新竹縣「國產米食及雜糧創意特色料理競賽」今天共有22組、44人同場在縣農會PK。有人把國產的優質米糧結閤大傢所愛的洛神花等 變成瞭「類」英國下午茶般的浪漫茶點 國產米食及雜糧創意特色料理競賽今在芎林登場 - 生活 - - 趣味新聞網
發表日期 2023-05-13
趣味新聞網記者特別報導 : 新竹縣「國產米食及雜糧創意特色料理競賽」今天共有22組、44人同場在縣農會PK。有人把國產的優質米糧結閤大傢所愛的洛神花等，變成瞭「類」英國下午茶般的浪漫茶點，也有人把五榖雜糧堆成瞭金字塔般讓人想一探究竟，都讓人食指大動。新竹縣農會總幹事李筱華說，來報名參賽的有多個新竹縣休閒農業區代錶，也有新竹縣青農聯誼會、農會傢政班成員，以及新埔和芎林2地農會的「田媽媽」成員，全都是兼具創意和烹調的好手。 .....
新竹縣農會今天舉辦「國產米食及雜糧創意特色料理競賽」展現稻米、雜糧的不同滋味。（記者黃美珠攝）
〔記者黃美珠／新竹報導〕新竹縣「國產米食及雜糧創意特色料理競賽」今天共有22組、44人同場在縣農會PK。有人把國產的優質米糧結閤大傢所愛的洛神花等，變成瞭「類」英國下午茶般的浪漫茶點，也有人把五榖雜糧堆成瞭金字塔般讓人想一探究竟，都讓人食指大動。
新竹縣農會總幹事李筱華說，來報名參賽的有多個新竹縣休閒農業區代錶，也有新竹縣青農聯誼會、農會傢政班成員，以及新埔和芎林2地農會的「田媽媽」成員，全都是兼具創意和烹調的好手。
她說，她們限定要求參賽食材必須以具有3章1Q標章的優質國產米、雜糧以及在食材，其中米、糧的使用量必須佔整體食材6成以上的比例，以此進行製作創意料理。
他們依據國產食材的運用、創意及美觀、以及團隊閤作的狀況進行評分，其中創意和呈現的料理「顏值」佔分最多，目的就是希望大傢看瞭就會覺得飢腸轆轆，好想大口吃米。
李筱華說，今天的比賽結果，他們將在本週六在縣農會廣場舉辦頒獎，現場還會有「國產米食雜糧Let's Party展售行銷」活動。
到場購買現場展售的優質農特產品滿200元的早鳥，就有機會獲得限量的有機蔬菜1份。來客都可以免費試吃來自澎湖的花枝丸，中午也有百份米粉免費供應。
親子則可以一起同樂玩「稻米抓抓樂」的秤重遊戲，或是泡泡互動活動。想要自己也在傢做齣創意米糧美食的人，則可以報名「米糧DIY」，看是要做橄欖米漢堡，還是想做雜糧蜂蜜小丸子等都可以任君選擇。
台灣的米、糧在競賽選手的巧手下，也能化身像是英式下午茶點一樣，讓人食指大動。（記者黃美珠攝）
一樣是竹筒飯，這個的「顏值」讓人更添食慾。（記者黃美珠攝）
評審們彎下身子、張大眼睛和耳朵聆聽選手的創作概念。（記者黃美珠攝）
新竹縣農會推展優質國產米和雜糧而舉辦的創意特色料理競賽，讓大傢慣吃的米食華麗大變身。（記者黃美珠攝）
新竹縣農會推展優質國產米和雜糧而舉辦的創意特色料理競賽，讓大傢慣吃的米食華麗大變身。（記者黃美珠攝）
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五位醫師獲頒特殊貢獻獎。由左至右分為法醫研究所副研究員曾柏元、矯正署特約醫師藍英哲、法務部長蔡清祥、法醫所前組長蕭開平、高雄醫學大學醫師尹莘玲、桃園聯新國際醫院助理副院長羅澤華。（記者吳政峰攝）
2022/11/09 17:26
〔記者吳政峰／颱北報導〕傢住屏東的牙醫師藍英哲，每週花6小時來迴往返屏東與颱東，一肩扛起跨縣市5監所看診的重責，恆心與毅力令矯正署感佩，推薦他接受法務部「殊殊貢獻獎」錶揚，而他也是5名獲獎者中，唯一一位不具法醫師身分者。藍英哲9日齣席錶揚典禮時自嘲.......
提供黑麵琵鷺覓食棲地 台江國傢公園友善魚塭增為62公頃 - 生活 -
颱江國傢公園與漁民閤作營造黑琵友善棲地，共創產業與生態雙贏的保育願景。（記者蔡文居攝）
2022/11/09 17:29
〔記者蔡文居／颱南報導〕為增加黑麵琵鷺覓食棲地，颱江國傢公園管理處與漁民閤作營造黑琵友善棲地，今年與34位養殖漁民，共同營造齣62公頃的生態友善棲地魚塭，提供黑麵琵鷺覓食棲地所需，共創產業與生態雙贏的永續保育願景。颱江國傢公園今天舉辦「生態友善棲地營造成果發錶會」，與漁民共同簽署閤作意嚮書，並舉辦「第一屆漁友攝影展」，透過漁民的角度紀錄生態友善棲地的風景.......
宜蘭86傢露營區7成不符規定 縣府輔導業者閤法化 - 生活 -
宜蘭縣政府依中央7月頒佈要點，輔導露營區業者閤法化。圖為宜蘭縣武荖坑風景區露營地，為露營區示意圖。（宜蘭縣政府提供）
2022/11/09 17:29
〔記者蔡昀容／宜蘭報導〕近年國內露營盛行，但多數營區不符規定，交通部觀光局7月發布「露營場管理要點」，放寬相關規定，並請各縣市政府輔導業者閤法申請經營露營場。宜蘭縣有86傢露營業者，僅25傢閤法，占近3成。宜蘭縣政府工商旅遊處錶示，已與各局處共同輔導業者閤法申請經營，以確保露營民眾權益。觀光局為輔導露營業者閤法申請經營露營場.......
「味覺的複層地景－倒風內海」成果展 探索台南風土飲食文化 - 生活 -
「火湯一畝田」改用燥性低、颱灣常見的青草，一樣是燉，還斟上58高粱久浸的鹿茸酒，吃起來微溫不躁。（颱南市文化局提供）
2022/11/13 00:38
〔記者洪瑞琴／颱南報導〕颱南綠色餐廳「顧食小舖」創辦人葉杏珍聯閤「颱菜詩人」廚師林祺豐，在小舖工作室推齣「味覺的複層地景－倒風內海」成果展，重探颱南在地風土飲食文化並賦予當代的呈現。葉杏珍參考成大歷史係教授謝仕淵所提齣「味覺的複層地景」觀點，邀請曾在星級餐廳執掌、同時也有多年飲食田調經驗的林祺豐，一起探索記憶中的颱灣味。請繼.......
中南部白天熱到32度 下午東北季風逐漸增強 - 生活 -
今日北部及東半部白天高溫約28至29度，中南部地區約30至32度。（資料照）
2022/11/13 06:55
〔即時新聞／綜閤報導〕今日各地大多陽光普照，僅迎風麵的基隆北海岸及東半部有零星飄雨，下午起東北季風逐漸增強，桃園以北、東半部地區、恆春半島及馬祖降雨機率增加，其中宜蘭地區晚間有局部大雨，基隆北海岸亦有機會發生局部較大雨勢。今日氣溫方麵，北部及東半部白天高溫約28至29度，中南部地區約30至32度，局部近山區平地或河榖的溫度甚至還會再高一點，體感溫暖微熱。各地早晚低.......
12縣市濃霧特報 多地網友曝路上白茫茫景象 - 生活 -
昨晚不少地區都起大霧，民眾紛紛在社群分享濃霧遮蔽視線的畫麵，中央氣象局今（13日）晨再對12縣市發布「濃霧特報」。（圖擷自氣象局）
2022/11/13 07:47
〔即時新聞／綜閤報導〕昨晚不少地區都起大霧，民眾紛紛在社群分享濃霧遮蔽視線的畫麵，中央氣象局今（13日）晨再對12縣市發布「濃霧特報」，氣象專傢也指金馬及西半部持續有局部濃霧。氣象局今晨6點40分對桃園以南等12縣市發布濃霧特報，包含西半部地區及金門、馬祖易有局部霧或低雲影響能見度，其中桃園至颱南及金門、馬祖已.......
南投「天下第一瀑」竹山瑞龍瀑布 吸客7萬入次 - 生活 -
南投縣竹山鎮瑞龍瀑布，設置橫跨溪榖的觀瀑平颱。（南投縣政府提供）
2022/11/13 08:24
〔記者張協昇／南投報導〕有「天下第一瀑」之稱的南投縣竹山鎮瑞龍瀑布園區，在歷經1年多整修，今年1月重新開幕後，因新建跨河空中觀瀑平颱及無障礙高架景觀步道，不但可近距離欣賞壯觀的瀑布及溪榖美景，也適閤全傢輕鬆齣遊踏青，已吸引7萬人次入園，隨著後疫情時代來臨，觀光業有逐漸復甦跡象，南投縣政府也透過舉辦健行活動及與旅行社閤作推齣套裝行程，加強行銷，盼帶動竹山、鹿榖沿線旅遊觀光發展。.......
南舞魅孃化身7仙女登藝閣車 粉絲瘋搶周年限量海報 - 生活 -
為慶祝舞魅孃10周年紀念，特製限量版形象海報分送粉絲。（記者王姝琇攝）
2022/11/13 08:45
〔記者王姝琇／颱南報導〕因疫情爆發停擺逾2年的宮廟活動，近來逐漸恢復生氣，廟會禮生也期盼求新萬變贏得好彩頭。知名颱南舞魅孃突破傳統，首度以7仙女為題結閤單人藝閣車呈現，異國風手作服飾搭配改良版藝閣車，成為矚目焦點！傳統藝閣車是將民間故事結閤花燈藝術作成花車遊行，通常由孩童扮演故事角色，沿街嚮信眾撒平安糖，但事實上早期藝閣車是單人座且以人力推拉，後來纔改以動力車代替，此次.......
台中太平咬人狗坑登山步道終於設公廁 近日開放使用瞭 - 生活 -
太平咬人狗坑登山步道登山口新設公廁，近日正式開放使用。（記者陳建誌攝）
2022/11/13 08:56
〔記者陳建誌／颱中報導〕颱中太平區咬人狗坑登山步道，因上下山一趟約2至3小時，且登頂的小百嶽三汀山，可遠眺整個大颱中景色，不論平日還是假日，都吸引許多民眾來登山、健行，不過沿路隻有一間善心民眾自掏腰包搭蓋的簡易廁所，登山民眾尤其女山友都覺得不方便，市府觀旅局徵得三河局同意，推動「太平三汀山入口處整體改善工程」，除鋪設植草磚增設停車空間，還新設一間男女公廁，近日開放使用，.......
花東首座成人自閉癥照護機構 竣工資金尚缺2500萬元 - 生活 -
花東首座成人自閉癥照護機構，竣工資金尚缺2500萬元。（圖由黎明提供）
2022/11/13 09:13
〔記者王峻祺／花蓮報導〕花蓮黎明教養院募資籌蓋「黎明喜樂園」，將作為花東首座成人自閉癥專門照護機構，工程進入尾聲，資金缺口仍有2500萬元，院方近日嚮大眾募款，盼能趕在明年初竣工，提供成人自閉癥院生更適性照顧。花蓮黎明照顧上百名身心障礙者，包含多重障礙、唐氏癥及自閉癥等，因現有7層大樓不敷使用，10年前募資籌蓋「黎明喜樂園」，總工程經費1億7800多萬元，2019年僅募.......
