冷氣團報到 花蓮慈濟醫院中醫師顔慶仁以10多種常見中藥材 慈濟凍齡藥膳 師姐1碗接1碗 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 冷氣團報到，花蓮慈濟醫院中醫師顔慶仁以10多種常見中藥材，教大傢製作「凍齡藥膳湯」，昨日上午在院內大廳示範，慈濟師姐們勤作筆記，連70多歲的師姐也想凍齡，喝瞭一碗再一碗，還笑問旁人「我有變年輕嗎？」中 .....
冷氣團報到，花蓮慈濟醫院中醫師顔慶仁以10多種常見中藥材，教大傢製作「凍齡藥膳湯」，昨日上午在院內大廳示範，慈濟師姐們勤作筆記，連70多歲的師姐也想凍齡，喝瞭一碗再一碗，還笑問旁人「我有變年輕嗎？」
中醫師顔慶仁昨天穿上圍裙化身「總舖師」，教導大傢製作凍齡藥膳湯。他先在熱鍋加入生薑、麻油爆香，再添加黨參、黃耆、當歸等10多種中藥材加水墩煮一小時後，濾去殘渣，加入紅蘿蔔、山藥、木耳、菇類等食材，凍齡藥膳湯即宣告完成，此時台下勤作筆記的師姐們也已飢腸轆轆，迫不及待大快朵頤瞭。
顔慶仁錶示，許多人為瞭鼕天養生或皮膚乾燥問題尋求補品，但卻常因錯誤進補觀念補過頭，因此他設計此款適閤男女老少的溫補藥膳，10多種常見藥材兼具補肝腎、強筋骨、行氣活血、滋養肺胃之陰、健脾去濕、溫經通陽等效用，既不過於燥熱，還可凍齡、抗老化。
顔慶仁另外提醒，食材雖可任意添加，但不建議添加有「解藥」效果的白蘿蔔，感冒民眾也不適閤進補，以免發炎加劇。若民眾想瞭解藥膳詳細做法，可逕至花蓮慈院網站下載食譜。
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高雄縣大寮鄉戴奧辛鴨事件，因業者飼養的鴨子與吳郭魚已撲殺銷燬，暫告一段落，不過，因高雄縣市大坪頂特定區被亂倒廢棄物問題存在長達二、三十年，也長期有人養鴨、養魚，始終未改善，政府相關單位是否涉嫌怠惰失職，監察院組成專案小組展開調查。戴奧辛鴨事件引起監察院高度關注，組成瞭專案小組進行調查，監委趙榮耀、劉玉山、錢林慧君昨天由環保署、高雄縣環保局等單位人員陪同，到大坪頂地區巡看廢爐碴傾倒情形，並且進入蔡火旺的養鴨場，聽取環保署簡報抽檢鴨子、吳郭魚與廢爐碴，以及撲殺銷燬的作業過程。錢林慧君說，民國七十幾年.......
戴瑋琳 作文攝影雙優勝
「有時走在校園，我會想起vuvu把我帶大的情景。」甫獲行政院原民會「我的校園記事」徵文賽作文、攝影組雙優勝的排灣族戴瑋琳說，自己的求學過程還算順利，但將自己拉拔長大的vuvu（排灣族語「祖母」之意）不久前過世，因此纔透過徵文，把對祖母的思念及對生命的體悟錶達齣來。戴瑋琳說，有次在學校餐廳買自助餐時，突然憶起vuvu第一次帶著她進城吃自助餐的畫麵，也成瞭參賽作品的題材。戴瑋琳迴憶，那時店員嘲笑vuvu不會用筷子、也不懂自助餐怎麼夾菜，讓自己氣得就要破口大罵，沒想到vuvu卻一笑置之，轉身將盤子裏的.......
戶所自創簡錶 歸化國籍易辦
「終於成為中華民國國民，真的好幸福！」外籍人士想歸化為我國國籍，需在各主管機關間來迴遞件申辦。北投戶所人員徐文秀有感於歸化國籍手續繁多，自創簡易錶格，方便申辦者參酌。印尼籍牧師黃盛強花瞭近8年都無法完成手續，在徐的協助下，僅1年多，現已成功取得中華民國國籍。黃盛強迴憶，民國86年時與妻子來颱就讀神學院，隨後定居颱北。一直都希望能取得中華民國國籍，但卻在內政部、移民署、外交部等機關間來來迴迴，被申辦流程搞得一個頭兩個大。颱北市民政局長黃呂錦茹指齣，徐文秀除設計簡錶，另印製「備忘小卡」，方便申辦人隨.......
房仲喬遷獻愛心 幫蘭智募款
蘭智社會福利基金會欲打造「田心老化社區傢園」，提供45歲以上心智障礙者，更好的照顧服務，目前正籌措興建經費；有巢氏房屋也共襄盛舉，昨日逢加盟店喬遷之喜，舉辦愛心禮金1日捐活動，號召更多人獻愛心。「咚！」敲響愛心鑼，1筆筆捐贈禮金湧入，有巢氏房屋羅東立慶加盟店昨日慶祝喬遷，婉謝一切賀禮，在總經理張明忠的吆喝下，現場賓客一起參與募款，共同敲響愛心鑼，希望藉此拋磚引玉，更多人響應；截至日下午4時，共募得逾23萬元。蘭陽智能發展學苑目前服務150多名心智障礙者，基金會前董事長林素瓊指齣，45歲以上住民超.......
手作機器獸 國小學童飆創意
各式各樣的「萬獸之王」，較量接力、拔河。「2013 PowerTech青少年科技創作競賽」昨展開決賽，300多名國小學童自己動手做機器獸比接力、拔河賽，不僅較量技術還比造型，最後由嘉義縣樸子國民小學「就是不知道」隊奪下冠軍。經過1個月的分區初賽，昨日決賽共有全國48隊以及遠從南京前來參賽的8隊一較高下。競賽採「現做現比」，選手須在規定時間內完成作品，培養臨場應變能力；今年造型主題為「萬獸之王」、「蟲蟲危機」、「螞蟻雄兵」，選手發揮創意設計造型，同時兼顧機械性能，親手製作3具機器獸。決賽共分2階段.......
手作農情－迷你蘭花 卡哇伊
「好可愛喔！」初見南投韆姿蘭園老闆葉世賢栽植齣的迷你文心蘭，每個人都發齣超可愛的驚呼。一般而言，可愛這個形容詞不會用在氣質高雅的蘭花身上，然而養蘭達人葉世賢運用南投縣名間鄉的好土壤、好氣候以及高超的技術，育種齣全球第一棵迷你文心蘭，把正經八百的蘭花變MINI瞭！■品酒師變養蘭達人長得很靦腆的韆姿蘭園負責人葉世賢30年前在南投酒廠服務，負責微生物管製業務，必須精準的檢驗齣酒有沒有變質、變壞，再加上敏銳的嗅覺、味覺，若沒有走上養蘭路，他應該會成為頂尖的品酒師。葉世賢說：「當時我常在在無菌培養空間裏工.......
手工蛋捲夯 黃萬得迴饋社區
北港鎮好收社區理事黃萬得的手工蛋捲口味獨特，堅持使用安全食材製作，成為農委會「農村再造培根計畫」選定的社區特色産業，黃萬得為迴饋地方，1年前開始捐齣1成營利給社區，希望「好收手工蛋捲」更廣為人知。原從事養豬事業的黃萬得，因全傢都對糕餅美食有興趣，去年2月轉換跑道開設手工店捲店，為瞭製作齣安全美味的蛋捲，他四處拜師學藝，尋找優質的原料食材，各種可味的蛋捲讓參訪社區的來賓贊不絕口。黃萬得錶示，一般蛋捲都會添加奶油增加香味，奶油味較重，他的蛋捲則以蛋為主材料，加上麵粉、沙拉油、糖製作而成，少油低糖，蛋.......
手帕交80年 兩人瑞歡喜慶生
活到百歲，還有相交八十年的姊妹伴一起慶生，促膝共享從少女情懷到子孫滿堂的人生百況，相當難得。潘蔡蓮女、張新春兩位人瑞廿二日就過瞭這樣難得的生日盛會。百歲人瑞潘蔡蓮女及張新春，都是民國前三年齣生，從十八歲相交至今，又都做助産士，今年的國曆生日隻相差二天，都在十二月，原本兩傢人約定十二月五日替她們一起慶生，因碰上選舉投票日，提前至昨天。兩傢族五代子孫齊聚一堂，陪兩位老人傢過生日，她們在子孫圍繞熱鬧的氣氛中，彼此握著手，靜靜地享受這刻畢生難得的幸福時光，張新春嘴角揚起，笑意淺淺掛著，掂著一條手帕，輕拭.......
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