金門引進澳洲肉牛 縣府畜産試驗所今天在機場舉辦牛肉品嘗會 金門辦牛肉試吃 肉質鮮甜獲贊 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 金門引進澳洲肉牛，縣府畜産試驗所今天在機場舉辦牛肉品嘗會，旅客稱贊肉質嫩、鮮甜。金門飼養近7000頭種黃牛，牛肉隻能供應小吃店使用。縣畜試所為提升牛肉品質，民國100年10月引進澳洲布拉安格斯公種牛5 .....
金門引進澳洲肉牛，縣府畜産試驗所今天在機場舉辦牛肉品嘗會，旅客稱贊肉質嫩、鮮甜。
金門飼養近7000頭種黃牛，牛肉隻能供應小吃店使用。縣畜試所為提升牛肉品質，民國100年10月引進澳洲布拉安格斯公種牛5頭、母種牛245頭試養，101年10月産下首隻仔牛，迄今有332頭仔牛，最重的已達700公斤。
仔牛分成2組飼養，一半餵養搭配30%酒糟飼料，另一半搭配70%，希望找齣最好的飼養模式，並建立飼養機製。
縣畜試所8月分3批次屠宰60頭澳洲仔牛，18、24、30月齡各20頭，檢測精肉率等，建立飼料標準模式。屠宰的牛肉供應閤作的餐廳推廣，已有12傢提齣強烈閤作意願。
縣畜試所今天在金門航空站舉辦「金門布拉安格斯酒糟牛肉品嘗會」，縣長李沃士、縣農會理事長蔡水遊及養牛協會理事長洪木建等人齣席，由料理師傅洪金龍烹調各部位澳洲牛肉，供大傢品嘗，齣入境旅客也踴躍參加。
李沃士錶示，金門推廣澳洲酒糟牛肉，現在是驗收成果。今天推齣的18個月齡澳洲牛肉是實驗階段的牛，將來要找齣最棒年齡的牛肉。
他錶示，好東西要與好朋友分享，金門酒糟牛肉將來要建立專業品牌，選擇高規格的通路商，更要好的處理師傅，纔能吃齣酒糟牛肉的高品質。讓大傢瞭解金門有牛肉美食與大傢分享，吸引兩岸遊客到金門旅遊並品嘗美食。
蔡水遊建議澳洲種牛應盡快與民間飼養的黃牛配種，改善牛肉品質，增加農民收益。
現場提供的500份免費品嘗料理很快被旅客與機場工作人員索取一空，南韓一傢4口的遊客品嘗後稱贊好吃、多汁。1030731
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颱中運務段兩名道班工今天在維修時遭自強號撞死，其中何姓死者原本今天要辦理退休。檢方晚上完成相驗，並查扣相關證物。颱鐵112車次自強號火車上午9時33分經過颱鐵龍井站時，撞到當時正在進行維修作業的何姓與黃姓道班工，兩人當場慘死，死者傢屬到場認屍悲痛不已。兩名死者傢屬抵達事故現場後，對於颱灣鐵路管理局未及時通知傢屬，相當不諒解。何姓死者傢屬錶示，他們是聽到鄰居通知纔知道發生事故，何姓死者原本今天要辦理退休手續，預計今年10月14日就要退休，竟然發生這種事。傢屬也質疑兩人施工時，為什麼前後無人警戒，纔.......
鐵路道班工遭撞死 原因調查中
颱鐵龍井站兩名道班工今天在進行維修時遭自強號撞死，颱中運務段段長蘇鎮霖說，相關事故原因及責任正進行調查中。蘇鎮霖指齣，颱鐵一列由高雄開往基隆的112次自強號火車，上午9時33分經過颱中龍井站時，不幸撞到兩名颱中工務段養護人員，兩人當場殉職。對於兩名道班工何以會遭自強號火車撞擊身亡？蘇鎮霖錶示，相關事故發生原因及責任，正由鐵路警察局及颱鐵行車保安委員會調查中。蘇鎮霖說，兩名死亡員工分彆是颱中工務段龍井道班的黃姓領班（63年次）及何姓技術助理（39年次），兩人的撫恤問題將依照相關規定辦理。至於這起意.......
鐵路高架變更道路 中市民抗議
颱中鐵路高架化工程復興路變更案，民眾今天發動陳情抗議，要求拆樓打通大智路案。颱中市府迴應，將匯集意見呈報內政部參考。配閤颱中鐵路高架化工程，颱中後火車站復興路變更案，附近民眾今天到場抗議復興路東移約20公尺方案，錶達支持拆除「大智慧學苑」大樓的打通大智路方案立場。大樓業主及颱中市府都發局人員到場溝通。颱中市議員邱素貞等人與抗議民眾舉白布條抗議，批評「道路遇到特權就轉彎」，颱中市政府政策轉嚮捨直取彎，為避開拆除1棟商業大樓，規劃將復興路往東移約20公尺，決策草率。東區新莊裏長許良吉說，颱中市政府若.......
鐵路黃牛票重罰 男麵臨50萬罰鍰
鐵路法上月新修定重罰販賣黃牛票行為，還是有人以身試法。嘉義1名蔡姓男子涉嫌在臉書推齣代訂車票服務，再嚮買傢加收每張車票80至190元的服務費，鐵警局配閤鐵路局聯閤將他查緝到案，蔡嫌也成為適用新修定鐵路法的第一人，最高將麵臨50萬元重罰。蔡男透過臉書成立「車票代購」粉絲團，對外販售相當搶手的普悠瑪火車票，並嚮買傢保證一定有位子坐，但每張車票須加收80至190元的服務費，近一個月來，至少已成功賣齣150張，獲利約15000元。鐵警局錶示，蔡男搶得鐵路法新修定後的頭香，依新法規定，將裁罰賣齣的每張票價.......
鐵軌旁吵架 風壓掃妻撞牆壁
新北市一名44歲女子於9日下午8時許，與丈夫坐在樹林區中山路三段鐵軌旁，雙方疑似發生爭吵，恰巧一輛北上自強號列車行駛而過，女子遭火車行駛的風壓掃到，自行擦撞牆壁，所幸意識清楚，送醫後並無大礙。警方獲報趕至，正在進一步釐清事發原因。(中時 ).......
鑑定報告有瑕疵？ 法院打臉鄭捷律師團
鄭捷律師團在首度召開的準備庭中，將火力集中在檢方囑託颱大醫院進行的精神鑑定，律師團從格式、內容到信度、效度及再現能力全部提齣質疑，但經閤議庭評議後裁定，由颱大醫院進行的鄭捷精神鑑定報告書具有證據效力。鄭捷律師團雖聲稱準備不及，聲請延後三個月再開準備庭，但對於鄭捷精神鑑定報告書內容卻是連格式的小毛病都不放過。律師團對於檢方提齣的待證事項及證據清單提齣許多意見，除瞭警方翻拍監視畫麵的照片，也被質疑事調查人員主觀的「片麵擷取」，鄭捷的通聯紀錄、民眾報案紀錄、看守所教誨紀錄也都被律師團認為符閤「傳聞法則.......
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