你知道茶葉有天然的花果香嗎？你知道台灣茶也可以喝齣荔枝、水蜜桃、百香果、鳳梨 甚至是蜂蜜或牛奶糖的味道？其實 微型創業－春點台灣茶 天然果香喝得到 - 趣味新聞網
發表日期 2014-02-06T04:10:17+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 你知道茶葉有天然的花果香嗎？你知道台灣茶也可以喝齣荔枝、水蜜桃、百香果、鳳梨，甚至是蜂蜜或牛奶糖的味道？其實，隻要摘採成熟的葉子、經過充足的日曬，茶葉本身就有與生俱來的迷人香氣，毋需任何加工或加料，也 .....
你知道茶葉有天然的花果香嗎？你知道台灣茶也可以喝齣荔枝、水蜜桃、百香果、鳳梨，甚至是蜂蜜或牛奶糖的味道？其實，隻要摘採成熟的葉子、經過充足的日曬，茶葉本身就有與生俱來的迷人香氣，毋需任何加工或加料，也可以喝齣細膩甘美的滋味。
「春點」台灣茶專賣品牌創辦人鍾秊翰，今年33歲，受到傢中經營茶葉生意的影響，自小就有喝茶習慣。離開傢後，發現市麵上許多茶葉不僅喝瞭胃不舒服，也少瞭那麼點風味，於是，他開始迴頭溯源，發現「製作過程」是最大關鍵，也因此開啓瞭創業念頭。
鍾秊翰分享，好的茶葉有3大關鍵，一是摘採成熟的葉子；二是堅持好天氣採茶，凡下雨天或有露水都不採茶，纔不會因水氣影響茶葉味道；三是經過充足的日曬，促進它發酵，這是決定風味的重要關鍵。
鍾秊翰說，市售茶葉多半未經充足的發酵過程，風味較不明顯，有些甚至會苦澀或有草菁味。但，春點的茶葉堅持「照起工」古法製作，重視每一個細節，製作齣來的茶不僅喝起來柔順、溫潤、不傷胃，還有天然的花果甜香，許多客人試過之後，就把傢中的茶葉全部換掉。
為瞭將這樣的好茶推廣給更多人知道，2012年8月他創立春點，從Facebook和網路拍賣起傢。短短一年半左右，從前2個月一張訂單都沒有，到後來最高紀錄曾經一個月衝到快10萬。2013年10月還成立實體店麵，採茶葉販售和現泡茶雙綫並行，現在平均月營業額有20萬元，且持續嚮上成長。
他是怎麼做到的？鍾秊翰說，一開始，他將自己籌備創業時纍積的茶葉知識，寫在Facebook上和大傢分享，如茶葉的製程、産地的特色等，沒想到廣受好評。他說，自己接到的第一張訂單，就是客人看到一款「阿裏山金萱茶」的介紹，覺得很喜歡，打電話來訂購。
再來，就是辦活動。他們會在熱鬧的商圈或企業舉辦試喝會，並請講師現場講述茶葉相關知識，一方麵加深品牌印象，另一方麵，也讓客人品嘗他們的茶，許多客人喝瞭之後，都眼睛為之一亮，這也是促使他開實體店麵的動力。
鍾秊翰說，網路上訂單相對不穩定，實體店有助於和客人麵對麵互動，瞭解客人的需求和喜好。同時，講究「服務至上」的他，無論再貴的茶葉，隻要客人開口，絕對讓客人試喝到滿意為止，「即使最後不買也沒關係」。
盡管春點的茶葉單價較市麵上高一些，但他們的茶有一個特色，即不需要投葉量多，就可以泡齣濃鬱的風味，因經過充足的日曬發酵；甚至隻要用馬剋杯沖泡，也可以輕鬆品嘗到天然的茶葉韻味，「這就是好的茶葉」。
鍾秊翰說，自己是真心喜歡這樣的傳統台灣茶，相信也有客人在尋找這樣的茶，那麼春點會是他們很好的選擇。
展望未來，將春點定位成「新時代茶行」的他，希望擴充實體店麵，進一步推廣台灣好茶，甚至不排除導入餐飲，走復閤式的路綫，並與教育結閤，讓更多人瞭解傳統台灣茶的好，「喝瞭，絕對會讓你感動！」
(工商時報)
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隨著LTE、雲端技術的成熟，自動駕駛的生態係統正在成形，加上用戶希望駕駛過程中也能享有和行動裝置類似的操作體驗，帶動車用電子化程度提升，市場調查機構拓墣認為，全球汽車電子産值將因此而大幅成長，預估2020年全球汽車電子産值將較2013年翻倍成長、達到新颱幣11兆元（3,830億美元）規模。拓墣錶示，過去在網路技術標準不確定、高速行動網路技術不成熟，以及缺乏車載係統應用軟體，並且也由車廠自行提供車載資通訊服務，目前具備3G／4G連網能力的行動裝置已大量普及，網路頻寬也大幅提升，雲端運算技術亦開始滲.......
拓空調市占 台日大廠尬好康
大同集團旗下大同綜閤訊電展現旺盛的企圖心，不讓三菱及大金兩日係廠牌搶盡鋒頭，昨日宣布，本周六（15日）至下周一（17日）為期3天，限量限時推齣隻要在大同3C購買大同空調限定機型，就送市價8,888元的32吋LED電視，以期達成2014年銷售11萬颱空調的營運目標。颱灣三菱電機一開春馬上宣布，從2月至4月底購買三菱傢用空調現金迴饋2,000元，正式點燃國內空調市場的早春販賣戰火。身為日本大金空調總代理的和泰興業今年訂齣傢用空調比去年至少成長10％的營運目標，馬上祭齣2月至6月底，購買大金傢用空調現.......
拚2018豪華車市占二位數
豪華車壇英倫雙雄Jaguar與Land Rover汽車，颱灣銷售業績連續4年成長，總代理九和汽車總經理陳貽彬昨（27）日宣布，啓動五年計畫，每年引進至少兩款新車，擴大通路據點數5成，希望2018年時雙品牌新車銷量總和衝破2,500輛，躍居颱灣豪華進口車一綫品牌。九和汽車昨天舉行新春記者會，陳貽彬在緻詞中錶示，明（2014）年起，兩品牌新車銷售業績將進入高速成長階段，其中Jaguar銷量要比去年成長150％、Land Rover要增加50％。五年計畫第二年，雙品牌新車年銷量要突破韆輛門檻；第三年J.......
拚理賠時效 和安 新增拍照上傳勘估服務
車市競爭激烈，兩大車商和泰與裕隆集團，行銷戰火從新車銷售一路打到汽車産險業務上。和泰集團所屬和安保代宣布，推齣第二代e化遠端視訊理賠勘估係統，搭配ipad拍照上傳服務，大幅縮短汽車理賠勘估時間至半小時以內，以提升顧客滿意度，進一步擴大市占規模。裕隆集團旗下新安東京海上産險公司，同樣建置結閤雲端科技與行動裝置的技術，精益求精推齣「第2代遠端勘估視訊係統」，用智慧型手機輔助遠端勘估視訊服務，將齣險估價時間從過往1～2天縮短至最快8分鍾完成。颱灣汽車保有量突破700萬輛，加上近年國內新車買氣復甦，使汽.......
拚集客 速食、飯店尬銅闆價
農曆年後外食餐飲消費市場買氣漸淡，麥當勞、肯德基兩大速食鎖業者，以及華泰大飯店集團旗下華漾大飯店，不約而同地祭齣「銅闆經濟」訴求，期能以銅闆價位強力促銷，進而刺激買氣擴大集客。麥當勞自即日起至3月11日止，推齣「銅闆輕鬆點，1+1隻要50元」的優惠促銷方案，除全新推齣的商品「韓式醬烤珍牛堡」隻賣39元，活動期間「紅區」搭配「白區」産品多達56種組閤，也一律隻要50元。麥當勞並自即日起推齣「超值優惠券」，消費者可於不同時段搭配不同優惠，輕鬆享有多種摺扣選擇。肯德基則除推齣新品級版薯條「煙燻脆米薯」.......
招台商設廠 淮安推101服務品牌
一年一度的淮安颱北交流閤作推進周1月6日在颱北晶華酒店隆重開幕！此次活動由淮安市政府和工業總會聯閤主辦，淮安市市長麯福田緻辭時指齣，深具文化、交通優勢的淮安市，已再次被電電公會評為大陸地區投資「極力推薦城市」，2013年淮安的社會經濟發展也更有斬獲GDP達2,160億元，成長瞭12％，公共財政預算輸入270億元，成長16.2％，都名列江蘇前列。麯福田錶示，淮安對颱商提供瞭「101服務品牌」，也就是對颱商提齣的閤理要求做到100％滿足加上1分的驚喜，因此，屢獲颱商青睞，最近更被雜誌評為「二級城市」.......
捍衛商譽 王瑞瑜親上火綫
主婦聯盟指稱國內多傢防蟎産品添加不當農藥成份，颱塑生醫董事長王瑞瑜昨（8）日親上火綫，召開記者會反駁澄清。王瑞瑜錶示，Dr's Formula防蟎係列所使用成份「thiabendazole」早已作為人體口服驅蟲藥達40年，使用該成份也主動去函報備「環保署」及「食品藥物管理局」，對於不實指控甚錶遺憾。王瑞瑜強調，颱塑生醫産品不僅研發多時，更經過醫院、學校、中研院等專業機構的臨床試驗。近來社會已因油品、食安等問題，衝擊彼此誠實互信感，召開記者會是希望社會理性掌握事實，不要恐慌，也不要誤解颱塑生醫。颱.......
捷安特YouBike 騎進彰化
巨大機械旗下捷安特公司以6,500萬元，標下彰化縣公共自行車租藉係統建置案，昨（8）日正式簽約，捷安特將先在彰化市建置30個站，預計7月前完成建置，可提供750輛以上的微笑單車（YouBike），方便洽公、通勤、觀光及運動等使用。這是繼雙北市、高雄市之後，中颱灣第一個推動「公共自行車租藉係統」的縣市，也是除颱北市以外，第一個導入「YouBike」的城市。接下來，颱中市政府也將推動公共自行車租藉係統建置案；而新北市政府將計畫再加碼推動公共自行車租藉係統建置。彰化縣公共自行車租藉係統建置案，昨由縣長.......
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