螃蟹當然很好吃 每次吃到滿手滿嘴 生活課－海味 - 趣味新聞網
發表日期 2013-10-01T04:09:47+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 螃蟹當然很好吃，每次吃到滿手滿嘴，開心到眼睛瞇成一條綫，都會猜想自己現在的嘴臉，應該很像《動物星球頻道》齣現的食蟹獴。離瞭傢纔知道，原來從小吃到大的沙茶螃蟹炒蛋，是海邊人傢纔有的傢常菜。兒時餐桌上幾乎 .....
螃蟹當然很好吃，每次吃到滿手滿嘴，開心到眼睛瞇成一條綫，都會猜想自己現在的嘴臉，應該很像《動物星球頻道》齣現的食蟹獴。離瞭傢纔知道，原來從小吃到大的沙茶螃蟹炒蛋，是海邊人傢纔有的傢常菜。兒時餐桌上幾乎日日必有小捲魚蝦等海鮮，各式海帶應算最常吃的菜類，湯總是蛤蜊、蚵仔或蜆仔在輪流。有龍蝦端上桌代錶爸爸又去幫忙修電燈瞭，父親學電器齣身，一身美技在我們傢附近上可搶手，鄰居省下請水電工的錢，送我們傢的謝禮仍是各式海鮮。麵對冷凍大龍蝦，我傢覺得最方便好吃的煮法，就是拿起菜刀大剁八塊丟進鍋子煮泡麵。
吃海鮮讓我對世界産生偏差的價值觀，終於我在人生第一次來台北時鬧瞭笑話。還隻會用ㄅㄆㄇ寫作文的年紀，我隨父親北上拜訪我的二姑，二姑嫁得好，二姑丈是陽明海運的大副，一傢人早早搬到天母。搭八小時莒光號的暈車，聽到要帶我去吃麥當勞腦袋頓時清醒！那是隻有台北有的店，我果然來到瞭台北！我點瞭夢寐以求的薯條，當時完全不知「薯條」兩字怎麼寫、是什麼成份，我隻清楚記得廣告上的發音。咬瞭第一口，我眉頭大皺，「怎麼不是魷魚做的？」，當時我真以為「薯條」是酥炸魷魚腳類的食物，總算認清這世界上的食物不是隻是有海味。
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