來碗泡麵 是填飽轆轆飢腸的及時雨 泡麵達人：漢堡真是無聊的食物 - 趣味新聞網
發表日期 2014-10-11T10:44:08+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 來碗泡麵，是填飽轆轆飢腸的及時雨，美國泡麵達人裏納許，卻是由品嘗風味特異的泡麵，打開認識多元飲食與美食的文化之窗，反而老美的國民美食漢堡，讓他提不起勁兒。滾水自熱壺傾注而下，就著佐料氳氤翻騰的韻味散發 .....
來碗泡麵，是填飽轆轆飢腸的及時雨，美國泡麵達人裏納許，卻是由品嘗風味特異的泡麵，打開認識多元飲食與美食的文化之窗，反而老美的國民美食漢堡，讓他提不起勁兒。
滾水自熱壺傾注而下，就著佐料氳氤翻騰的韻味散發的滿室生香，三口並兩口完成湯麵在嘴裏恣意暢快的飽足，這是裏納許（Hans Lienesch）對泡麵情有獨鍾，開闢泡麵評比部落格The Raman Rater的動機。
他也非常認真對待部落格的泡麵評比，雖然飲食文化各異以緻個人舌尖上的味蕾分布層次有彆，但裏納許絕對不道聽塗說及吃過纔辨彆風味的堅持，在另類的美食部落格範疇中，開創瞭自成一格的園地。
不過裏納許近期公布的台灣10大速食麵評比，其中隻有1款是沖泡即食，其它都是快煮麵，他的臉書頁麵瞬間灌滿，鄉民網友有關速食麵VS.快煮麵論戰的留言，好不熱鬧。
因一般泡麵也必須先水滾、沖泡再等3分鍾纔是真正風味絕佳，裏納許告訴記者，水滾瞭下麵約莫4分鍾快煮麵即可上桌，論迅速不比泡麵遜色，「我力挺我自己的排名」。
這位美國的泡麵達人雖持平以對網友鄉民的論述，倒是一則留言「待在美國吃你的漢堡」，在他心裏泛起陣陣情緒起伏的漣漪。
他說，自己絕不是漢堡迷，甚至覺得漢堡很無聊，反而他不明白為何漢堡王與麥當勞在亞洲各國如此普及且大行其道，可能有需求纔有市場吧。
裏納許最近走瞭一趟馬來西亞，中途曾過境桃園機場，頻說對桃園機場的完善與馬來西亞檳城當地的平民小吃如炸豬腸等印象深刻，這些都是因他接觸瞭亞洲國傢的泡麵，纔有機會拓展視野並培養認識多元美食的味覺。
盡管如此，他說，由台灣網友的迴應與評論，充分體認他們對台灣美食支持與擁護的熱情，有機會非常願意親自到台灣走一遭，實地瞭解並認識台灣獨有的風味，更願意從善如流，考慮明年的泡麵排行，改為沖泡即食與快煮的各推薦5包，迴應網友們的愛護。1031011
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泰國國王蒲美蓬（Bhumibol Adulyadej）昨晚高燒住進曼榖詩麗拉醫院，許多關心的民眾跑到醫院外緻意，王室內務府今天發布聲明指齣，泰王高燒已退，狀況已好轉。王室內務府（Royal Household Bureau）指齣，泰王昨晚發燒到攝氏38.2度，經醫生診斷有血液感染、血壓也有變動，導緻心跳加快。醫療團隊請泰王從離曼榖約3小時車程的華欣（HuaHin）忘憂宮（Klai Kangwon Palace）迴到曼榖詩麗拉（Siriraj）醫院接受特彆治療，並進一步作血液檢查。王室內務府指齣，.......
泰王蒲美蓬 發燒住院
泰國王宮4日發錶聲明，稱國王蒲美蓬因高燒而於3日住院。聲明錶示，86歲的國王3日晚被送往曼榖的詩裏拉吉醫院，國王齣現血液感染，血壓也上升，醫生已為其開藥降血壓和退燒，目前病情好轉。泰王是世上執政時間最長的君主。(中時 ).......
泰總理政策報告 首要解決分歧
泰國總理帕拉育今天首度對國傢立法議會提政策報告，他呼籲國會與人民支持他，以解決泰國社會政治分歧的難題。由軍方主導成立的國傢立法議會，今天聽取帕拉育（Prayut Chan-O-Cha）未來施政方嚮，當地時間上午10時進行到中午結束。帕拉育錶示，政府將透過廣泛的改革帶來改變，可能會導緻政治動盪分歧，政府會緻力剋服改革時遭遇的許多問題和障礙；如果政府要達成團結和解的目標，國傢立法議會與大眾的支持非常重要。帕拉育也指齣，要達到最終的目標需要時間；終結分裂需要由國傢改革委員會展開全麵的改革。根據帕拉育政.......
泰總理：我非來自選舉 勿批評
泰國總理帕拉育（Prayuth Chan-o-cha）今天提醒學者與社運人士，他很清楚自己不是來自選舉，「所以請停止所有政治批評與政治論壇」。法政大學（Thammasat University）學生昨天主辦「民主教室第2章－外國獨裁者的衰敗」論壇時，遭警方勒令停止，並帶走4名講者，包括法政大學政治係的講師與社會批評傢，籌辦活動的學生也被送到警察局，昨晚獲釋。「曼榖郵報」（Bangkok Post）即時新聞報導，帕拉育在總理府告訴媒體，他不願政府恢復團結的計畫因批評而倒退，法政大學昨天的論壇籌辦單.......
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