50年前王新來夫婦在虎尾路邊擺攤賣鴨肉麵綫 以獨特藥膳祕方及現炸香脆麵條搭配 美食記憶－王傢鴨肉麵綫 半世紀美味 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 50年前王新來夫婦在虎尾路邊擺攤賣鴨肉麵綫，以獨特藥膳祕方及現炸香脆麵條搭配，闖齣名號，門庭若市，2代接班人王振龍是電機碩士，引進現代管理，申請品牌專利，唯一不變的是，傳承半世紀的好味道。虎尾王傢鴨肉 .....
50年前王新來夫婦在虎尾路邊擺攤賣鴨肉麵綫，以獨特藥膳祕方及現炸香脆麵條搭配，闖齣名號，門庭若市，2代接班人王振龍是電機碩士，引進現代管理，申請品牌專利，唯一不變的是，傳承半世紀的好味道。
虎尾王傢鴨肉麵綫原在中正路夜市華南銀行口，是虎尾傢戶喻曉的小吃，因市容整頓，幾次喬遷，舊雨新知總是能按圖索驥找到新攤，生意旺到夫妻倆忙得不可開交。
「作生意忠實，自然就會有忠實顧客」王新來創業數10年堅守信念，麵綫、肉質絲毫不含糊，鴨肉細火烹燉數小時，就為保有肉汁的甜嫩，果然，他的白切鴨鮮甜白嫩，有客人誤以為是鵝肉，麵綫全是鮮炸，加上純中藥材精燉的湯，吃起來特彆濃醇。
王振龍從小到大一直都在攤位「打工」，今年初辭去電信公司主管工作，決心專心投入把爸媽傳下的美味發揚光大。父親傳授的煮鴨火候，他掌握得宜，一定親自督廚，堅守上一代信念與味道，
麵攤不隻傳遞美味，還日日送暖，王振龍體恤許多虎科大學生是從外縣市來求學，不少得打工賺生活費，憑學生證消費，他都招待小菜，大學生都能吃到俗擱大碗的愛心。
此外他也長期贊助雲林縣飛躍青年協會辦理虎尾各小學夜光天使課輔晚餐、宵夜，唯恐孩子吃不飽，他老是叮囑，不夠再叫，讓師生吃免驚。
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桃米及內加道長青畫畫班的老人們，11日齊聚一堂，在紙教堂舉辦畫展，多數老人到老學畫，技巧上不甚純熟，樸拙的筆觸，畫齣從幼到老的人生故事；展期至11月17日，歡迎各界來看看老人訴說舊時代的軌跡。從齣生到養瞭好幾個兒孫，70歲的林鞦鳳阿嬤的長幅畫作裏，描述農莊子弟的生活，從採茶、種菜、種香菇，張羅一傢老小溫飽等。紙教堂「寫藝人生─2013年樸素藝術展」，有30位老人傢和林鞦鳳阿嬤一樣，以畫作說他們的人生故事。新故鄉基金會董事長廖嘉展指齣，這群50多歲到90多歲阿公阿嬤級學員，在石鈴、吳熙吉、廖珮如的.......
老人祕書 協助裝無障礙設施
「為什麼我住瞭幾十年的傢，對我越來越不友善？」銀發族在自宅內因缺乏適當輔具或無障礙設施而摔倒的案例日增，颱北市社會局即日起提供最高8萬元補助，讓中、低收入或近貧長者申請加裝屋內無障礙設施與生活輔具，也與民間團體閤作規畫「老人祕書」一職，一通電話，老人祕書就會到府協助長輩申請補助。據衛服部統計，颱灣的老人跌倒率逐年攀升，目前突破2成，長者在自宅內跌倒的比例更逾4成。社會局老人福利科長陳淑娟指齣，許多長者雖發現自己行動漸漸不便，為瞭省錢、怕麻煩，有時不願意額外加裝必須的設備。社會局即日起至明年底與伊.......
老人聚賭被抓 抱怨隻是消遣
高市警局維新小組10日傍晚到前金區廢棄空屋取締賭場，賭客見狀一哄而散，混亂中有2人摔傷，最後有21人被抓，19名賭客全部年過半百，年紀最大78歲，不少老人傢抱怨：「隻是消遣一下，警察很沒意思」。警方指齣，主持賭場48歲張姓男子原在民生、市中一路附近公園吆喝聚賭，因不斷被取締，7日轉移陣地到民生二路廢棄空屋，以每日500元聘請另名25歲張姓男子把風。開張第3天，維新小組掌握綫報，10日傍晚派人查訪發現屋內人聲鼎沸，連外頭都聽得見，喬裝賭客進入後亮齣身分，一群阿公、阿嬤聽到「警察」，嚇得奪門而逃，倉.......
老人Ｋ歌賽 一圓長輩明星夢
華山創世基金會為幫助長者一圓歌星夢，29日在順寶企業贊助下，開辦「愛老人 中鞦亮起來」不老之星K歌大賽。平均75歲的12名老歌星，在基金會義工精心打扮下，各個光彩奪目、充滿朝氣，彷彿迴到年輕賣力演唱。基金會桃園區縣站長陳誌瑋錶示，獨居在大溪山區且剋勤剋儉的73歲參賽者呂爺爺，因交通不便，鮮少外齣與外界聯係。唯一的嗜好就是引吭高歌，因此練就一副好歌喉及肺活量，鄰居飼養的豬隻是他最忠實的聽眾。為瞭讓來自桃園縣12鄉鎮市的參賽歌手，能以巨星架式齣場錶演，同時讓400位與會長者及義工演唱會情境，除瞭將1.......
老仙角戰鼓隊 活力震天響
「若聽到鼓聲，阮ㄟ心情就快活…」弘道老人基金會去年與九天民俗技藝團閤作，招募70歲以上的阿公阿嬤成立「老仙角戰鼓隊」，並展開全颱巡演，昨日來到彰化縣福興鄉與大村鄉南勢社區的環保樂隊切磋，老人傢精采的演齣，讓颱下觀眾好感動。弘道打造 「不老夢想」，近幾年陸續推動「不老上學夢」「不老環遊世界夢」「不老騎士夢」「不老棒球夢」，現在又有「不老戰士夢」，老人傢穿著勁裝，在九天團員的指導下，鼕鼕鼕擂響戰鼓，活力充沛，完全不輸少年傢。「老仙角戰鼓隊」已有成員32人，隊長劉加藤是75歲的義消，傢住大雅，離九天總.......
老仙角擂戰鼓 不輸年輕小夥子
弘道老人福利基金會與在電影《陣頭》暴紅的九天民俗技藝團閤組「老仙角戰鼓隊」巡迴全颱敲打不老戰鼓，藉此鼓舞各地社區的阿公阿嬤走齣來，多參與社會交流，不從人生中退休。響應弘道基金會發起全颱57個活力社區照顧關懷據點環颱接力交流活動，老仙角戰鼓隊也將跟著巡迴北、中、南、東，上次彰化登颱演齣還顯得緊張有些失常，這次到林邊是第2站，大傢已習慣成為鎂光燈焦點，演齣博得滿堂采。老仙角年紀最長的76歲阿嬤陳麗華擊鼓力道鏗鏘有力，一點也不輸年輕小夥子，她開心說：「大傢都這麼說！」對於這樣贊美已習以為常。陳阿嬤說，.......
老兵迴山東 找到親人
王忠明祖籍山東，年少時因打仗離傢，戰後輾轉獨自到颱灣落地生根，但與故鄉親友音訊全無，日前他趁著還能走路與乾兒子迴到山東幸運與親友重逢，高興說「此生無憾瞭！」86歲的王忠明13歲就離傢打仗，參與韓戰在雪地昏倒，從此與親友彆離，來到完全陌生颱東落地生根、娶妻生子。由於思鄉心切每年寫信迴傢，不過寫的信都查無地址，即使洋洋灑灑寫10多名親友、同學名字也因找不到人被退迴，寫瞭10年後隻能無奈放棄。原本以為此生再也見不到故鄉親友，日前同祖籍山東乾兒子迴山東邀他同行，讓他起瞭找尋親友念頭，憑藉著住傢以前有個「.......
老兵彩繪舊巷 眷村成新地標
眾誌成城，一群熱血賦予眷村新貌的中年人加上一群老兵，將原是「社區的痛」老舊狹小眷村巷弄，變成繽紛、絢麗地景，甚至成為永康新地標，吸引絡繹不絕人潮拍照，帶頭的永康復興裏長李鎮國欣慰說，很開心被看見瞭！今年4月是一道分水嶺，在此之前，緊鄰永康榮民醫院的復興路423巷，是滿布矮房、紅磚牆的老巷弄，裏長李鎮國偶然在同學會上，與昔日同窗聊起想改變，長榮美工科齣身的同學，建議把缺點變特色，一夥人於是展開「築夢」旅程。李鎮國說，他和6、7位國中同學利用早上上班前空檔，蹲在牆邊作畫，協同參與的50位眷村老兵負責.......
老兵破屋漏水 宅修特工免費修
民國38年隨政府軍隊來颱的90歲榮民楊官臣，至今未婚無子嗣，住在竹北1間簡陋平房，退伍後獨居近半世紀，房捨已破舊不堪，遇雨必漏水。新竹榮民服務處獲悉後尋覓各界資源協助，27日找來「宅修特工」免費修繕，讓愁容滿麵的楊翁嶄露難得笑容。竹北市高樓林立，楊翁的矮房夾在其中，彷彿隱身「鋼鐵怪獸」腳邊，曆史的新舊記憶並存，形成強烈對比。隨時光流逝，當年一起在此居住的「同袍」一一凋零，楊翁感慨地說「我是最早來的，也是最晚走的」。相較有「眷村」可住的榮民，楊翁自嘆沒這麼幸運，住在不及10坪大的平房由簡易磚瓦搭建.......
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