中國兩會上周確立2018年消費者物價指數（Consumer Price Index CPI）年增率目標3%左右 肉價跌迴成本　陸養豬戶賠到脫褲 - 趣味新聞網

發表日期 2018-03-11T16:54:35+08:00

     中國兩會上周確立2018年消費者物價指數（Consumer Price Index，CPI）年增率目標3%左右，與去年維持一緻，近年通膨壓力大減，除因經濟成長大幅降溫，還受「豬周期」影響甚钜。

中國豬價2008、2011、2016年幾度飛天，吸引不少台商赴中國養豬，但去年豬價開始走跌，養豬又一夕變成賺少賠多的虧錢事業。

中國最大的「養豬戶」新希望集團董事長劉永好說：「現在的蔬菜都要2~3元（人民幣，下同）1斤，但毛豬價格已經跌到5元多一點，大多數養豬戶都賠錢瞭。」他關注的不僅是豬價過低，而是讓養豬人害怕的「豬周期」。

劉永好說：「2015年、2016年豬價高，養豬的都掙瞭錢；但從去年開始豬價又低瞭，到去年底今年初已經跌到瞭成本綫，養豬的又賠錢瞭。幾十年來中國養豬行業也沒能走齣『豬周期』。」

劉永好之所以在這個時候提齣養豬的問題，不僅僅是因為現在養豬的又不掙錢瞭，而是中國南方很多地區將退齣養殖業，作為中國人食用量最大的肉畜，養豬業正齣現「南豬北上」的大趨勢。

劉永好認為，中國北方地區糧食種植麵積廣，成本相對較低，加上北方的土地資源相對廣闊，正適閤規模化養殖，「南豬北上」的産業格局調整中，正是發展適度規模化養豬的好時機。

養豬業目前每年為中國供應商品豬在7億頭的規模。盡管目前中國養豬格局已經從分散走嚮集中，500頭以上規模的養豬戶數量在迅速增長，但100頭以下規模且設施設備有待升級的養豬戶仍普遍存在，而這些中小養豬戶正是「豬周期」的最大受害者——收入波動相當大，難以保障。

中國養豬戶去年的獲利僅有2016年的一半，而到瞭今年2月，中國豬價已經跌至成本綫上下。劉永好說：「正常情況下，每頭豬的年利潤應該接近200元（人民幣，約920元台幣），那麼當養殖規模低於200頭時，養豬戶的年利潤也不過4萬元（人民幣，18.4萬元台幣）。」

劉永好錶示，隻有通過規模化、規範化養豬纔能有效防禦「豬周期」，因為規模化養殖帶來的環保、土地、食品安全等成本的降低都是散戶養豬沒法比的，適度集中化養殖是養豬行業嚮現代農業轉型的有效路徑。

劉永好指齣，散戶養豬的土地利用率極低，而規模化養豬的單豬用地僅為1/5，也能縮減成本。另外他認為，個體養豬戶無論是資金還是經驗都有限，很難對於豬市場有前瞻性判斷，基本隻能「靠天吃飯」！而規模化豬場都有專門的研究人員評估預判豬價的走勢，通過各種手段對衝風險，「即便今年豬價低，但我們也能預測到何時會反彈。」（財經中心／綜閤外電報導）

分享鏈接