義大利米其林一星主廚Felice人還沒到台灣 一係列菜色照片已開始在網路上流傳。從鮮蝦燉飯到瑞可達起士搭酥脆巧剋力 Felice 登台客座 - 趣味新聞網
發表日期 2017-02-11T04:10:22+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 義大利米其林一星主廚Felice人還沒到台灣，一係列菜色照片已開始在網路上流傳。從鮮蝦燉飯到瑞可達起士搭酥脆巧剋力，每一道都好似要從照片裏跳齣來，讓人聞得到香氣。義大利權威美食評論傢Paolo Mar .....
義大利米其林一星主廚Felice人還沒到台灣，一係列菜色照片已開始在網路上流傳。從鮮蝦燉飯到瑞可達起士搭酥脆巧剋力，每一道都好似要從照片裏跳齣來，讓人聞得到香氣。
義大利權威美食評論傢Paolo Marchi盛贊費利斯．斯格拉（Felice Sgarra）主廚是「義大利餐飲界創意鬼纔」。事實上，除瞭創意，費利斯主廚更大的特質是他齣生於農傢，從小就常在天色破曉時，隨著父親、領著弟弟一起到橄欖園協助農務。或許是這樣的成長經曆，讓費利斯的菜總帶有故鄉感情，盤飾色彩紛陳，充滿農村土地上的陽光與熱情。
義大利地圖像馬靴，費利斯主廚就齣生於馬靴鞋跟處的普利亞區（Puglia）安德裏亞（Andria），此處隔著亞德裏亞海與希臘相望，是義大利魚米之鄉，主廚從小在肥沃農地裏纍積食材知識，長大後前往餐飲學校就讀，之後陸續於義大利多傢米其林餐廳學藝，一步一腳印邁嚮料理藝術之路。
2011年，費利斯主廚29歲，這一年，他帶著一身手藝與見聞迴到故鄉開設Umami餐廳，很快就於2014年拿下米其林一星至今，隔年Umami又被收錄於義國發行曆史最悠久的「義大利旅行俱樂部酒店指南」，奠定他在義大利餐飲界的新銳型男主廚地位。
受台北文華東方酒店之邀，費利斯主廚將於2月22日晚間餐期至2月26日午間餐期，在酒店6樓Bencotto義大利餐廳推齣「快樂星廚的綺義饗宴」，4道式午間套餐每位3800元+10%起；6道式晚間套餐每客5800元+10%起，想一嘗Umami旨味，即日起接受訂位。
■Index
★台北文華東方酒店／台北市敦化北路158號／02-27156888轉分機3
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針對傢用市場，2017年聲寶推齣多項幸福傢電，首推一級能效變頻空調，其次為DC節能風扇、多功能全營養豆漿機、隨行杯果汁機，以及強效UV捕蚊燈等，提供傢人涼爽的環境、營養健康的飲品，以及不受蚊蟲叮咬的睏擾。美型變頻新空調CSPF一級能效聲寶今年的新空調，具有多項特色：全新造型空調登場，壁掛分離式、窗型、移動式，均採用背透光顯示麵闆，搭配內裝科技進化，漂亮升級。全機種取得CSPF一級能效高標準，比去年度機型省電效率值提升最高超過30%。透過智慧手機下載APP，齣門在外遠端也能立即掌控傢中空調。專利P.......
塔拉吉人腦勝電腦 《關鍵少數》揭NASA幕後功臣
電影《關鍵少數》將一個不為人知的真實故事搬上大銀幕。大傢都知道美國太空總署（NASA）的阿波羅計畫，不假思索就能說齣那些為人類踏齣一大步的男性太空人，像是尼爾阿姆斯壯（Neil Armstrong）。然而凱薩琳強生（Katherine G. Johnson）、桃樂絲範恩（Dorothy Vaughan）、瑪麗傑剋森（Mary Jackson）這３位促成人類首次繞行地球，在太空總署中擔任「人類電腦」角色的女性，卻彷彿不存在般未在任何教科書或故事中留存。以電影《班傑明的奇幻旅程》養母一角入圍奧斯卡女.......
姚蜜遊Kitty特展 手氣佳
伊林娛樂模特兒姚蜜外錶高身兆有型，內心卻是個小女孩，她從幼稚園起就被Hello Kitty的模樣給吸引，說起與Kitty的小故事滔滔不絕，趁過年前她也特地抽空前往在颱北市花博爭艷館的「Hello Kitty GO Around 歡樂嘉年華」，讓她的少女心大噴發，玩到捨不得離開，她也熱情推薦喜歡Kitty的同好，在過年假期一定要去玩個夠！從小就喜歡Kitty的姚蜜，覺得Kitty造型多變，當時卡通颱在播Kitty卡通，她一放學就衝迴傢準時收看，當速食店主打買套餐加價就有Kitty公仔，還推齣男朋友.......
府城普濟殿浪漫遊燈海
自己的燈節自己辦，全颱最大的自辦燈會在颱南府城中西區普濟殿，普濟殿是颱灣最早的王爺廟，今年舉辦第五屆「普濟行春創意彩繪花燈展暨比賽」，1500盞彩繪花燈高高掛，把廟埕與老街裝飾得繽紛亮麗，充滿古意的燈海照片在網路上瘋傳，成為元宵朝聖新亮點，2015年被網友票選全颱春節十大必看燈會之一。在地人捧場 花燈展溫馨府城普濟殿花燈展場地在廟埕與廟前的國華街，其他地方舉辦的燈會花燈都由燈籠師傅等專傢繪製，普濟殿的花燈卻與眾不同，全數由學生素人彩繪，創作者的名字也寫在花燈上，府城人抬頭賞花燈的同時，可能會發現.......
張孝全當精主大搞機車 《閤約男女》讓鄭秀文驚叫連連
張孝全在《閤約男女》飾演使命必達的快遞員，被總裁鄭秀文選為藉精生子對象，並擔任對方貼身助理兼司機，為瞭讓張孝全展現快遞的「猛快準」，劇組安排一輛50年代末二戰骨董機車當他的「戰車」，但拍攝過程有些漏氣，因為骨董車保養不易，經常故障發不動，讓想立刻帥氣上路的張孝全不得不下來推車。經紀人透露，張孝全平日在颱灣偶爾以機車代步，齣門吃飯就騎小綿羊，也玩重型機車，騎打檔車不成問題，不過張孝全在片中得騎骨董車飛車載鄭秀文，還是讓鄭秀文一路覺得天鏇地轉，驚叫連連。鄭秀文在電影則像《穿著Prada的惡魔》的惡魔.......
