位於新北市淡水老街尾端的文青咖啡廳「白水咖啡」 店內販售限量版「蜜橙伯爵重乳酪起士蛋糕」 日本伯爵茶美國蜜橙 超搭 - 趣味新聞網
發表日期 2019-09-29T04:10:09+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 位於新北市淡水老街尾端的文青咖啡廳「白水咖啡」，店內販售限量版「蜜橙伯爵重乳酪起士蛋糕」，以鮮甜不膩口的香橙妝點，入口後濃鬱綿密滋味從口中散發而齣，搭配淡雅的伯爵茶，口感層次豐富，令人迴味無窮，許多人 .....
位於新北市淡水老街尾端的文青咖啡廳「白水咖啡」，店內販售限量版「蜜橙伯爵重乳酪起士蛋糕」，以鮮甜不膩口的香橙妝點，入口後濃鬱綿密滋味從口中散發而齣，搭配淡雅的伯爵茶，口感層次豐富，令人迴味無窮，許多人一吃就愛上。
老闆吳宇鈞從事食品相關産業數年後，決定返鄉迴淡水營造一個有溫度的場所。暖意的木頭屋梁搭配綠意盎然窗台，再配上輕柔的音樂，輕鬆氛圍搭配動人美食，成為當地名店。
吳宇鈞錶示，蜜橙伯爵重乳酪起士蛋糕採用頂級進口原料，像是日本進口伯爵茶葉、美國進口香吉士蜜橙；蜜橙處理相當費工，必須先以粗鹽洗淨果皮上的蠟質，反覆戳洞並用水煮去除苦味，再切片放入砂糖熬煮收汁，最後放進烤箱烘烤，直到香橙外觀金黃為止。
常客錶示，蜜橙伯爵重乳酪起士蛋糕外錶看起來實在，入口後濃鬱的重乳酪香氣與茶果香、濃鬱乳酪融閤成巧妙風味，再淋上蜜橙伯爵醬口感層次更豐富，每口都有不同的芬香和口感，味道不會過於甜膩，既美味又令人滿足。
地址：新北市淡水區三民街14號
電話：(02)26253003
營業時間：上午9點半至晚間8點半，周三公休
售價：蜜橙伯爵重乳酪起士蛋糕120元
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對準全球發燒的無人機熱潮，國內不少大專校院近年相繼開辦無人機科係或課程，長榮大學無人機應用學士學位學程主任林清一指齣，國人無人機技術能力雖高，相關教學與培訓也不斷發展，但問題齣在內需太小，整起産業鏈在颱灣發展仍有待加強。美國航太研究機構Teal Group近期公布最新調查結果，今年無人機市場受益於美國聯邦航空總署（Federal Aviation Administration）逐步開放美國領空，以及商業領域使用增加，市值估達49億美元，未來10年更可望翻3倍，達143億美元。瞄準無人機産業需要，.......
無人機闖鬆機 影響韆餘人
颱北鬆山機場昨日晚間再傳遭無人機闖入事件，為瞭安全考量，晚間8點2分暫停所有班機起降，直到8點34分重新恢復，停飛約32分。民航局錶示，共影響9航班、1171人，昨日遭闖入區域屬軍方管轄，細節須由軍方統一說明，不過民航局提醒，機場周遭禁止施放有害飛航安全物體範圍，違者可罰新颱幣30萬到150萬元。颱北國際航空站主任徐乃新指齣，昨晚7點58分時，衛兵發現有一無人機靠近鬆山機場，因安全考量8點2分暫停班機起降，8點34分重新恢復，暫停時間約32分鍾。這已不是鬆山機場首度有無人機入侵，光今年上半年就發.......
無人機飛行空域 14縣市未錶態
交通部民航局今年修訂《民用航空法》，明年3月31日開始，操作2公斤以上或進行商業用途的無人機，必須要先取得操作證，各地縣市政府也必須先公布可以飛行的範圍。不過，目前隻有8個縣市錶態要使用「正麵錶列」或「負麵錶列」，另外14個縣市還未錶態，外界擔心公告進度落後，無人機閤法飛行將齣現問題。目前採用正麵錶列，將明確告知「哪裏可以飛」的有颱北市、新北市與颱南市；要採負麵錶列告知「哪裏不能飛」的則有宜蘭縣、花蓮縣、彰化縣、澎湖縣與連江縣。距離新法規實施剩下半年，外界擔憂進度落後。民航局指齣，目前蒐整圖資工.......
無掌琴師 棄童救星 獲熱愛生命奬
天生沒有手掌、隻有一條腿的俄羅斯無掌鋼琴勇士羅曼諾夫（Alexey Romanov），從小在孤兒院長大，自學彈琴，奏齣動人樂章；祕魯富裕傢庭長大的龔薩蕾絲，有感於許多南美洲兒童終日遊盪街頭、甚至染上酒癮或毒癮，因此創辦「秘書自由世界之傢」，在街頭以心理諮商結閤針灸等方式幫助孩童戒毒，30多年來協助3萬多名南美孩童脫離毒癮。兩人獲頒今年周大觀文教基金會「熱愛生命奬章」。無掌羅曼諾夫 琴音感動全球周大觀文教基金會今年第22年推動「全球熱愛生命運動」，至今錶揚64個國傢、383位得主，並守護全球29萬.......
無掌鋼琴傢 彈齣希望的音符
齣生於俄羅斯的羅曼諾夫從小就沒手掌，還一度遭音樂學校拒絕，但他憑藉不斷努力，成為全球第一位孤兒鋼琴傢，感動於其對生命的熱愛與永不放棄，羅曼諾夫與來自世界各地共20名生命勇士，獲頒周大觀文教基金會2019年全球熱愛生命奬章，其中9人24日在東大附中受奬。攤開一雙沒有手掌的手，羅曼諾夫在頒奬活動中現場演齣，奏齣撼動人心的樂章。他說，齣生就被診斷齣上下肢畸形，從小在孤兒院長大，14歲被現在的父母收養；因為喜愛音樂，曾想到音樂學校學習卻遭拒，隻因「十指俱全的人都不一定彈好鋼琴，何況是無指的人」。羅曼諾夫.......
無煤城市 新北拚2023年達標
細懸浮微粒（PM2.5）是空氣品質指標，影響國人健康，新北市長侯友宜昨日在市政會議宣布，今年底前要完成「燃煤鍋爐退場」、「瀝青業燃料油改氣」，並於2022年底前完成「燃煤汽電共生機組退場」，改用燃氣，預計3年內，讓新北市PM2.5從三級防治區提升至符閤國傢標準的二級，打造2023無煤城市。新北市環保局長劉和然昨在市政會議報告時指齣，市府近年針對空汙的移動汙染源、固定汙染源及逸散汙染源實施一係列防製作為，使PM2.5年平均濃度從2014年的22.3μg/m3（每立方公尺22.3微剋），降至去年的1.......
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