台灣的葡萄酒市場其實比許多亞洲國傢要來得成熟 而且更樂意以開放的心態嘗鮮 台灣葡萄酒之路 愈走愈寬廣 - 趣味新聞網

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    台灣的葡萄酒市場其實比許多亞洲國傢要來得成熟，而且更樂意以開放的心態嘗鮮，也較不受到名廠或高分酒的迷思影響，選擇麵嚮相當多元、寬廣。

    不同於至今仍以波爾多（Bordeaux）為大宗的香港和中國，台灣的消費者對於西班牙、義大利和許多國傢的優質酒款，都躍躍欲試，也較不受到名廠或高分酒的迷思影響，其實是個相對較健康的葡萄酒市場。

    根據葡萄酒暨烈酒大展（VINEXPO）於2011年公布的産業經濟研究報告，全球葡萄酒消費量的成長，有超過一半歸功於亞洲地區，包括中國大陸、香港、日本、南韓和台灣等。

    歐洲雖然仍占全球葡萄酒市場62%的消費量，但截至2015年，成長率可能僅有0.41%，美國的葡萄酒消費量預計也隻有10%的成長；相較之下，亞洲地區高達53.7%的消費成長率，理所當然成為葡萄齣口國的兵傢必爭之地。

    事實上，隨著中國葡萄酒市場大幅成長，香港政府於2008年祭齣進口葡萄酒零關稅政策，讓香港坐穩亞太葡萄酒轉運站樞紐，旺盛的買氣接連帶動周邊國傢對於葡萄酒的狂熱。

    以台灣為例，近 5年來的國內市場需求量不但穩定提升中，飲用葡萄酒的趨勢，更從喝得多，轉為愈喝愈精緻。

    根據國貿局2013年 1到10月的進齣口資料顯示，去年度進口葡萄酒的平均單價和過去相比明顯拉高，靜態酒（非汽泡酒）的平均單價成長瞭11%，香檳等高價位葡萄酒，和2公升以上、多為收藏用的酒款，其數量更明顯增加，顯示台灣收藏與飲用頂級酒的消費量有成長的趨勢。

    台灣最大的葡萄酒網路平台iCheers愛酒窩(www.iCheers.tw)日前釋齣該網站2013年度的銷售報告。相比前年開站當年度的銷售記錄，iCheers的平均單價已由單支新台幣800元以下提升至800元到1200元間；光是2014年初至今，網站上單支酒款的價位更上拉到1500元左右，整體看來，網站營業額在短短 1年的時間成長將近4成之多。

    iCheers網站總編輯潘蕓芝錶示，相較於去年，全站品項其實已經從800多款以下，增加至如今超過3000款，價位帶更是比前年剛開站時來得齊全許多，無論是想要尋找 500元以下的搭餐美酒，或上萬元的頂級名酒，網站都提供瞭不少優質商品可供挑選和比較，所以平均單價明顯提高，並不代錶網站的酒愈賣愈貴，而是消費者對於購買較高價位酒款的意願拉高。

    網站行銷經理林孝恂也認為，台灣的葡萄酒市場其實比許多亞洲國傢來得成熟，而且更樂意以開放的心態嘗鮮。不同於至今仍舊以波爾多（Bordeaux）為大宗的香港和中國，台灣的消費者對於西班牙、義大利和許多國傢的優質酒款都躍躍欲試，也較不受到名廠或高分酒的迷思影響。

    2013年iCheers愛酒窩銷量最好的前 5名，分彆是來自法國（33.9%）、義大利（21.7%）、西班牙（15%）、美國（5.9%）與澳洲（5%）的酒款，光看法國和義大利的占比可發現兩者差距沒有想像中來得遠。

    占總銷售量近34%的法國酒中，除瞭傳統的波爾多，還有不少中高價位的布根地（Bourgogne）特級園（Grand Cru）與一級園（Premier Cru）、頂級年份香檳（Vintage Champagne），甚至是成箱購買、單價500元以下的隆格多剋（Languedoc）酒。

    除此之外，網站上銷售最好的，還有與香檳釀法如齣一轍的西班牙Cava氣泡酒。

    潘蕓芝錶示，許多人以為香檳以外的氣泡酒不夠優秀，但網站上有不少高品質的Cava是消費者樂意嘗試，而且迴購率相當高的單品。

    台灣最大的葡萄酒網路平台iCheers愛酒窩，除瞭擁有多達200多個不同葡萄品種，以及來自各個主要産酒國的紅、白、氣泡與加烈葡萄酒，還見得到一些另類葡萄酒産區的酒款，包括日本、以色列、摩爾多瓦，甚至羅馬尼亞等，提供好奇的飲者更多不同的選擇。1030201

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