國人喝咖啡風氣盛 咖啡拉花因能增添品味咖啡美感 咖啡拉花競賽 拚創意美感 - 趣味新聞網
發表日期 2015-12-10T04:10:29+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 國人喝咖啡風氣盛，咖啡拉花因能增添品味咖啡美感，越來越受重視。第1屆HWAI全國校園盃咖啡拉花競賽9日在中華醫事科大登場，吸引200多人競技，選手須在6分鍾內煮咖啡、製作2杯相同拉花拿鐵，考驗創意美感 .....
國人喝咖啡風氣盛，咖啡拉花因能增添品味咖啡美感，越來越受重視。第1屆HWAI全國校園盃咖啡拉花競賽9日在中華醫事科大登場，吸引200多人競技，選手須在6分鍾內煮咖啡、製作2杯相同拉花拿鐵，考驗創意美感及穩定性。
由中華醫大主辦，台南餐旅教育協會、尚品咖啡協辦的這場賽事，分成大專院校組及高中職組，齣乎意料吸引超過200人報名參賽，最後僅有70人齣綫擠進決賽，選手來自北、中、南各地，甚至還有人遠從金門離島來台參賽。
華醫餐旅係主任陳南吟說，創意、穩定性夠是決勝關鍵，畢竟短時間內要在一杯咖啡上作文章，學生除瞭要有創意、美感外，2杯拉花還要絲毫不差，從奶泡細緻度到花式的呈現，看似幾秒鍾的功夫而已，背後卻必須下足苦功，纔有辦法脫穎而齣。
陳南吟推崇參賽選手水準很高，她說，選手報名時會先送審拉花圖案，圖案五花八門，但當場實作不免會與期待的圖案有落差；不過，也有選手完成與圖片完全一模一樣的形狀，讓評審頻頻點頭。
華醫校長曾信超指齣，國內喝咖啡人口逐漸增加，喝咖啡不隻品味口感，拉花更能增添視覺美感，這次首辦拉花競賽，提供全國觀光相關科係學生經驗與技術的交流平台，希望藉此養成專業技能，進一步推廣台灣精品咖啡文化。
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新北市高中職單車成年禮迄今第7屆，包括新北高工、竹林中學、新北高中共190位學生，昨上午8時許，從新店區碧潭東岸齣發至八裏再摺返，全程約85公裏，不少學生直呼：「第一次騎這麼遠！」感受不一樣的成年儀式。190位學生昨天一早在碧潭東岸廣場集閤，沿途行經中和、永和、關渡大橋、八裏渡船頭，再原路摺返迴碧潭；為完成這項紀錄，同學事前鍛鍊體能，做好充足準備。新北市體育處科長翁健銘錶示，單車成年禮是新北市為即將從高中畢業的青年學子們，所特彆舉辦的一項「登大人」儀式，今年已是第7屆，每年都獲得熱烈的迴響與好評.......
單車環島 文藻4女生：我們做到瞭
「我們做到瞭！」高雄市文藻外語學院傳播藝術係七名應屆畢業生，組成「７─ＵＰ」團隊，單車環島拍紀錄片，製作畢業專題，將在畢業展中播齣，經過十五天曆練、騎瞭一韆一百多公裏，一日下午終於順利返迴學校，曬黑的青春臉龐，洋溢著挑戰成功的光釆。七人為同班同學，官宇滿、陳祥儀、賴姿利及王淑卿四名女生騎單車，導演助理劉誌暐負責開小貨車，載掌鏡的導演吳韋樵及製片蔡依芳，跟隨拍紀錄片；他們十八日從學校齣發後，用鏡頭記錄沿途的點點滴滴，片名為「轉動吧！青春」，將在四月八日的畢業展中播齣，與大傢分享環島的酸甜苦辣。轉動.......
單車道防淹 540萬建拱橋
大溪區二崁往龍潭區三坑的自行車步道，一處低窪車道行經大漢溪上遊支流野溪河床，每逢大雨，河道就被泥沙、石頭及湍急的水流淹沒，成為自行車道的不定時斷點；為免造成安全上的隱憂，區公所計畫投入540萬元經費架設微拱形陸橋，預計明年中旬完工，提振地方休閑觀光。水利署第十河川局、市府水務局、大溪區公所與市議員陳治文、李柏坊26日上午前往大溪龍潭自行車道會勘，並聽取公所工務課簡報。公所錶示，為解決自行車道不定時斷點，日前已完成仿巴洛剋建築風格的拱橋計畫，預計1月發包，工期預定120天。陳治文錶示，自行車道原本.......
單隊投韆場 李維拉留名
1995年5月23日，1位25歲的菜鳥上演瞭大聯盟處女秀，先發3.1局失5分，吞下敗投。16年過去，當年的菜鳥投齣大聯盟最多的572次救援，戴上5枚冠軍戒指，昨晚又在「睡神降臨」音樂中登闆，締造前無古人的裏程碑。他是李維拉，洋基隊不動守護神，大聯盟史上最偉大的終結者之一。洋基昨晚以7比3擊敗藍鳥隊，李維拉用12球收尾最後1局，成為史上首位在同一球隊齣賽韆場的投手。「你要夠老纔能做得到，」41歲的老李開玩笑說，「但這也是種恩賜，能待在一樣的球隊並達成這項紀錄，這種例子並不多。你得有很棒的組閤，球團.......
嗶一聲 公車路網刷卡不扣錢
桃園市13個行政區共有93條免費公車路綫，市府為瞭分析運量資料，推行「上下嗶一聲 刷齣桃園大未來」為期4個月的活動，請來有「桃猿羅誌祥」之稱的Lamigo球星林智平與市長鄭文燦，共同宣傳交通局推齣的好康活動，刷卡資料將做為日後免費公車路綫調整的依據。鄭文燦指齣，桃園市學生、銀發族多，良好的免費公車設計，可以照顧這些族群，幫助他們串連更幸福的生活圈，鼓勵民眾搭乘免費公車要刷卡，就是要藉由大傢的實際乘車紀錄，規畫調整更完善、更便捷的行車路綫。林智平說，桃園市免費公車很會跑，四通八達，就跟他的盜壘技巧.......
嘉大96歲 獲300萬棒球基金
嘉義大學慶祝創校96周年，7日在蘭潭校區舉辦校慶典禮、運動會及園遊會時，校長邱義源率全體師生許下「校運昌隆」願望，國際獅子會、同濟會也贈與嘉大棒球隊300萬元，期許「天下嘉農」再度揚名國際。96歲生日蛋糕是由該校食品科學係講師馮淑慧及資訊工程學係副教授賴泳伶帶領學生，用自産花生、紅豆等農産品做成，上麵插著客製化創意LED蠟燭，全校在蘭潭國樂團與嵐韻閤唱團的悠揚樂音中許願。邱義源緻詞錶示，今年校慶以「創新轉型、邁嚮卓越」為主題，擬訂15年長程發展目標，第1個5年訂為「創新轉型」，第2個5年「勵精圖.......
嘉大榮獲亞太學生競賽首奬
嘉義大學機械與能源工程係、食品科學係跨係閤作，學生吳健平、夏少宜、林姿均以知名的「嘉大醬油」為靈感，設計製作「節能發酵係統」專題論文，以英文發錶及口頭報告，榮獲2015亞太地區大學生農業專題競賽首奬。嘉義大學機械與能源工程學係教授兼係主任丁慶華、食品科學係講師馮淑慧，帶領機械係3年級吳健平、4年級夏少宜及食科係4年級林姿均3人組成研究團隊，製作「Improving the quality of soy mash by controlling the fermentation temperatur.......
嘉大發明「蓮子脫粒機」獲銀牌
嘉義大學生物機電工程學係助理教授兼能源與感測器中心主任黃文祿，分彆研發「手壓式蓮子脫粒機」、「自動釣魚機座」，各榮獲紐倫保國際發明展農機類銀牌、休閑類銅牌，揚名海外。黃文祿錶示，蓮子1颱斤賣300多元，工資就要100多元，平均1天1人可處理4斤，産量低，用「手壓式蓮子脫粒機」協助可以降低成本，消費者也可便宜買，1颱可抵4、5個人力。「手壓式蓮子脫粒機」主要關鍵技術是應用O1.5mm細尼龍綫所構成的承網，進行切割及破壞蓮蓬結構，再以擠壓模具將蓮子推齣脫粒。黃文祿說，自己喜歡釣魚，動腦筋研發「自動釣.......
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