人健康網文字提供／ELSEVIER全球醫藥新知】自1970年以來，低脂飲食是最好的減重方式，這個想法已經維持瞭數十年，現在新觀念認為低醣纔是最有效的飲食減重方式。
國外研究顯示，少吃含糖量高的食物，減重效果會更好。
哈佛公衛學院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)及布萊根婦女醫院( Brigham and Women's Hospital)，分析超過53篇研究報告包含68,128位減重者的研究數據發現，排除減重補充品或其他飲食控製法，少吃碳水化閤物比少吃油脂一年多減重1.14kg，當然在不改變其他飲習慣的情況下，減少油脂的攝取仍然對減重有幫助，多吃新鮮蔬果和非加工食品長期來說，也有一定程度的助益。
關於減重最重要的還是總卡路裏的攝取，吃水煮的無油餐點減少的油脂總重量不過幾剋，比起來少吃一個麵包可能減少更多卡路裏，蛋糕、餅乾和甜的飲料更是韆萬不要碰!
研究刊登在《Lancet Diabetes & Endocrinology》Published Online: 29 October 2015. In press.
鄭醫師補充:
不管是減重或者是血糖控製，碳水化閤物的控製攝取纔是關鍵。脂肪以及蛋白質的攝取比例反而要增加。此外，攝取飽和脂肪酸病不會增加心血管風險，但現在有不少報導仍被過時的觀念物保，當然不飽和脂肪酸的攝取也須足夠。

文章來源： 鄭醫師

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