透過美食認識新移民女性的故鄉 台灣國際傢庭互助協會在嘉義市食農書店「島乎冊店」辦講座 記憶中的辣 新住民煮齣感動味 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 透過美食認識新移民女性的故鄉，台灣國際傢庭互助協會在嘉義市食農書店「島乎冊店」辦講座，以今年3月發行的《台灣阿嬤與新住民姊妹的記憶食譜》一書為主題，談異國勞動、移動，書中主角之一徐安娜分享生命故事，更 .....
透過美食認識新移民女性的故鄉，台灣國際傢庭互助協會在嘉義市食農書店「島乎冊店」辦講座，以今年3月發行的《台灣阿嬤與新住民姊妹的記憶食譜》一書為主題，談異國勞動、移動，書中主角之一徐安娜分享生命故事，更把傢鄉味-涼拌蒟蒻絲端上桌。
徐安娜用番茄、洋蔥、檸檬、魚露做涼拌蒟蒻絲，隻放3條辣椒，大傢就被辣得很過癮。徐是住在泰、緬邊境的傣族，定居台灣15年。17歲時，徐安娜到曼榖的餐廳當服務生，因工作的關係，學會簡單的中、英文，也聽得懂閩南語、廣東話；19歲那年在餐廳結識擔任船員的丈夫，交往4年結婚，懷孕後隨夫來台。
傣族喜以辣味佐餐，由於丈夫無法吃太辣，兒子也挑食、不吃辣，徐安娜自己吃得很孤單，參加台灣國際傢庭互助協會的周日聚餐後，有很多人相陪，吃起來特彆香。
協會的姊妹們把她煮的菜取名叫「感動」，因為放很多辣椒，大傢邊吃邊擦眼淚地把菜吃光光，彷彿很感動的樣子；但她總想泰國菜不是傢鄉菜，若有機會，要煮媽媽的味道給大傢吃。
每年迴鄉1至2次，讓她很想念母親做的菜，在兒子讀小學前很少下廚，可是隻要在外麵吃飯，迴到傢總能復製齣相同的味道，就是靠著這個能力，纔能把母親的味道重現在台灣。
有一次逛超市，徐發現一種淺咖啡色的蒟蒻絲，與母親以前到山上採蒟蒻芋做的很像，趕緊買迴傢實驗，味道竟然跟母親的一模一樣。嫁到新加坡的錶妹來訪，吃完也說，「我想瞭好多年！就是這個味道！」還想買些蒟蒻絲迴新加坡。
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校風保守的颱中市私立衛道中學，今年三月間，爆發張姓男教師涉嫌為學生口交、撫摸胸部案；颱中地檢署偵結，認定受害學生一人，依強製性交罪嫌將張姓老師起訴，請求從重量刑。衛道中學在今年三月間，爆發教導英文的張姓男教師，以給予學生練習題試捲為誘因，誘騙國中二年級被害男學生「提供服務」；趁機對男學生口交，撫摸其胸部等猥褻，次數不隻一次。案發後校方先以「疑似性騷擾案」通報社會局，隔日要求張姓教師暫停職務，後改以「性侵案」通報教育局，被教育局以校方通報不確實將究責。張姓教師被捕後，嚮檢方坦承涉案，錶示「我有病」.......
語文競賽試捲 漏字嚴重
苗栗市公所昨天舉行國語文競賽，有師生發現客語、閩南語朗讀的考題齣現多處嚴重漏字情形，學生賽前拿到題本赫然傻眼，趕忙填補漏字，經提醒主辦單位竟得到「因為我們不是專業的」，迴答讓人氣結，參賽者也批評如果賽前有先檢查，就可避免。市公所民政課長孫春明迴應，因印刷齣問題導緻試捲齣現缺失，會反省檢討改進，至於有些學生抽到題目有遺漏字句深感抱歉，並在現場與評審老師溝通相關問題，經評審決議若因為漏字導緻學生演說不通順或停頓將不扣分，不會影響比賽公平性。帶隊老師指齣，由於客語及閩南語有部分字體是特殊字，全國語文競.......
誤刺男友又施力 女子被訴
男子張朝傑與女友潘盈真，8月蘇迪勒颱風來襲前夕，為瞭誰要外齣拿披薩爭執，張男拿迴披薩後，負氣要求分手，潘女突失控，拿齣2把水果刀，拉扯中刺入張男左胸，張送醫不治。新北地檢根據解剖報告，認定潘女刺入過程施加力量，有緻人於死故意，14日依殺人罪嫌起訴。檢警調查，29歲張男與25歲潘女交往年餘，待業的2人同住潘女的永和分租套房，8月7日晚間10時許，中颱蘇迪勒襲颱，當時已風強雨驟，披薩店都沒有外送，已訂好餐的兩人，為瞭誰要齣門拿取、爭吵不休。張男拗不過女友，冒著風雨齣門取餐，但迴傢後，負氣嚷著要分手，.......
誤拆布告欄 咖啡廳遭檢舉刁難
闆橋區漢生東路「愜庭咖啡」連續被人檢舉製造噪音，業者依規定改善並通過稽查，但檢舉依舊不斷，陳姓業者錶示，私下嚮鄰居瞭解，纔知是當地裏長不滿他拆除裏長花費2萬多元彩繪的磚牆，纔故意刁難；裏長否認，堅稱所做都是為裏民服務。咖啡廳業者陳錫仁錶示，1年半前租下漢生東路113巷口鐵皮屋，改建後經營咖啡廳，工程期間工人疑因施工方便，誤拆瞭設立在巷口的布告欄，當地香丘裏長蘇淑芳即指控他毀損，他自認理虧，自行花錢找鐵工廠按原有尺寸製作新的布告欄，並立於咖啡廳大門一側。詎料，蘇淑芳堅持要求布告欄須立於原處，也就是.......
誤獵殺友人 外勞送辦
颱中市和平區上月30日發生離奇槍擊案，兩名泰國籍逃逸男外勞相約到梨山中興路四段鬆東巷狩獵，均43歲阿皮恰（譯名）爬到樹上，同伴拍彎（譯名）看見高處有反光，誤將頭燈看成獵物，開槍打中對方眉心，趨前查看纔驚覺，友人已遭誤擊氣絕身亡，吊掛在樹乾上。警方錶示，嫌犯闖禍後，逃迴同居女友住處，後來心生畏懼，聯絡友人蘇拉切（譯名）迴現場，意圖棄屍，但因屍體太重無法運走，隻好從樹乾上搬下後，模擬成墬榖現場。隔日淩晨6時許，拍彎同居女友持他人手機報案，謊稱阿皮恰失足墜榖，警消齣動30多名人力，由蘇拉切與另名友人帶.......
課後顧失智嬤 13歲童獲錶揚
高市府民政局7日在高雄意誠堂頒奬錶揚2015年10名孝行奬得主，其中潘世常、林玉瑩、陳邱麗盆等3人更榮膺全國孝行楷模，這個數字亦讓高市成為全國獲選孝行楷模人數最多城市。市長陳菊錶示，愛有很多種類，但「孝之愛」卻是人類情感發展重要起點，透過孝行奬錶揚，看見生活中最簡單卻最真摰而動人的孝親之愛，透過落實對傢人的愛，纔能真正將愛推廣到社會上，為社會注入一股暖流。高市獲孝行奬同時榮獲全國孝行奬住杉林區潘世常，雖然自身行動不便，仍盡心盡力照顧重度肢障的父親；桃源區林玉瑩為照顧長年臥病雙親及患有精神障礙弟弟.......
課綱座談會 官員被卡15分
教育部昨天在全國主辦4場課綱微調說明會！主祕劉源明和司長張明文晚上6點半到彰化高中雨賢館進行座談會；學生發起抗議，高呼「撤迴課綱」、「我反課綱」、「我反黑箱」，並攔下一行官員，拒絕讓其入內座談。僵持15分鍾纔放行，最後座談會彼此沒交集。學生指齣，抗議最大理由是認為課本要尊重專業，厭倦成為中華民國教育的實驗品，學生不是洗腦工具，反對黑箱作業。劉源明昨到彰中先被攔下！劉源明說，教育目標是中道、客觀，沒有黑箱作業，課綱依法、依程序，「要怎麼撤迴？」學生反批，如果是閤法和閤程序，為什麼法院會判敗訴，總統.......
調整公車費率 柯：軍警優待票暫保留
颱北市長柯文哲昨齣席後備軍人運動大會，緻詞時透露原想取消軍警公車票優惠，但考量軍隊是國傢命脈，基於尊重與鼓勵，最後決定至少保留1年。雖然各式優待票費率不變，但公車業者反映運價已4年沒調漲，「苦不堪言、撐不下去」，因此，交通局已決定加以調整，至於是否會轉嫁到乘客身上、票價要漲多少，則還未定案。柯文哲昨錶示，日前討論明年公車費率要不要調整時，基於使用者付費原則，原本想將優惠票都取消，不過兵役局長傅永茂太會遊說，一直強調要給軍警足夠的尊重，因為沒辦法反駁他，所以最後就繼續（維持優惠），至少先維持1年再.......
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