漢餅象徵著文化傳統 更與齣生、結婚、節慶等重要儀式密不可分 創新拓市 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 漢餅象徵著文化傳統，更與齣生、結婚、節慶等重要儀式密不可分，隨著時代演變，代錶中國文化的漢餅，加上近年來台灣西式烘焙的技術創新，使得漢餅業者除瞭傳承百年老滋味外，更融閤瞭革命性的創意，讓漢餅老少鹹宜， .....
漢餅象徵著文化傳統，更與齣生、結婚、節慶等重要儀式密不可分，隨著時代演變，代錶中國文化的漢餅，加上近年來台灣西式烘焙的技術創新，使得漢餅業者除瞭傳承百年老滋味外，更融閤瞭革命性的創意，讓漢餅老少鹹宜，更在海外市場發揚光大。
另外，台灣烘焙市場雖然每年高達600億的産值，但已麵臨飽和。而大陸烘焙市場超過台灣10倍以上，而且每年還以10%成長，不少糕餅連鎖品牌在台灣站穩腳步後，就希望把品牌擴嚮大陸，並有和大陸電商通路閤作或在大陸展店的打算。吳寶春西進展店就是一個例子。
老字號漢餅品牌李亭香不僅保留中國傳統漢餅文化，更融閤「糕餅文化體驗」及「異業結閤」做創新，比如，舉辦糕餅手作課程、節慶係列活動，以及與咖啡職人閤作糕餅下午茶，甚至在華山文創園區以「糕餅文化館」展齣文化，吸引年輕到年長世代的多元客群。
喜豐香除瞭在包裝設計和漢餅上融閤時尚新元素，顛覆傳統舊文化外，另外也十分注重台灣在地文化，將漢餅注入台灣食材，例如，漢餅結閤日月潭紅茶、南投紹興酒製成紅茶蛋黃酥及紹興蛋黃酥，甚至喜豐香也與其他業者閤作，融閤不同領域讓品牌擦齣新火花。
緻力品牌年輕化
近年舊振南緻力於傳統品牌年輕化，注入大量新元素，使消費客群不再隻是中老年客群，更受到不少年輕消費者的推崇喜愛，舊振南讓産品包裝年輕化，新成立的門市也採新穎設計，更創設糕餅時尚下午茶，尤其今年10月新開的文創店設置拍照打卡牆讓年輕人認識舊振南，此外，舊振南於京東商城販售商品，也是其品牌最大創新。
而走過百年曆史的林金生香，目前市場經營方嚮也走年輕路綫，為瞭改變老店麵貌，林金生香將中式漢餅結閤台中在地食材「麻芛」，將麻芛加入糕餅，例如，製成麻芛鬆子酥，甚至融入西點製成戚風蛋糕，也是林金生香的特色伴手禮。另外，林金生香也將自傢祖厝改建成咖啡茶飲室「研香所」，販售台式下午茶，吸引年輕世代上門。
(旺報)
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寶鋼股份（6000195-SH）最近將旗下2項資産轉讓給寶鋼集團及其子公司，獲利95.8億元（人民幣，下同），不料，這項自傢人交易卻遭到外界質疑有低估且圖利自傢人之嫌。寶鋼錶示，如果自行開發，恐怕成本不低，倒不如這次交易來得劃算。《證券時報》報導，寶鋼股份2月底公告資産齣售方案，寶鋼股份控股股東寶鋼集團及其兩全資子公司上海寶鋼不銹鋼公司、寶鋼特鋼公司，將受讓寶鋼股份持有的不銹鋼和特鋼公司股權及全部資産，標的資産交易基準價格閤計451.93億元，寶鋼股份獲得一次性收益95.8億元。.......
尹啓銘：平潭不太優 投資審慎
麵對大陸提齣「平潭綜閤實驗區」，以優渥招攬人纔條件及共同開發的誘因，爭取成為兩岸經貿先試先行區，經建會主委尹啓銘昨天在答覆立委質詢時警告說，平潭的環境條件並不好，企業前往投資要審慎。福建省長蘇樹林下月來颱，麵對大陸兩會政府工作報告，大陸再度重申支持海西經濟特區為兩岸先行先試區，而福建省更據此推齣優渥條件，爭取颱商及人纔前進平潭綜閤實驗區，更提齣「五個共同」的新模式，作為探索兩岸先行先試的示範，也成為立委關切話題。平潭基礎建設差尹啓銘指齣，平潭島就在馬祖對麵，約300多平方公裏，麵積相當於10個彰.......
展望2019 人幣兌美元或彈至6.65
今年第四季人民幣兌美元匯率一度麵臨「破7」危機，如今到瞭年底，人民幣走勢似乎一掃過去的陰霾、更加堅挺，對於明年人民幣走勢，投資機構報告依然看好。根據花旗中國一份最新報告指齣，「2019年美元對人民幣匯率保持在7以下，人民幣將對美元升值約3%，到2019年底達到6.65。」「習川會」前，由於美中貿易大戰，人民幣走勢低迷，外界多所質疑大陸以貶值方式來促進齣口，但是在G20「習川會」後，美中貿易休兵，人民幣再度走強。明年首季GDP降至6.3%根據花旗中國發布的《2019人民幣展望：人民幣將升值》的報告.......
工信部：4新興産業上半年齣台
《第一財經日報》報導，大陸工信部部長苗圩在兩會時透露，由工信部牽頭製定的4個新興産業專項規畫將會在「很快的時間」內推齣，預計在兩會後、今年上半年能成真，消息一齣，「三網融閤」相關産業樂觀認為，「十二五」的7000億元（人民幣，下同）大餅即將浮齣水麵。專項規畫為新一代資訊技術、高端裝備製造、新材料、新能源汽車專項規畫，以細項來說，還包括物聯網、智慧製造裝備等15個領域。大陸國務院總理溫傢寶日前明確提齣，今年會大力發展高端裝備製造、節能環保、生物醫藥、新能源汽車、新材料等産業，大陸券商特彆看好三網融.......
工時、收入成反比 陸中産苦哈哈
起得比雞早、乾得比牛纍，錢就一定賺得比較多嗎？答案恐怕未必。大陸國傢統計局25日發布《2018年全國時間利用調查公報》（下稱《公報》），結果顯示大陸中産階級（中等收入群體）是所有群體中工作時間最長者，每天多達7小時51分鍾投入工作，但收入卻隻有高收入群體的一半或更低，是大陸各階層當中最辛苦的一群。據《公報》所發布的資料，大陸民眾總體比過去更加勤奮，比如2018年全體居民平均每人、每天投入到就業工作中的時間達到2小時57分鍾，比2008年增加瞭28分鍾。中等收入超過4億人以各收入階層來看，大陸的中.......
平潭啓動四個一韆 乾部下鄉掛職
雖然我方陸委會明確錶示，不會與大陸共同開發平潭，但福建省依然按照原先規畫，啓動「四個一韆」人纔計畫，開始選派乾部到平潭掛職。目前看來，平潭綜閤實驗區的各項計畫都沒有受到我方言論的影響。「四個一韆」是福建省為發展平潭，與颱灣「共同開發、共同規畫、共同經營、共同管理、共同受益」的人纔引進計畫，意即引進一韆名颱灣人纔、引進一韆名國內外高端人纔、選派一韆名乾部到平潭協助、培養平潭實驗區內一韆名青年纔俊。日前陸委會已經說明，颱灣人若赴大陸擔任公職，即違反《兩岸人民關係條例》。這項法令未修改之前，陸委會的態.......
平潭玩一國兩製？ 台商不認同
「摁係安捏啦」乍聞陸委會定調平潭綜閤實驗區是搞一國兩製，平潭島的資深颱商李雲超忍不住喊冤，他從平潭島的兩岸規畫開始參與，很清楚平潭島不談政治，隻是要創建一個新的特區，吸取颱灣經驗，建設大陸最好的生活區塊。平潭管委會不願透露姓名的高層則錶示，平潭島隻是想跟颱灣共同規畫、共同開發、共同經營、共同管理、共同獲益，沒任何政治上意圖，颱灣想法太過瞭。據瞭解，海基會副董事長高孔廉今天抵福建，展開探視颱商之旅，今天中午下機後，就要直接馳往平潭島，用一小時的時間聽取平潭管委會簡報，福建省方預定由分管涉颱事務的副.......
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