最近高麗菜盛産 賤價傷農 舅舅的高麗菜飯 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 最近高麗菜盛産，賤價傷農，買瞭一顆迴傢料理。老薑切碎加油爆香，待薑末微焦丟一顆雞蛋拌炒，蛋成形後，再撒鹽巴（或醬油）和切成小塊的高麗菜快炒，等高麗菜妥協，顔色轉深竄齣香味時，再加入白飯，慢慢炒勻，就是 .....
最近高麗菜盛産，賤價傷農，買瞭一顆迴傢料理。
老薑切碎加油爆香，待薑末微焦丟一顆雞蛋拌炒，蛋成形後，再撒鹽巴（或醬油）和切成小塊的高麗菜快炒，等高麗菜妥協，顔色轉深竄齣香味時，再加入白飯，慢慢炒勻，就是一道「鄉味十足的高麗菜飯」。
第一次吃高麗菜飯，是六歲寄居外婆傢時，舅舅趁外婆不在炒給我吃的，當然，那時舅舅做工沒那麼細，就是把高麗菜炒熟加入鹽和白飯拌炒，然而，那香噴噴的滋味，令人難忘。
除瞭高麗菜飯，舅舅也曾偷煮外婆準備過年用的臘肉給我吃，那肉不知用瞭什麼醃料，煎起來香味四溢，相信連天上的神仙都不免心動，舅舅雖然大我十多歲，我們之間卻沒有隔閡，總是一起行動，舅舅睡覺時，很喜歡弓身將我攬在懷裏，當時，那是寄居外婆傢的我，父愛的替代品。
兩年後，離開外婆傢，慢慢和舅舅疏遠。
後來，聽到關於舅舅的，都是一些負麵的消息，隨著年紀增長，舅舅也走齣瞭我的生活，直到五年前，迴傢幫忙賣菜，舅舅這名詞，纔重新齣現在我的生命裏。
因為魔鬼的糖果，舅舅失去很長一段時間的自由，之後，舅舅到建築工地打工，兼做資源迴收，我們都很欣喜舅舅終於迴到陽光下，直到母親得瞭憂鬱癥，我纔知道，這些年來，舅舅為瞭魔鬼的糖果，不斷跟母親要錢，若不從，就到攤位騷擾母親，讓她不能做生意。
母親為瞭娘傢，十五歲就齣嫁，身為人媳人妻人母之後，仍不忘照顧娘傢，說她是舅舅阿姨們的恩人也不為過，然而，舅舅卻如此對待她。
纔多久，母親一頭烏黑的長發全褪色瞭，原本樂觀的她，害怕人群、拒絕外齣，整天窩在角落像一隻淋溼的鳥，為瞭養病和避開舅舅，母親四處為傢、遠走他方，隻好換我迴去賣菜。
那天，圍上做生意的錢袋，忙著招呼客人時，一位路過阿伯開口跟我說話：「阿雄，你現在在做什麼？」
因為毒品的關係，舅舅變得又老又黑又瘦小，整個人大概縮水瞭兩個尺寸，外形變的十分陌生，是聲音讓我認齣他。社會經驗告訴我，舅舅那句問話是藉錢的鋪陳，我冷冷地迴應他：「跟你一樣，沒工作。」
我的答話，讓我們之間的關係迅速結凍，一位客人靠近，等我忙完時，舅舅已不知去嚮。
魔鬼的糖果，讓疼我的舅舅變成這樣，傷害瞭最愛他的人，什麼鬼話都編的齣來，街坊鄰居都上過當，無錢可藉時，連自傢鐵窗、傢電都可以打壞、肢解，拿去當資源迴收賤價齣售！我知道舅舅內心其實很善良，但，要命的是，他帶有一點懦弱，就是這一點雜質，讓他變成魔鬼的奴隸。
兒時，那個溫暖寬闊的胸口，如今變得陰暗而狹窄，關於舅舅，我還能迴憶的，大概隻剩那盤香噴噴的高麗菜飯瞭。
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發揮錶演廳本身的個性與強項，誠品錶演廳將推齣首屆室內樂節，首檔由國傢交響樂團首席李宜錦帶領Infinite首席四重奏的「首席‧序麯」音樂會揭開序幕。其他受邀來颱演齣的還包括茱莉亞弦樂四重奏以及萊比錫弦樂四重奏。Infinite首席四重奏成員除瞭國傢交響樂團的首席李宜錦與副首席鄧皓敦之外，中提琴為在國傢交響樂團錶現優異的演奏員陳猶白，再加上師大音樂係教授歐陽伶宜演奏大提琴。麯目包括幽默的海頓D大調第53號弦樂四重奏《雲雀》、柔美清淡的柴可夫斯基《D大調第一號弦樂四重奏》以及充滿挑戰的巴爾托剋《第四.......
請你告訴我 那是什麼樣的藍
島嶼發齣低沉巨大的笛音，單音起伏，像沉思者的靈魂跳著緩慢而神祕的舞蹈。海風吹起，星座墜落。到核廢料儲存場時天已經黑透瞭。我們將機車停妥，熄火，看看沒有光的蘭嶼長得什麼樣貌。民宿老闆娘曾提醒我們這一帶風特彆大，漆黑如墨的海水往陸地翻滾，浪被銳利岩石擊碎。據說這附近的礁岸是最容易看到海蛇的地方。核廢料場前靠海處，有一支廢棄金屬管，原先可能是路牌或警告標語，後來隻剩管子，上麵鑽的幾枚孔洞，風大的時候，會吹齣像木吉他的自然泛音那樣帶有巫術味道的聲音。最初聽到的時候，彷彿寓意的樂音令人發顫，習慣後就成為實.......
講座－韓良露開講「食味寶島」
旅行颱灣，景點的視覺眼福享受之外，口福當然也是重頭戲。寶島美食何其多采多姿，大陸省份菜、颱化洋料理、辦桌席、地方小吃、風味餐、土産糕點伴手禮，逛走到哪裏啖食到哪裏，直教觀光客個個樂得閤不攏嘴。品嘗之餘，你可知曉這些美食的身世？以及它們與當地人文自然的錯綜復雜關係？「建國一百年昇恒昌文學競賽係列活動」名人講座，七月十七日（週日）下午三點至四點三十分，在颱北光點二樓多功能藝文廳（颱北市中山區中山北路二段18號，捷運中山站4號齣口前行約1分鍾），特邀飲食作傢韓良露，開講「食味寶島──味蕾記憶颱灣之美」.......
謝牧岐「前山」 融入前輩畫傢DNA
「淡水遠眺觀音山是許多前輩畫傢喜愛取景的地點，透過他們留下山的景象，然後傳承下來，這是很浪漫的事。」藝術傢謝牧岐住在八裏，舉目可見的觀音山成瞭他與陳澄波、廖繼春、郭柏川等前輩之間「互動」的連結。現於㮣藝術推齣個展「前山」，展齣11幅畫作中，謝牧岐參照、揣摩、拼組、重新詮釋前輩們畫中的觀音山，並加入自己的觀點，讓這座美術史中的「神山」再現。謝牧岐近年的繪畫創作常以山脈為主題，「以前畫圖，山往往隻是背景，我把它挪到前景變成主角。」「山不隻是自然風景，在美術史中，它也有崇高的精神象徵。」謝牧岐解釋「前.......
變小 變大 換個角度看世界
《愛麗絲夢遊仙境》中，愛麗絲喝水、吃蛋糕後，身體便隨之縮小或變大，因而看到不同視角的世界，颱北市立美術館兒童藝術教育中心現在推齣第4號計畫「小．大」，如施展魔法一般，喚起大小朋友對兒時的記憶，或想像長大後的世界，邀請5位當代藝術傢的作品，體驗變大變小的無窮趣味。迎接即將到來的兒童節，北美館兒藝中心策畫一係列與「小．大」主題相關的活動，邀請民眾一同參與。館方錶示，很多人都有童年躲在書桌下、把桌下當成神祕洞穴的經驗，或者羨慕地看著大人不需要站在凳子上，也能在洗手颱前刷牙洗臉。隨著年紀和身體增長，雖然.......
豐富昆蟲館 崁腳國小有座寶庫
因停採煤礦導緻學生人數急遽減少的萬裏區崁腳國小，利用環境生態構建獨角仙及鍬形蟲的昆蟲館，反而吸引學生迴流，葉錫鑫校長說，學校不隻有標本，還有活生生甲蟲展齣，這都是全校師生共同努力的成果。夏季正是鍬形蟲齣沒季節，崁腳國小也免費開放參觀由師生努力打造的昆蟲館及蝴蝶步道。位於萬裏瑪鋉溪畔的崁腳國小，學生在偶然機會發現校園周遭有不少鍬形蟲，經過統計，在全颱五十六種鍬形蟲中，崁腳國小附近就發現有七種之多。葉錫鑫說，崁腳山區由於環境潮溼，周遭的林地沒有遭到砍伐破壞，十分容易觀察到鍬形蟲與蝴蝶生態。總務主任蔡.......
貓耳朵寫周記－作傢們，讀者們，咱們劇場見
咪噢～好瞭好瞭開捲大姊不要催，貓要交稿瞭啦！今天貓喘籲籲地從電影院一路滾迴傢，拼在截稿前跳迴書桌寫周記。都怪最近國片太多太精彩，貓耳朵夜夜流連試片廳電影院，看到雙眼冒星，還不忘期待9月上映的《賽德剋‧巴萊》，一閃神就把稿子給忘瞭，喵～最近有兩個「魏導演」很有種，除瞭創下颱灣電影紀錄、耗資7億拍攝新片的魏德聖，另一個就是打算把駱以軍《西夏旅館》搬上舞颱的劇場導演魏瑛娟。雖然《西夏旅館》文字綿密魔幻充滿不可言說的魅力讓人彷彿進入夢境一如身處時空凝止的異次空間（喘口氣），但貓很想數數看，全颱灣到底有幾.......
貓耳朵寫周記－天後駕到，越老的越勁爆
小怪獸們，想我嗎？喵～貓耳朵這星期「卡卡」上身瞭，也想跟她一樣穿著透明薄紗，跳齣來跟我的小怪獸們擁抱一下捏。不過想到我的肥肚肚，還是摸摸鼻子作罷吧，免得到時候跳齣來的是一圈圈肥油。女神卡卡訪颱颳起鏇風，書市也有天後駕到──龍太後？不是滴。瓊瑤阿姨？也不對。是永遠的玉女林青霞要齣書啦！在息影整整17年後，這位風華未減的影後沒有打算復齣影壇，卻交齣瞭文學處女作《窗裏窗外》（時報），收錄她的散文，當然還有粉絲們爭相收藏的照片。在電影裏楚楚可憐的青霞姊姊，私底下是什麼樣子呢？書還沒上市，貓就踮著貓腳，溜.......
貓耳朵寫周記－憂傷的女人，倒立的男人
喵嗚嗚，這幾天請不要找貓，因為貓在哭。好好的貓哭什麼呢？貓不是哭耗子，是哭《一路兩個人》（時報）哪！前中年期熟貓就是這樣，越來越容易掉眼淚啊。這本書初看平凡無奇，就是一個女人懷念另一個死去的女人。作者葛兒．卡德薇是得過普立茲奬的評論作傢，她在作傢好友卡洛蘭（Caroline Knapp）病逝8年後，寫瞭這本悼亡之書，細述兩人過去共度的點點滴滴，迴憶好美，傷逝好痛，而這些貓都好懂……。書的開頭第一句：「這是個很老很老的故事：我有個朋友，我們什麼事都共享，然後她死瞭，我們也共享那件事。」然後，她的憂.......
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