2017-07-11 12:12:48 紐約10日專電美最新健康研究報告顯示 喝咖啡有助減少得到糖尿病、中風、心髒病以及癌癥的比率。 報係資料照喝咖啡已是現代人頻繁且時尚的 ... 追蹤16年 追蹤16年 美國研究：每天喝咖啡可延年益壽 - 趣味新聞網

發表日期 2017-07-14T00:55:18+08:00

     2017-07-11 12:12:48 紐約10日專電


美最新健康研究報告顯示，喝咖啡有助減少得到糖尿病、中風、心髒病以及癌癥的比率。 報係資料照
喝咖啡已是現代人頻繁且時尚的風氣！美最新健康研究報告顯示，喝咖啡有助減少得到糖尿病、中風、心髒病以及癌癥的比率。這項結果或許可解釋為何常喝咖啡者比較長壽。
這項好消息大部分來自對白人的分析，對其他種族和族裔背景的人口是否也有類似好處，無法確定。但科學傢最新研究顯示，喝咖啡可以延年益壽的說法，也適用於非洲裔美國人、拉美裔和一些亞裔美國人。

最近2項發錶在美「內科醫學年鑑」（Annals ofInternal Medicine）研究報告，研究人員針對逾70萬名美國人及10餘個歐洲國傢民眾喝咖啡習慣深入分析，特彆關注非白人的死亡率。

「時代雜誌」引述兩項研究結果顯示，這些研究族群中經常飲用咖啡者，在研究期間的死亡比率，遠較少喝咖啡者或不喝咖啡的風險低。

美國的報告根據16年追蹤發現，每天喝超過4杯咖啡的非裔美國人、日裔美國人、拉丁美洲裔人和白人，與沒有喝咖啡者相比，提早死亡機率降低瞭18%。

研究還指齣，即使每天隻喝1杯咖啡，對健康也有好處。他們提早死亡比率風險比不喝者低瞭12%。但研究人員根據受訪者自行揭露咖啡消耗量加以分析，無法瞭解沖泡咖啡的濃度。

至於歐洲部分發現，較常飲用咖啡者比不喝咖啡者，提早死亡機率也降低達7%到12%。科學傢甚至指齣，熱愛爪哇咖啡者，較少有消化係統及心髒相關病癥，諸如中風的發病率也較低。

不過報導也說，咖啡因並未賦予健康因子。不同研究顯示，諸如抗氧化劑（antioxidants）等其他成分，纔是對抗心髒病和癌癥主因；另咖啡裏其他成分也可減少導緻慢性病禍首的發炎情形，諸如與衰老有關的疾病。

但研究報告指齣，這項最新發現不代錶不喝咖啡者一定早死，或整天喝咖啡可以多活幾年。研究顯示喝咖啡有益，但要適量。科學傢建議，每天4杯8盎司咖啡，會比較好。

另外，喝咖啡也非全然隻有好處，它仍可能有一些缺點，包括焦躁不安、心律不整，某些人還會有消化係統問題。

https://health.udn.com/health/story/6008/2576301

分享鏈接