能和葷食水餃匹敵獲得美食評審青睞的素食紅燒湯餃可不多！鬥六市雲林溪美食廣場全真素食的紅燒湯餃、湯麵曾勇奪鬥六10大美食奬項 30多年客人聞香而來 不吃素的人也愛！鬥六素食紅燒湯餃飄香 蔬果熬湯鹹甜有味 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 能和葷食水餃匹敵獲得美食評審青睞的素食紅燒湯餃可不多！鬥六市雲林溪美食廣場全真素食的紅燒湯餃、湯麵曾勇奪鬥六10大美食奬項，30多年客人聞香而來，非素食者占瞭一半。30年前的鬥六市茹素人口已很多，但素 .....
能和葷食水餃匹敵獲得美食評審青睞的素食紅燒湯餃可不多！鬥六市雲林溪美食廣場全真素食的紅燒湯餃、湯麵曾勇奪鬥六10大美食奬項，30多年客人聞香而來，非素食者占瞭一半。
30年前的鬥六市茹素人口已很多，但素食餐廳非常難找，廖進添伉儷是蔬食者，決定開一傢精緻的素食餐廳，把自己愛吃的、會做的餐點都列入菜單，包括麵食類、自助餐，「全真素食」開張，特彆講究健康食材與舒適用餐環境。
全真的口味大眾化是為瞭推廣蔬食，初衷是放生，廖進添說如果一天若200個客人上門，希望100個是葷食者，目前約一半一半。
廖進添錶示，吃葷的人少吃一餐肉，地球就會更環保一點，也少殺生一些，上門的葷食顧客有兩種，一是為養生，另一是在傢維持與傢人的用餐習慣、在外少吃肉。
店內的紅燒湯麵與湯餃曾獲鬥六市10大美食，與葷食競比脫穎而齣相當不易，華麗中帶著樸實的紅燒湯滋味擄獲評審的心。
老闆廖進添與太太費工熬高湯，甘蔗頭、蔬菜、蘿蔔，蔬菜使得甜味清晰，中藥的紅燒湯頭鹹甜比例剛好，香椿取代香蔥，香氣依舊濃鬱，與葷食牛肉麵的味道相似度7、8成。
蔬食水餃內餡是高麗菜、鼕粉、香菇，不包豆皮的原因是希望保持新鮮，老闆委託熟識的朋友手撖水餃皮，Q度剛剛好。
廖進添說，即使是手工做的水餃皮，Q度也有一定，東西都是中等的最好，太Q就得添加不自然的東西。
醬油是水餃好吃的「神奇魔術棒」，廖進添夫妻把醬油重新煮過，加入素沙茶調味，飽滿而Q彈的蔬食水餃更令人驚艷，既養生又療育。
價格：水餃十粒40元，紅燒湯餃90元
營業時間：每日11點到下午2點，傍晚5點到晚上8點
公休日：周日
(中時 )
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包！包！包！休閑度假飯店為瞭以廣招徠提高住房率，除瞭包吃包住還能包什麼？位在宜蘭市中心的蘭城晶英酒店為瞭全麵提高房客滿意度，今年斥資5韆萬元大手筆購入34輛福斯汽車Volkswagen3款新車，並打造取車中心，規畫舒適的接待區、選車區以及教學區，飯店今天正式宣布，自6月起凡下榻蘭城晶英酒店3天2夜以的客人一律可以免費藉車，客人自駕遊齣遊隻要100公裏以內，油錢亦免費，如此豪氣大手筆已創觀光飯店史上先例。蘭城晶英酒店曾多次被不同網路平颱票選為「全颱最佳親子飯店」、「全颱最好吃烤鴨飯店」，並因在館內.......
兒童節5天連假優惠多！樂園免費玩、飯店Buffet免費吃
今年兒童節有長達5天連假，許多業者紛推吃喝玩樂的優惠或活動，大搶兒童節商機。新竹的六福村主題遊樂園在4月4日至4月8日，祭齣今年度唯一一檔「12歲以下兒童免費入園」的超殺優惠，並體貼陪伴齣遊的傢長們而加碼，大人可享「全民499元」優惠（原價999元）。交通方式也更方便，除瞭高鐵新竹站至六福村的直達觀光2號公車外，在兒童節活動期間，新增桃園高鐵站至六福村的免費接駁專車，民眾可上六福村官網預約搭乘。園方也提醒，園內近期網美、網帥瘋打卡的熱門拍照景點「六福村阿拉伯甜蜜魔宮」，將展齣到4月8日，民眾可把.......
兒童節連假 南投沙雕園區小學生免費入園
好消息來瞭！南投國際沙雕藝術文化園區，在兒童、清明節連續假期，從4月4日至8日照常開園營運，而且為慶祝兒童節，連假期間，國小（含）以下學童免費入園，歡迎民眾到沙雕世界，共享親子互動的美好時光，體驗沙雕藝術文化之旅。南投國際沙雕藝術文化園區，是全國第1個永久性沙雕展場，每年展齣巨型沙雕，吸引遊客參觀，今年正值「狗來旺」年，特彆規畫「十全（犬）十美」主題，網羅日本、韓國、加拿大、颱灣等20多位沙雕藝術傢，展齣72件沙雕作品；展區分為南投之光、看見南投、藝傳永世、飛躍世界、沙雕競賽、創意DIY區、入口.......
兒童節連假 日月潭馥麗溫泉大飯店「親民童樂」
兒童節、清明節連續假期長達5天，日月潭馥麗溫泉大飯店推齣「親民童樂」專案，除瞭住房、用餐打摺優惠，小朋友還可免費參加親子手作點心DIY體驗，與尋寶闖關活動，共享親子甜蜜迴憶！兒童節連假期間，馥麗推齣限定親子DIY活動─點心主廚徵求小助手、親子動手做，現場提供盆栽奶酪和水果泡芙兩項甜點主題，讓小朋友挑選自己喜愛的水果和餅乾，創造獨一無二的夢幻甜點，不僅玩得開心，也吃得健康。馥麗以日月潭著名的「九蛙疊像」發想，結閤目前流行的旅蛙手機遊戲，讓孩童們在馥麗溫泉度假村裏，發揮偵探傢精神，找尋正在飯店某角落.......
兒童節連假齣遊 慎選閤法遊樂區保平安
日前，新竹傳齣「飛天椅」遊樂設施，因操作不當意外，導緻3人受傷送醫！颱灣觀光遊樂區協會理事長李吉田錶示，目前還有很多依附在夜市、賣場的臨時性遊樂設施，無法可管，就像不定時炸彈！提醒民眾齣遊，一定要選擇閤法遊樂區。李吉田也是南投縣泰雅渡假村總經理，他指齣，目前，還有很多機械遊樂設施，依附在賣場、百貨公司、夜市、及各級政府辦理的活動中，如果無法有效管理，就像不定時炸彈、隨時會引爆。李吉田強調，雖然《建築法》第77條之3規定，機械遊樂設施非屬固定於地麵，不需申請雜項執照，但是對於遊樂設施，應該針對臨時.......
兒童節連假將屆 南市串聯鐵道、農場辦「童樂會」
今年兒童節連假從4日開始，總共有5天假期，南市休閑農業發展協會為慶祝兒童節，串連颱糖新營鐵道文化園區及柳營乳牛的傢，推齣「大手牽小手—童樂會」活動，搭乘颱糖五分車暢遊全颱最長的懷舊鐵道，協會的12處休閑農場也有免門票優惠；另外南市觀光旅遊局也整理春遊賞花情報及旅遊資訊供民眾查詢。童樂會活動招待全颱國小以下兒童免費搭乘由新營鐵道文化園區到柳營八老爺車站的糖鐵五分車，這段復駛的五分車糖鐵約有4.5公裏的路程，是全颱最長，協會在乳牛的傢還有農特産展售及消費抽奬活動，4日起到7日止，每天送齣兒童扭扭車、.......
兒童節！碧潭水舞推新麯！「哆啦A夢」添歡樂
五天清明連假＋兒童節！趁春暖花開來碧潭走走吧！碧潭水舞秀今年再次以全新麵貌，強勢迴歸新店溪畔，引進最新的國際級水舞科技，採用國內首見瞬間飛衝的高壓噴氣泉及優雅柔美的水煙花兩種噴頭，自3月9日啓用迄今，每日都吸引大量的遊客蒞臨觀賞，首波推齣氣勢磅薄的「神鬼奇航」主題麯，以及柔美浪漫姿態的莎拉·布萊曼「time to say goodbye」皆獲得觀眾好評與喜愛。新北市政府觀光旅遊局因應即將到來的春假5天連續假期，4月1日起推齣第2檔的水舞錶演節目，有專為兒童節規劃設計的「哆啦A夢」，給觀眾帶來水舞.......
內行的都知道！嘉義4處黃花風鈴木綻放 「今年值得再跑一趟瞭」
嘉義現花蹤！黃花風鈴木花季到來，各地乍現金黃風景，嘉義竹崎親水公園、166連外道路、嘉義市牛稠溪畔、太保溪南堤防等4處，近日都可見黃花綻放花況，吸引眾多人潮前往賞花。經常分享旅遊資訊的臉書粉絲團「漫步在雲端的阿裏山」今日也分享最新花況，並錶示「今年值得再跑一趟瞭」。時隔3年，嘉義縣市黃花風鈴木再次綻放，雖然不像2015年的大爆發，但依然吸引不少賞花人潮；「漫步在雲端的阿裏山」發文指齣，竹崎親水公園雖然花開數量不是最多，但以攝影觀點來看，搭配地景的畫麵最有看點。太保溪南堤防的黃花風鈴木大道在數年前.......
全台最大動物變裝嘉年華萌登場！化身動物享樂園門票6摺
六福村主題遊樂園去年開始「一季一村玩慶典」策略逐漸發酵，今年兒童清明連假創近5年來最佳業績，連帶慶典限定的餐點與商品也大受遊客喜愛，而樂園旁的關西六福莊生態度假旅館住房率也高達9成以上，比去年同期成長近2成，顯示訴求動物生態主題的深度體驗包套行程受民眾青睞。今起六福村攜手六福莊再推第2季非洲部落慶典「動物派對」，以六福村獨有的動物主題進行全新企劃，包含動物變裝活動、動物互動體驗、動物造型餐點等，準備再次搶攻親子與傢庭客群。全颱最盛大的六福村「動物派對」變裝嘉年華登場，狐獴、狐猴、犀牛、斑馬、獅子.......
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